说明：本期指2023年9月26日至30日，上期指2023年9月21日至25日，去年同期指2022年9月26日至30日。
    一、本期总体情况：

序	项目与本期实际	同比增减±%	环比增减±%
1	日均交易数量	15.4	0.2
2	日均交易金额	27.7	1.8
3	简单平均价格5900元/吨	4.8	6.3
4	综合平均价格5294元/吨	10.6	1.6
5	平均价格指数151.7	-4.3	3.4

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的9.4%，日均交易数量同比减少0.1%，环比减少8.1%；
    2、综合平均价格4742元/吨，同比上涨15.7%，环比上涨9.1%；
    3、主要品种有：青菜、小茭菜、韭菜、莲藕、芹菜、冬瓜、茭白、地蒲、玉米、包心菜、胡萝卜、绿豆芽、香葱、黄豆芽、本地茄子、番茄、空心菜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的90.6%，日均交易数量同比增加17.3%，环比增加1.1%；
    2、综合平均价格5351元/吨，同比上涨9.9%，环比上涨0.8%；
    3、数量较大的有：土豆、番茄、萝卜、大白菜、洋葱、玉米、冬瓜、红薯、黄瓜、西兰花、蒜头、长豇豆、胡萝卜、老姜、早丰、尖椒、地瓜、蒜苗及兰州菜、寿光菜、杭州菜、昆明菜、杂菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测59个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有茎葱、冬瓜、南瓜、早丰、金针菇、苣笋、萝卜等7个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有老姜、青菜、鸡毛菜、蒜头、红米茜、丝瓜、黄瓜、小茭菜、西葫芦、苦瓜、地蒲、香菜、山药、芹菜等14个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的仅有1个品种，尖椒-11.0%；菜价上涨超过10%的有14个品种，分别是西葫芦50.5%、丝瓜40.9%、芹菜37.4%、黄瓜26.2%、红米茜24.8%、空心菜23.9%、毛豆22.6%、鸡毛菜18.6%、芸豆13.9%、苣笋13.8%、蕃茄13.0%、小茭菜11.4%、茎葱11.3%、长豇豆10.7%；菜价涨跌不超过5%的有29个品种，分别是绿豆芽、老姜、西兰花、包心菜、胡萝卜、萝卜、青菜、山薯、蒜苗、大蒜、蘑菇、土豆、香菜、地平菇、花生、四季豆、香菇、苦瓜、板栗、韭菜、莲藕、秀珍菇、洋葱、地瓜、香葱、地蒲、蒜头、芋艿、茄子(其中基本持平的有胡萝卜、萝卜、青菜、山薯、蒜苗、大蒜、蘑菇、土豆、香菜、地平菇、花生、四季豆、香菇、苦瓜、板栗等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：玉米、黄豆芽、绿豆芽价格分别下跌9.9%、7.4%、6.0%，胡萝卜价格小幅下跌，青菜、茭白、冬瓜价格基本持平，包心菜、莲藕、韭菜价格略涨，香葱价格小幅上涨，芹菜、空心菜、本地茄子、小茭菜、番茄、地蒲价格分别上涨27%、24%、15%、11%、6.9%、6.5%。
    (2)客菜主导品种：冬瓜、尖椒、玉米价格分别下跌19%、13%、5.2%，西兰花、大白菜、土豆、老姜、萝卜价格小幅下跌，蒜苗、红薯、胡萝卜价格基本持平，地瓜、洋葱、蒜头价格小幅上涨，黄瓜、番茄、长豇豆、早丰价格分别上涨21%、16%、13%、6.4%。
    三、整体菜价表现：本期地菜数量环比减少8.1%，主要地菜品种价格涨多跌少，综合平均价环比上涨9.1%；客菜数量环比增加1.1%，主要客菜品种价格涨跌互现，综合平均价环比上涨0.8%；9月份第六期，地菜数量减少客菜略有增加，菜价较为平稳略微上涨，后期缩量交易，菜价稳中略有涨跌。30日价格指数153.1，与25日相比上涨3.2%，较去年同期下跌3.8%，预计后期末菜价指数同比可能大致持平。
    四、附表一、表二。
    表一：本期外地菜主导品种情况　(数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤)

品种	主要来源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东河北等	9.2	-8.5	3.24	3.36	4.40	2.20	3.20
番茄	辽宁山东内蒙吉林等	6.1	4.0	5.08	4.40	7.60	2.60	5.40
萝卜	河北山东等	4.9	14	1.62	1.68	2.88	1.40	1.60
大白菜	河北吉林辽宁黑龙江等	3.5	-6.8	1.69	1.76	3.12	1.40	1.80
洋葱	山东甘肃	2.3	-1.1	2.04	1.98	2.40	1.80	2.00
玉米	河北河南湖北内蒙等	2.1	36	2.41	2.54	4.39	2.00	2.60
冬瓜	江苏辽宁广西山东	2.1	19	0.85	1.05	1.20	0.60	0.90
兰州菜		9.7	-7.5	5.84	5.84
寿光菜		7.0	-0.6	7.18	7.18
杭州菜		6.4	24	5.84	5.84
昆明菜		5.6	47	6.97	6.97
杂菜		2.4	-41	5.91	5.79

