说明：本期指2018年6月21日至25日，上期指2018年6月16日至20日，去年同期指2017年6月21日至25日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的21.8%，日均交易数量同比减少3.4%，环比减少1.0%；
    2、综合平均价格2506元/吨，同比下跌7.7%，环比下跌8.1%；
    3、主要品种有：青菜、番茄、韭菜、生菜、芹菜、小茭菜、玉米、黄瓜、丝瓜、地蒲、茄子、香葱、茭白、毛豆、苦瓜、南瓜、冬瓜、空心菜、红米茜、胡萝卜、长豇豆、包心菜、大蒜、韭芽、莲藕、大白菜、苋菜、松花菜、土豆、油麦菜、鸡毛菜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的78.2%，日均交易数量同比减少7.4%，环比减少7.2%；
    2、综合平均价格3792元/吨，同比下跌3.9%，环比下跌6.0%；
    3、数量较大的有：土豆、冬瓜、洋葱、早丰、大白菜、萝卜、包心菜、玉米、老姜、胡萝卜、番茄、黄瓜、老南瓜、蒜头、蒜苗及杂菜、兰州菜、寿光菜、杭州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测55个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有地蒲、四季豆、蒜头、香菜、丝瓜、苦瓜、山薯、玉米、生菜等9个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有大蒜、包心菜、山药、茭白、洋葱等5个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有17个品种，分别是苣笋-35.8%、苦瓜-29.5%、地蒲-26.3%、生菜-23.5%、花菜-22.2%、四季豆-20.6%、蒜头-19.5%、长豇豆-19.1%、西葫芦-16.8%、冬瓜-16.4%、小茭菜-15.1%、红米茜-14.8%、包心菜-14.5%、茄子-13.6%、南瓜-13.2%、芹菜-12.2%、空心菜-11.9%；菜价上涨超过10%的有2个品种，分别是洋葱35.8%、佛手瓜17.8%；菜价涨跌不超过5%的有19个品种，分别是老姜、白菜、早丰、蘑菇、毛豆、胡萝卜、秀珍菇、山薯、黄瓜、香葱、土豆、芋艿、香菇、蒜苗、芸豆、茎葱、茭白、苋菜、韭菜(其中基本持平的有胡萝卜、秀珍菇、山薯、黄瓜、香葱、土豆、芋艿、香菇、蒜苗、芸豆、茎葱等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：苦瓜、莲藕价格分别骤跌33%、33%，生菜、茄子、地蒲、小茭菜、芹菜、油麦菜、空心菜、松花菜、鸡毛菜、包心菜、番茄、黄瓜、南瓜、青菜、冬瓜、玉米、大蒜、丝瓜、大白菜、红米茜、韭芽价格分别下跌24%、22%、17%、16%、13%、12%、12%、12%、12%、12%、11%、10%、9.4%、8.7%、8.7%、8.5%、7.2%、6.4%、6.3%、5.6%、5.0%，土豆价格小幅下跌，长豇豆价格基本持平，茭白价格略涨，香葱、毛豆、胡萝卜、韭菜价格小幅上涨，苋菜价格上涨8.3%。
    (2)客菜主导品种：冬瓜、包心菜、蒜头、老南瓜、大白菜、番茄、胡萝卜、老姜、早丰价格分别下跌27%、22%、20%、14%、11%、11%、6.8%、5.8%、5.5%，玉米价格略跌，土豆、蒜苗价格基本持平，洋葱价格陡涨38%，黄瓜、萝卜价格分别上涨9.4%、6.5%。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比减少1.0%，苦瓜、莲藕价格骤跌，其他主要地菜品种价格以跌为主，地菜综合平均价环比下跌8.1%；客菜数量环比减少7.2%，洋葱价格陡涨，其他主要客菜品种价格以跌为主，客菜综合平均价环比下跌6.0%。本期地菜数量略减，客菜数量继续减少，菜价跌势略有减缓，后期菜价小幅震荡可能性大。25日价格指数为119.0，较20日下跌2.1%，较去年同期下跌4.9%，后期末菜价指数同比下跌5%上下。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2018.6.26