说明：本期指2018年9月26日至30日，上期指2018年9月21日至25日，去年同期指2017年9月26日至30日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的10.1%，日均交易数量同比减少7.7%，环比减少0.4%；
    2、综合平均价格4927元/吨，同比上涨36.7%，环比上涨4.0%；
    3、主要品种有：青菜、小茭菜、韭菜、地蒲、大白菜、莲藕、茭白、茄子、冬瓜、香葱、芹菜、包心菜、长豇豆、鸡毛菜、胡萝卜、芋艿、大蒜、生菜、土豆、萝卜、韭芽、空心菜、地平菇、苦瓜、毛豆等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的89.9%，日均交易数量同比减少1.9%，环比增加4.0%；
    2、综合平均价格4736元/吨，同比上涨11.7%，环比上涨2.3%；
    3、数量较大的有：土豆、番茄、大白菜、萝卜、洋葱、黄瓜、早丰、包心菜、红薯、老姜、苣笋、芋艿、胡萝卜、大蒜、长豇豆、蒜头及兰州菜、寿光菜、杂菜、杭州菜、昆明菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测59个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：没有蔬菜品种菜价下跌超过30%；菜价上涨超过30%的蔬菜有花菜、青椒、苦瓜、黄瓜、芹菜、尖椒、西兰花、地平菇、佛手瓜、茄子、长豇豆、生菜、小茭菜、板栗、蕃茄、南瓜、早丰、土豆、大蒜、青菜、地蒲、胡萝卜、金针菇、茎葱、莲藕、苣笋、韭芽、茭白、白菜、冬瓜、包心菜、山药等32个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有3个品种，分别是香菜-40.5%、白菜-18.0%、青椒-10.2%；菜价上涨超过10%的有18个品种，分别是萝卜46.5%、花菜38.3%、黄瓜37.3%、西兰花35.5%、早丰33.0%、广东菜心28.3%、棒菜25.2%、苣笋23.1%、地蒲23.1%、小茭菜22.4%、地瓜21.6%、空心菜18.2%、苋菜11.5%、山薯11.3%、苦瓜10.6%、蕃茄10.2%、长豇豆10.2%、玉米10.1%；菜价涨跌不超过5%的有20个品种，分别是板栗、韭菜、莲藕、老姜、大蒜、南瓜、山药、金针菇、蘑菇、芸豆、芋艿、韭芽、蒜头、花生、毛豆、冬瓜、土豆、佛手瓜、蒜苗、茄子(其中基本持平的有大蒜、南瓜、山药、金针菇、蘑菇、芸豆、芋艿、韭芽、蒜头、花生、毛豆、冬瓜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：毛豆、大白菜、芋艿、茭白、包心菜价格分别下跌17%、16%、9.6%、8.1%、5.8%，生菜、莲藕、韭菜、大蒜价格小幅下跌，土豆、韭芽价格基本持平，冬瓜价格略涨，鸡毛菜价格小幅上涨，萝卜、小茭菜、胡萝卜、地蒲、香葱、空心菜、地平菇、苦瓜、茄子、长豇豆、芹菜、青菜价格分别上涨29%、23%、22%、20%、19%、19%、13%、11%、11%、8.4%、6.9%、5.2%。
    (2)客菜主导品种：大白菜、萝卜、胡萝卜、包心菜、大蒜价格分别下跌14%、13%、7.6%、7.1%、5.5%，芋艿、蒜头价格基本持平，老姜、土豆价格小幅上涨，黄瓜价格陡涨35%，早丰、红薯、苣笋、番茄、长豇豆、洋葱价格分别上涨23%、12%、12%、11%、10%、7.3%。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比减少0.4%，主要地菜品种价格涨多跌少，地菜综合平均价环比上涨4.0%；客菜数量环比增加4.0%，黄瓜价格陡涨，其他主要客菜品种价格涨跌互现略有上涨，客菜综合平均价环比上涨2.3%。本期地菜数量持平客菜数量小增，临近国庆菜价维持稳中略涨态势，青菜价格大幅上涨后回落，后期菜价略有涨跌。30日价格指数为184.9，较25日上涨3.0%，较去年同期上涨33.3%，后期末菜价指数同比涨幅将回至30%以下。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2018.10.1