    表二：本期主要监测品种简单平均价格对比　(元／公斤)

No.	品种	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	茎葱	2.96	2.66	11.3	6.76	-56.2
2	冬瓜	0.88	0.97	-9.3	1.61	-45.3
3	南瓜	2.29	2.13	7.5	3.77	-39.3
4	早丰	3.36	3.18	5.7	5.52	-39.1
5	金针菇	4.68	4.32	8.3	7.26	-35.5
6	苣笋	3.62	3.18	13.8	5.32	-32.0
7	萝卜	1.77	1.79	-1.1	2.54	-30.3
8	西兰花	5.82	6.02	-3.3	8.24	-29.4
9	玉米	3.02	3.24	-6.8	4.24	-28.8
10	尖椒	5.84	6.56	-11.0	8.19	-28.7
11	香葱	8.43	8.17	3.2	11.73	-28.1
12	地瓜	2.06	2.00	3.0	2.56	-19.5
13	地平菇	5.34	5.31	0.6	6.62	-19.3
14	青椒	6.60	6.02	9.6	8.16	-19.1
15	莲藕	4.18	4.10	2.0	5.03	-16.9
16	白菜	2.04	2.15	-5.1	2.40	-15.0
17	板栗	13.32	13.10	1.7	15.18	-12.3
18	韭菜	5.03	4.93	2.0	5.72	-12.1
19	大蒜	6.06	6.06	－	6.86	-11.7
20	花生	5.56	5.52	0.7	6.14	-9.4
21	山薯	2.96	2.98	-0.7	3.20	-7.5
22	香菇	14.50	14.34	1.1	15.60	-7.1
23	胡萝卜	2.37	2.40	-1.3	2.54	-6.7
24	蕃茄	4.60	4.07	13.0	4.76	-3.4
25	茭白	6.96	6.61	5.3	7.17	-2.9
26	黄豆芽	2.20	2.38	-7.6	2.20	－
27	绿豆芽	2.20	2.30	-4.3	2.20	－
28	芋艿	5.97	5.73	4.2	5.96	0.2
29	秀珍菇	13.68	13.34	2.5	13.60	0.6
30	花菜	4.16	3.94	5.6	4.08	2.0
31	洋葱	2.04	1.99	2.5	1.99	2.5
32	芸豆	14.08	12.36	13.9	13.68	2.9
33	生菜	4.47	4.75	-5.9	4.13	8.2
34	蒜苗	9.96	9.98	-0.2	9.10	9.5
35	蘑菇	16.50	16.50	－	15.04	9.7
36	土豆	3.00	3.00	－	2.68	11.9
37	长豇豆	6.01	5.43	10.7	5.26	14.3
38	茄子	6.84	6.56	4.3	5.88	16.3
39	广东菜心	5.17	4.74	9.1	4.41	17.2
40	毛豆	6.18	5.04	22.6	5.16	19.8
41	四季豆	12.36	12.22	1.1	10.24	20.7
42	空心菜	5.91	4.77	23.9	4.85	21.9
43	包心菜	2.25	2.31	-2.6	1.80	25.0
44	芹菜	7.06	5.14	37.4	5.37	31.5
45	山药	11.56	12.32	-6.2	8.50	36.0
46	香菜	11.76	11.76	－	8.64	36.1
47	地蒲	4.23	4.09	3.4	3.01	40.5
48	苦瓜	6.40	6.30	1.6	4.26	50.2
49	西葫芦	6.08	4.04	50.5	3.84	58.3
50	小茭菜	4.29	3.85	11.4	2.45	75.1
51	黄瓜	5.58	4.42	26.2	3.13	78.3
52	丝瓜	8.48	6.02	40.9	4.23	100.5
53	红米茜	7.51	6.02	24.8	3.65	105.8
54	蒜头	11.56	11.18	3.4	5.32	117.3
55	鸡毛菜	8.36	7.05	18.6	3.82	118.8
56	青菜	2.90	2.92	-0.7	1.31	121.4
57	老姜	14.56	15.08	-3.4	6.32	130.4
价格指数		151.7	146.7	3.4	158.5	-4.3
简单平均价		5.90	5.55	6.3	5.63	4.8
综合平均价		5.294	5.209	1.6	4.786	10.6

嘉兴蔬菜批发交易市场2023.10.1