说明：本期指2017年10月1日至5日，上期指2017年9月26日至30日，去年同期指2016年10月1日至5日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的9.8%，日均交易数量同比减少15.3%，环比减少15.2%；
    2、综合平均价格4075元/吨，同比上涨15.4%，环比上涨13.0%；
    3、主要品种有：青菜、小茭菜、韭菜、莲藕、茭白、地蒲、大白菜、香葱、芹菜、茄子、生菜、长豇豆、胡萝卜、冬瓜、苦瓜、地平菇、韭芽、芋艿等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的90.2%，日均交易数量同比增加22.5%，环比减少6.4%；
    2、综合平均价格4485元/吨，同比上涨13.3%，环比上涨5.8%；
    3、数量较大的有：土豆、番茄、大白菜、萝卜、洋葱、黄瓜、早丰、老姜、长豇豆、大蒜、板栗、玉米、胡萝卜、红薯、芹菜、芋艿、苣笋、包心菜、蒜头及兰州菜、寿光菜、杂菜、杭州菜、昆明菜、常州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测60个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有大蒜、蒜头、花菜、蒜苗等4个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有茎葱、老姜、南瓜、广东菜心、青菜、佛手瓜、鸡毛菜、毛豆、洋葱、茄子、茭白、小茭菜、山药、马兰头、地瓜、苦瓜、黄瓜、玉米、生菜、胡萝卜等20个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的仅有1个品种，大蒜-17.3%；菜价上涨超过10%的有17个品种，分别是地平菇39.9%、黄瓜37.1%、小茭菜28.6%、青菜23.7%、芹菜20.9%、香菜20.8%、茄子20.7%、洋葱19.0%、早丰18.1%、南瓜16.6%、萝卜15.3%、板栗14.4%、花菜12.9%、秀珍菇12.5%、佛手瓜12.1%、包心菜11.0%、玉米10.4%；菜价涨跌不超过5%的有24个品种，分别是香葱、生菜、尖椒、莲藕、笋干、金针菇、茎葱、冬瓜、韭芽、土豆、蒜头、山药、白菜、地瓜、蒜苗、西兰花、长豇豆、花生、蘑菇、地蒲、芋艿、老姜、松花菜、茭白(其中基本持平的有生菜、尖椒、莲藕、笋干、金针菇、茎葱、冬瓜、韭芽、土豆、蒜头等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：胡萝卜、大白菜价格分别下跌15%、6.7%，生菜、香葱价格略跌，莲藕、芋艿价格基本持平，冬瓜、韭芽价格略涨，茭白、韭菜价格小幅上涨，地平菇价格陡涨43%，小茭菜、芹菜、青菜、茄子、长豇豆、苦瓜、地蒲价格分别上涨28%、28%、24%、19%、10%、8.7%、7.6%。
    (2)客菜主导品种：大蒜价格小幅下跌，胡萝卜价格略跌，长豇豆价格基本持平，芋艿、芹菜、苣笋、蒜头、红薯价格小幅上涨，黄瓜价格又陡涨39%，萝卜、洋葱、番茄、早丰、大白菜、玉米、土豆、板栗、包心菜、老姜价格分别上涨25%、21%、16%、16%、13%、12%、12%、12%、10%、7.9%。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比大幅减少15.2%，地平菇价格陡涨，其他主要地菜品种价格涨多跌少，地菜综合平均价环比上涨13.0%；客菜数量环比小幅减少6.4%，黄瓜价格再次陡涨，其他主要客菜品种价格以涨为主，客菜综合平均价环比上涨5.8%。本期地菜数量大减至地量，价格反转后涨势延续，客菜数量小幅减少，菜价延续上涨趋势，国庆期间地菜量少，菜价仍以上涨为主，期末菜价大致走平，预计后期菜价会略有上涨。5日价格指数为143.9，与30号环比上涨3.7%，较去年同期下跌1.8%，同比菜价大致持平。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.10.6