说明：本期指2017年11月26日至30日，上期指2017年11月21日至25日，去年同期指2016年11月26日至30日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的16.8%，日均交易数量同比增加22.3%，环比增加0.4%；
    2、综合平均价格2970元/吨，同比下跌21.3%，环比上涨0.3%；
    3、主要品种有：青菜、芹菜、苣笋、生菜、包心菜、松花菜、地平菇、韭菜、莲藕、地蒲、萝卜、茭白、茄子、小茭菜、胡萝卜、香葱、大白菜、茼蒿、菠菜、西兰花、茨菇、冬瓜、番茄、土豆、苔心菜、油麦菜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的83.2%，日均交易数量同比减少19.5%，环比减少7.0%；
    2、综合平均价格3904元/吨，同比下跌2.1%，环比上涨1.7%；
    3、数量较大的有：土豆、大白菜、早丰、萝卜、番茄、儿菜、洋葱、红薯、大蒜、包心菜、玉米、苣笋、地瓜、老姜、冬瓜、黄瓜、长豇豆及寿光菜、杂菜、杭州菜、兰州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测58个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、地蒲、早丰、萝卜、包心菜、白菜、青菜、蒜苗、茭白等9个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有芸豆、毛豆、冬笋、玉米、四季豆、长豇豆、蘑菇等7个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有5个品种，分别是地平菇-16.4%、儿菜-12.8%、白菜-11.5%、大蒜-11.5%、香葱-11.3%；菜价上涨超过10%的有7个品种，分别是长豇豆65.5%、四季豆28.4%、茄子20.3%、生菜18.3%、芹菜16.9%、油麦菜11.9%、菠菜10.3%；菜价涨跌不超过5%的有29个品种，分别是黄瓜、包心菜、茨菇、小茭菜、金针菇、洋葱、南瓜、莲藕、青椒、蒜苗、山薯、玉米、土豆、蒜头、笋干、芋艿、早丰、板栗、蕃茄、蘑菇、老姜、地瓜、茭白、香菜、地蒲、西兰花、苔心菜、山药、苣笋(其中基本持平的有青椒、蒜苗、山薯、玉米、土豆、蒜头、笋干、芋艿、早丰、板栗、蕃茄、蘑菇等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：地平菇、香葱、萝卜、松花菜、青菜、韭菜、大白菜价格分别下跌17%、15%、11%、8.1%、7.5%、7.0%、6.9%，包心菜、胡萝卜、冬瓜、茨菇、小茭菜价格小幅下跌，莲藕价格略跌，土豆、西兰花、番茄价格基本持平，茭白、苣笋、地蒲价格小幅上涨，芹菜、生菜、茄子、油麦菜、菠菜、茼蒿、苔心菜价格分别上涨29%、18%、15%、14%、10%、7.5%、6.7%。
    (2)客菜主导品种：大白菜、儿菜、大蒜、萝卜价格分别下跌18%、14%、12%、7.9%，黄瓜、番茄、洋葱、冬瓜价格小幅下跌，玉米价格略跌，土豆、包心菜、红薯价格基本持平，早丰价格略涨，老姜、地瓜价格小幅上涨，长豇豆价格陡涨103%，苣笋价格上涨5.9%。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比增加0.4%，主要地菜品种价格涨跌互现，地菜综合平均价环比上涨0.3%；客菜数量环比减少7.0%，长豇豆价格陡涨，其他主要客菜品种价格以跌多涨少，客菜综合平均价环比上涨1.7%。秋冬菜上市量稳定，本期地菜价格趋平，上下涨跌幅度减小，客菜数量减小价格小幅波动，期末菜价平稳，预计后期菜价仍是走平。30日价格指数为121.6，与25号环比下跌1.3%，较去年同期下跌18.5%，后期菜价同比跌幅仍在20%上下。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.12.1