上周（2021.01.25—2021.01.31）距离春节越来越近，节日效应渐显，水果逐渐进入销售高峰期，商家积极备货，以应对春节高峰需求。    蔬菜价格下跌    上周蔬菜价格下跌。在监测的50种蔬菜中，有7个上涨、33个下跌，其余持平，综合均价3.29元/斤，环比跌9.82%。其中涨幅较大的有

     据农业农村部监测，2月3日“农产品批发价格200指数”为139.21，比昨天下降0.06个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为144.68，比昨天下降0.07个点。截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为45.66元/公斤，比昨天上升0.8%；牛肉78.54元/公斤，比昨天上升1.7%；羊肉75.58元/公斤，比昨天上升0.9%；鸡蛋9.00

    一、基本情况    （一）交易量：2021年1月份蔬菜交易量为38208吨，同比上涨7.3%，环比下降8.3%。    （二）平均价格：2021年1月份蔬菜平均价格为3.94元/公斤，同比上涨7.4%，环比上涨10.2%。    二、情况分析    （

     据农业农村部监测，2月2日“农产品批发价格200指数”为139.27，比昨天下降0.39个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为144.75，比昨天下降0.44个点。截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为45.31元/公斤，比昨天下降1.5%；牛肉77.21元/公斤，比昨天下降1.6%；羊肉74.88元/公斤，比昨天下降1.3%；鸡蛋9.05

     近期苏州的阴雨天气告一段落，温差变小，但并没有影响市场上农产品供应量；春节将至，年货采购需求趋旺，蔬菜交易区交易红火。目前南北菜、地产蔬菜上市量仍然充足，加上来自全国各地的外地菜源源不断的补充，现在每天进场的蔬菜品种在100个以上。    今年节前蔬菜价格整体和往年对比，是高出了不少，青菜、包菜、白萝卜、大葱、冬瓜、青椒价格和往

    一月份22个蔬菜品种的平均价格为每公斤6.74元，较上月的每公斤5.46元上涨23.46%，较去年同期的每公斤6.46元上涨4.29%。    每年的一月份都是元旦、春节临近的月份，也是一年中气温较低的月份，今年受疫情的影响，产地销地菜价均呈上涨趋势。以冬瓜、小元菜、菜花、白萝卜、生菜、青椒、大白菜、尖椒、油菜、菠菜、大葱、芹菜、豆角、蒜苔