说明：本期指2018年4月6日至10日，上期指2018年4月1日至5日，去年同期指2017年4月6日至10日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的17.6%，日均交易数量同比增加0.1%，环比增加1.6%；
    2、综合平均价格3393元/吨，同比大涨33.2%，环比上涨11.3%；
    3、主要品种有：青菜、苣笋、芹菜、生菜、韭菜、包心菜、地蒲、大白菜、南瓜、小茭菜、番茄、香葱、黄瓜、莲藕、茄子、松花菜、茼蒿、土豆、菠菜、大蒜、马兰头、油麦菜、空心菜、红米茜、香菜、西兰花、广东菜心、西葫芦、苋菜、胡萝卜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的82.4%，日均交易数量同比增加28.6%，环比增加10.5%；
    2、综合平均价格3751元/吨，同比下跌6.2%，环比上涨1.2%；
    3、数量较大的有：土豆、大白菜、萝卜、番茄、洋葱、南瓜、蒜苗、苣笋、包心菜、长豇豆、冬瓜、黄瓜、玉米、胡萝卜、早丰、竹笋、蚕豆、豌豆、老姜、红薯及寿光菜、杭州菜、杂菜、昆明菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测59个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、毛豆、蚕豆、韭菜、大蒜、蒜苗、金针菇、洋葱、茎葱等9个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有松花菜、蒿菜、地蒲、青菜、花菜、萝卜、油麦菜、小茭菜、竹笋、西葫芦、冬瓜、山药、青椒、冬笋、胡萝卜、包心菜、茄子、香葱、老姜、黄瓜、苣笋、菠菜、秀珍菇等23个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有1个品种，是茭白-22.8%；菜价上涨超过10%的有23个品种，分别是竹笋97.0%、蒿菜89.7%、菠菜48.7%、青菜44.8%、花菜42.2%、松花菜40.8%、冬笋38.8%、西葫芦31.9%、生菜23.7%、香菜23.1%、蘑菇22.4%、小茭菜21.8%、香葱20.1%、金针菇19.2%、早丰16.7%、包心菜16.2%、芹菜15.3%、蒜苗13.5%、玉米12.8%、油麦菜12.8%、西兰花11.7%、长豇豆10.9%、地蒲10.0%；菜价涨跌不超过5%的有22个品种，分别是茎葱、地瓜、山薯、空心菜、芋艿、洋葱、马兰头、四季豆、毛豆、胡萝卜、韭菜、萝卜、香菇、蒜头、莲藕、大蒜、蕃茄、老姜、冬瓜、黄瓜、豌豆、茄子(其中基本持平的有马兰头、四季豆、毛豆、胡萝卜、韭菜、萝卜、香菇、蒜头、莲藕等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：空心菜、土豆价格分别下跌11%、6.3%，马兰头价格略跌，韭菜、西兰花、大白菜价格基本持平，番茄、莲藕价格略涨，苋菜、大蒜、黄瓜、红米茜、茄子价格小幅上涨，茼蒿、香菜、菠菜、青菜、松花菜、广东菜心价格分别陡涨81%、50%、50%、45%、35%、31%，生菜、西葫芦、小茭菜、南瓜、香葱、芹菜、油麦菜、包心菜、苣笋、地蒲、胡萝卜价格分别上涨24%、24%、23%、18%、17%、16%、13%、12%、10%、9.4%、5.8%。
    (2)客菜主导品种：胡萝卜价格下跌6.6%，洋葱、红薯价格小幅下跌，土豆价格略跌，苣笋、南瓜、萝卜价格基本持平，老姜价格略涨，番茄、豌豆价格小幅上涨，竹笋、早丰价格分别陡涨67%、32%，大白菜、包心菜、蒜苗、玉米、蚕豆、黄瓜、长豇豆、冬瓜价格分别上涨27%、24%、11%、7.5%、7.4%、7.0%、6.6%、6.2%。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比增加1.6%，茼蒿、香菜、菠菜、青菜、松花菜、广东菜心价格陡涨，其他主要地菜品种价格以涨为主，地菜综合平均价环比上涨11.3%；客菜数量环比增加10.5%，竹笋、早丰价格陡涨，其他主要客菜品种价格以涨为主，客菜综合平均价环比上涨1.2%。天气变化菜市动荡，清明前的低温逆转菜价下行趋势，一冻再大幅升温，部分品种价格大涨，上涨主要集中在叶菜中，期末菜价趋稳。10日价格指数为141.2，较5号环比上涨7.3%，较去年同期上涨8.0%，后期末菜价指数同比上涨10%以内。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2018.4.11