说明:本期指2023年9月1日至30日,上期指2023年8月1日至31日,去年同期指2022年9月1日至30日。
一、本期总体情况:
序 | 项目与本期实际 | 同比增减±% | 环比增减±% |
1 | 交易数量 | -10.0 | 3.0 |
2 | 交易金额 | -11.0 | 2.1 |
3 | 简单平均价格5590元/吨 | -11.1 | 5.3 |
4 | 综合平均价格5193元/吨 | -1.1 | -0.9 |
5 | 平均价格指数148.7 | -14.6 | 6.3 |
(一)地菜交易情况:
1、交易数量占总交易数量的9.9%,交易数量同比增加0.8%,环比减少1.6%;
2、综合平均价格4271元/吨,同比下跌11.7%,环比上涨9.9%;
3、主要品种有:青菜、小茭菜、韭菜、莲藕、芹菜、冬瓜、地蒲、茭白、包心菜、丝瓜、番茄、绿豆芽、黄豆芽、胡萝卜、香葱、空心菜、本地茄子、玉米、鸡毛菜、长豇豆、苦瓜等。
(二)客菜交易情况:
1、交易数量占总交易数量的90.1%,交易数量同比减少11.0%,环比增加3.5%;
2、综合平均价格5295元/吨,同比上涨0.1%,环比下跌1.9%;
3、数量较大的有:土豆、番茄、大白菜、萝卜、黄瓜、洋葱、尖椒、玉米、蒜头、冬瓜、长豇豆、红薯、胡萝卜、老姜、茄子、西兰花及兰州菜、寿光菜、杭州菜、昆明菜、杂菜等,详见“表一”。
二、本期价格情况:
1、本月交易品种近90个,本月共监测62个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
(1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有茎葱、金针菇、早丰、尖椒、冬瓜、香葱、苣笋、青椒、南瓜、西兰花等10个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有老姜、蒜头、山药等3个品种。
(2)环比:菜价下跌超过10%的有7个品种,分别是冬瓜-18.4%、香菜-14.7%、花生-14.6%、玉米-11.7%、芋艿-11.5%、土豆-11.0%、地瓜-10.5%;菜价上涨超过10%的有19个品种,分别是苦瓜62.9%、花菜58.0%、大蒜52.0%、茄子44.2%、香葱42.4%、红米茜41.9%、丝瓜37.5%、地蒲28.3%、鸡毛菜27.3%、四季豆27.1%、蘑菇20.5%、黄瓜19.3%、空心菜18.2%、茭白13.3%、蕃茄12.0%、韭菜10.6%、萝卜10.4%、西葫芦10.3%、芸豆10.2%;菜价涨跌不超过5%的有14个品种,分别是南瓜、绿豆芽、莲藕、香菇、包心菜、山薯、蒜头、尖椒、黄豆芽、秀珍菇、老姜、胡萝卜、蒜苗、青菜(其中基本持平的有蒜头、尖椒、黄豆芽、秀珍菇等)。
2、价格(价格指数)变动情况:9月份地菜数量客菜数量与8月份相比变化不大,但客菜数量较去年同期减少了一成,需求依然偏弱,9月份菜价平稳,同比也小幅下跌;价格指数9月5日最高为154.2,最低是19日的144.2,月末30日为153.1,较上月末上涨2.3%,月平均148.7,较上月平均上涨6.3%;9月份为客菜交易高峰期,但今年需求不旺交易少于预期,交易量、价均较平稳,10月份市场交易状况可能仍然偏弱。
三、附表一、表二。
表一:
本期仓房交易主导品种情况 (均价为综合平均价格,元/公斤)品种 | 主要来源 | 成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
土豆 | 内蒙山东河北陕西等 | 9.8 | 25 | 3.37 | 3.55 | 4.60 | 2.20 | 3.20 |
番茄 | 辽宁内蒙山东吉林等 | 6.7 | -9.0 | 4.78 | 4.68 | 9.20 | 1.60 | 5.40 |
大白菜 | 河北吉林辽宁黑龙江等 | 3.9 | 24 | 2.08 | 1.94 | 3.81 | 1.40 | 1.80 |
萝卜 | 河北山东湖北等 | 3.7 | 36 | 1.63 | 1.57 | 2.88 | 0.80 | 1.60 |
黄瓜 | 山东等 | 2.4 | -24 | 4.32 | 3.81 | 7.59 | 2.20 | 5.40 |
洋葱 | 山东等 | 2.3 | 7.8 | 2.10 | 1.94 | 2.40 | 1.70 | 2.00 |
