说明：本期指2017年12月1日至5日，上期指2017年11月26日至30日，去年同期指2016年12月1日至5日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的16.5%，日均交易数量同比增加22.2%，环比增加2.0%；
    2、综合平均价格2954元/吨，同比下跌21.1%，环比下跌0.5%；
    3、主要品种有：青菜、芹菜、苣笋、生菜、包心菜、松花菜、韭菜、莲藕、地平菇、香葱、茄子、小茭菜、萝卜、大白菜、茼蒿、胡萝卜、茭白、菠菜、西兰花、地蒲、茨菇、冬瓜、土豆、油麦菜、芥蓝、番茄、苔心菜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的83.5%，日均交易数量同比减少9.5%，环比增加4.3%；
    2、综合平均价格3849元/吨，同比下跌1.5%，环比下跌1.4%；
    3、数量较大的有：土豆、大白菜、早丰、萝卜、番茄、洋葱、儿菜、大蒜、包心菜、红薯、南瓜、冬瓜、胡萝卜、老姜、苣笋、冬笋、黄瓜及寿光菜、杂菜、杭州菜、兰州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测57个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、地蒲、包心菜、花菜、萝卜、早丰、白菜、蒜苗、芹菜、茭白等10个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有玉米、芸豆、冬笋、蘑菇、冬瓜、黄瓜、毛豆等7个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有6个品种，分别是花菜-15.8%、松花菜-15.3%、儿菜-14.7%、西兰花-14.3%、蒿菜-13.9%、芸豆-13.8%；菜价上涨超过10%的有2个品种，分别是玉米18.3%、冬瓜13.8%；菜价涨跌不超过5%的有39个品种，分别是金针菇、小茭菜、地平菇、胡萝卜、茎葱、芥蓝、蘑菇、土豆、白菜、菠菜、山薯、香菜、苣笋、黄瓜、板栗、韭菜、包心菜、蒜苗、香菇、地蒲、芹菜、茄子、茨菇、笋干、山药、毛豆、地瓜、莲藕、长豇豆、青椒、秀珍菇、青菜、生菜、油麦菜、大蒜、蕃茄、苔心菜、洋葱、萝卜(其中基本持平的有香菜、苣笋、黄瓜、板栗、韭菜、包心菜、蒜苗、香菇、地蒲、芹菜、茄子、茨菇、笋干、山药、毛豆、地瓜、莲藕、长豇豆、青椒、秀珍菇、青菜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：松花菜、西兰花、茼蒿、茄子、芹菜、胡萝卜价格分别下跌16%、14%、14%、8.9%、6.4%、6.0%，地平菇、苣笋、大白菜、土豆、小茭菜、菠菜价格小幅下跌，番茄价格略跌，韭菜、茨菇、莲藕、苔心菜、萝卜价格基本持平，包心菜、油麦菜、青菜、生菜价格略涨，地蒲、香葱价格小幅上涨，芥蓝、茭白、冬瓜价格分别上涨10%、8.6%、6.9%。
    (2)客菜主导品种：南瓜、儿菜、老姜价格分别下跌19%、15%、7.9%，红薯、包心菜、土豆价格小幅下跌，黄瓜价格略跌，苣笋、大白菜价格基本持平，胡萝卜、冬笋价格略涨，大蒜、早丰价格小幅上涨，冬瓜、萝卜、番茄、洋葱价格分别上涨15%、11%、11%、5.5%。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比增加2.0%，主要地菜品种价格跌多涨少，地菜综合平均价环比下跌0.5%；客菜数量环比增加4.3%，主要客菜品种价格涨跌互现，客菜综合平均价环比下跌1.4%。秋冬菜上市量及客菜均略有增加，地菜价格略跌客菜大致走平，期末菜价仍较为平稳，预计后期菜价稳中略有下跌。5日价格指数为120.8，与30号环比下跌0.7%，较去年同期下跌19.9%，后期菜价同比跌幅仍将在20%上下。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.12.6