说明：本期指2018年9月1日至30日，上期指2018年8月1日至31日，去年同期指2018年9月1日至30日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的10.8%，交易数量同比减少8.5%，环比减少12.7%；
    2、综合平均价格4532元/吨，同比上涨25.0%，环比上涨11.3%；
    3、主要品种有：青菜、小茭菜、韭菜、地蒲、莲藕、冬瓜、茭白、香葱、长豇豆、茄子、丝瓜、大白菜、包心菜、芹菜、空心菜、韭芽、玉米、生菜、鸡毛菜、苦瓜、大蒜、土豆、胡萝卜、芋艿、苋菜、番茄等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的89.2%，交易数量同比减少1.5%，环比增加0.5%；
    2、综合平均价格4575元/吨，同比上涨9.4%，环比上涨4.7%；
    3、数量较大的有：土豆、番茄、大白菜、萝卜、黄瓜、洋葱、早丰、芋艿、包心菜、红薯、尖椒、南瓜、老姜、长豇豆、胡萝卜、玉米及兰州菜、杂菜、杭州菜、寿光菜、昆明菜、常州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本月交易品种近90个，本月共监测61个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：没有蔬菜品种菜价下跌超过30%；菜价上涨超过30%的蔬菜有香菜、花菜、青椒、尖椒、南瓜、小茭菜、板栗、佛手瓜、芹菜、苦瓜、茄子、黄瓜、莲藕、茭白、白菜、地蒲、胡萝卜、西兰花、蕃茄、金针菇等20个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有6个品种，分别是香菜-21.2%、香菇-19.8%、小茭菜-17.4%、山薯-16.3%、鸡毛菜-15.8%、青菜-15.1%；菜价上涨超过10%的有32个品种，分别是芸豆84.3%、苦瓜82.1%、早丰65.7%、蕃茄49.8%、茎葱48.7%、韭菜48.6%、青椒46.1%、生菜42.6%、地蒲37.8%、花菜35.6%、秀珍菇33.9%、尖椒33.8%、韭芽31.8%、蘑菇31.4%、西兰花27.1%、金针菇23.8%、胡萝卜23.2%、长豇豆22.9%、红米茜22.5%、芹菜22.1%、包心菜22.1%、空心菜21.9%、茭白20.3%、香葱19.4%、苋菜14.2%、佛手瓜14.1%、板栗12.8%、蒜头12.7%、南瓜12.6%、苣笋12.1%、大蒜10.7%、洋葱10.5%；菜价涨跌不超过5%的有10个品种，分别是山药、土豆、黄瓜、丝瓜、冬瓜、老姜、茄子、玉米、花生、白菜(其中基本持平的有丝瓜、冬瓜、老姜等)。
    2、价格(价格指数)变动情况：进入9月伏缺延续，地菜仍然量少客菜持平，菜价在大势上是逐日上涨，中间略有起伏，幅度有限。9月10日为最低169.8，月末29、30日最高184.9，较上月末上涨6.8%，月平均175.4，较上月平均上涨13.0%，比去年同期平均上涨21.6%。9月初开学季菜市平稳无波，中旬起至中秋，菜价逐日略涨，最后一周略起波澜，月末菜价维持在高位，10月份随着地菜上市数量恢复增加，终有一跌。
    三、附表一、表二。
    表一：

土豆、番茄、大白菜、萝卜、黄瓜、洋葱、早丰

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2018.10.4