说明：本期指2018年9月21日至25日，上期指2018年9月16日至20日，去年同期指2017年9月21日至25日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的10.5%，日均交易数量同比减少9.3%，环比减少3.0%；
    2、综合平均价格4738元/吨，同比上涨40.1%，环比上涨11.4%；
    3、主要品种有：青菜、小茭菜、韭菜、茭白、莲藕、地蒲、冬瓜、香葱、茄子、长豇豆、芹菜、大白菜、包心菜、玉米、丝瓜、空心菜、大蒜、生菜、韭芽、苣笋、土豆、苦瓜、胡萝卜、鸡毛菜、苋菜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的89.5%，日均交易数量同比增加4.3%，环比增加8.2%；
    2、综合平均价格4628元/吨，同比上涨21.0%，环比上涨1.0%；
    3、数量较大的有：番茄、土豆、大白菜、洋葱、萝卜、黄瓜、早丰、芋艿、南瓜、老姜、长豇豆、冬瓜、红薯、玉米、老南瓜、包心菜、苣笋、蒜苗、胡萝卜及兰州菜、寿光菜、杂菜、杭州菜、昆明菜、常州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测57个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：没有蔬菜品种菜价下跌超过30%；菜价上涨超过30%的蔬菜有花菜、佛手瓜、青椒、青菜、尖椒、板栗、芹菜、南瓜、香菜、小茭菜、白菜、黄瓜、鸡毛菜、茭白、茄子、蕃茄、金针菇、莲藕、胡萝卜、土豆、苦瓜、长豇豆、包心菜、地蒲、茎葱、山药、冬瓜等27个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有4个品种，分别是棒菜-34.0%、香菜-27.0%、山薯-15.5%、玉米-12.9%；菜价上涨超过10%的有10个品种，分别是青菜51.9%、鸡毛菜31.0%、小茭菜22.1%、冬瓜19.5%、香葱15.2%、苋菜13.3%、芋艿11.8%、包心菜11.3%、茄子10.5%、空心菜10.0%；菜价涨跌不超过5%的有20个品种，分别是长豇豆、蒜苗、香菇、茭白、洋葱、大蒜、韭芽、萝卜、早丰、土豆、莲藕、芹菜、地蒲、尖椒、生菜、山药、南瓜、秀珍菇、白菜、苣笋(其中基本持平的有洋葱、大蒜、韭芽、萝卜、早丰、土豆、莲藕、芹菜、地蒲、尖椒、生菜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：苣笋、韭菜、长豇豆、地蒲价格分别下跌14%、7.0%、6.7%、5.2%，玉米、大白菜价格小幅下跌，大蒜、土豆、韭芽价格基本持平，莲藕、芹菜、胡萝卜、生菜价格略涨，青菜、鸡毛菜价格分别陡涨52%、32%，冬瓜、小茭菜、苋菜、香葱、丝瓜、空心菜、包心菜、茭白、苦瓜、茄子价格分别上涨26%、22%、19%、15%、12%、9.9%、9.0%、7.4%、5.6%、5.4%。
    (2)客菜主导品种：玉米、红薯、胡萝卜、萝卜、黄瓜价格分别下跌24%、15%、12%、8.6%、5.4%，番茄、洋葱价格小幅下跌，蒜苗价格略跌，长豇豆、早丰、南瓜价格基本持平，土豆、老姜、老南瓜、大白菜价格小幅上涨，苣笋、冬瓜、包心菜、芋艿价格分别上涨13%、11%、8.9%、7.2%。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比减少3.0%，青菜、鸡毛菜价格陡涨，其他主要地菜品种价格涨多跌少，地菜综合平均价环比上涨11.4%；客菜数量环比增加8.2%，主要客菜品种价格涨跌互现，客菜综合平均价环比上涨1.0%。本期地菜数量略减客菜数量增加，菜价继续小幅涨跌，地产叶菜上涨引起地菜价格上行，客菜稳中略跌，后期菜价略有涨跌。25日价格指数为179.5，较20日上涨1.5%，较去年同期上涨36.3%，后期末菜价指数同比涨幅将在30%上下。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2018.9.26