本周（2021年04月10日至2021年04月16日）市场蔬菜均价同比上周略有下跌。在市场统计的51种蔬菜中，总的综合平均价为4.68元/公斤，比上周平均价格4.70元/公斤下跌0.43%；蔬菜加权平均价为3.09元/公斤，与上周加权平均价格3.08元/公斤几乎持平。其中有18种蔬菜价格上涨，29种蔬菜价格下降，4种蔬菜价格持平。  &n

    一、基本情况    1、交易量：长沙黄兴海吉星蔬菜市场3月份交易量为4.08亿公斤，较去年同期交易量3.67亿公斤同比增长11.17%，较2月份交易量2.74亿公斤环比增长48.91%。    2、平均价格：长沙黄兴海吉星蔬菜市场3月份蔬菜平均批发价格为3.15元/公斤，较去年同期的均价3.02元/公斤上涨4.

    蔬菜价格小幅下跌、水产品价格持续上涨    四月第三周，进入四月中旬了雨水天气减少温度回升，有利于本地春季蔬菜的生长，省内及郊区春季蔬菜上市量开始增多，如本地的线茄、旱黄瓜、瓠子、小南瓜、西红柿、青椒、牛心包等等，省外大部分地区蔬菜由棚室生产转为露天种植，成本下降，省内外蔬菜大量上市后，产地收购价格缓慢下跌，总体蔬菜行情稳中有跌。 

     本周22个蔬菜品种的平均价格为每公斤4.17元，较上周的每公斤4.71元环比下降11.51%，较去年同期的每公斤4.06元环比上涨2.69%。    本月中旬开始，外地拉运蔬菜批量进入市场销售，品种齐全，质量优良，各种成本全部下降，蔬菜环比价格呈下降趋势。以冬瓜、青椒、油菜、菜花、小元菜、尖椒、菠菜、韭菜、黄瓜、豆角、大葱、芹菜

     据农业农村部监测，4月15日“农产品批发价格200指数”为121.39，比昨天下降0.11个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为123.78，比昨天下降0.12个点。截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为31.60元/公斤，比昨天上升0.4%；牛肉76.44元/公斤，比昨天下降1.3%；羊肉76.80元/公斤，比昨天下降0.8%；鸡蛋8.4

     据农业农村部监测，4月14日“农产品批发价格200指数”为121.50，比昨天下降0.57个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为123.90，比昨天下降0.67个点。截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为31.46元/公斤，比昨天下降1.3%；牛肉77.46元/公斤，比昨天下降0.5%；羊肉77.44元/公斤，比昨天下降0.1%；鸡蛋8.5