尖椒 | 湖北内蒙江苏山东等 | 2.2 | -22 | 5.96 | 6.09 | 8.00 | 4.00 | 5.40 |
玉米 | 河北天津河南福建等 | 2.1 | 6.4 | 2.53 | 2.88 | 5.98 | 2.00 | 2.60 |
蒜头 | 山东等 | 2.0 | -11 | 11.16 | 11.27 | 16.20 | 6.00 | 11.60 |
兰州菜 |
| 10.1 | -7.8 | 5.84 | 5.84 |
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寿光菜 |
| 5.6 | 63 | 7.18 | 7.18 |
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杭州菜 |
| 4.9 | -4.2 | 5.84 | 5.84 |
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昆明菜 |
| 4.6 | 6.6 | 6.97 | 6.97 |
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杂菜 |
| 4.6 | -23 | 5.85 | 5.82 |
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表二:
本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)No. | 品种 | 本月 | 上月 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
1 | 茎葱 | 2.87 | 3.05 | -5.9 | 7.46 | -61.5 |
2 | 金针菇 | 4.36 | 4.71 | -7.4 | 9.51 | -54.2 |
3 | 早丰 | 3.15 | 2.98 | 5.7 | 5.81 | -45.8 |
4 | 尖椒 | 6.00 | 6.02 | -0.3 | 9.73 | -38.3 |
5 | 冬瓜 | 1.02 | 1.25 | -18.4 | 1.65 | -38.2 |
6 | 香葱 | 6.72 | 4.72 | 42.4 | 10.87 | -38.2 |
7 | 苣笋 | 4.11 | 3.89 | 5.7 | 6.51 | -36.9 |
8 | 青椒 | 6.01 | 6.37 | -5.7 | 9.22 | -34.8 |
9 | 南瓜 | 2.17 | 2.28 | -4.8 | 3.22 | -32.6 |
10 | 西兰花 | 6.10 | 5.79 | 5.4 | 8.76 | -30.4 |
11 | 萝卜 | 1.70 | 1.54 | 10.4 | 2.41 | -29.5 |
12 | 地瓜 | 2.05 | 2.29 | -10.5 | 2.88 | -28.8 |
13 | 茄子 | 6.33 | 4.39 | 44.2 | 8.88 | -28.7 |
14 | 芹菜 | 5.30 | 5.58 | -5.0 | 7.42 | -28.6 |
15 | 大蒜 | 5.58 | 3.67 | 52.0 | 7.69 | -27.4 |
16 | 芸豆 | 11.12 | 10.09 | 10.2 | 14.96 | -25.7 |
17 | 花菜 | 3.95 | 2.50 | 58.0 | 5.29 | -25.3 |
18 | 地平菇 | 5.34 | - | - | 6.99 | -23.6 |
19 | 长豇豆 | 5.22 | 4.87 | 7.2 | 6.77 | -22.9 |
20 | 韭菜 | 4.70 | 4.25 | 10.6 | 5.95 | -21.0 |
21 | 茭白 | 6.05 | 5.34 | 13.3 | 7.54 | -19.8 |
22 | 白菜 | 2.39 | 2.20 | 8.6 | 2.91 | -17.9 |
23 | 莲藕 | 4.13 | 4.33 | -4.6 | 5.03 | -17.9 |
24 | 小茭菜 | 3.39 | 3.11 | 9.0 | 4.10 | -17.3 |
25 | 花生 | 5.63 | 6.59 | -14.6 | 6.74 | -16.5 |
26 | 四季豆 | 11.71 | 9.21 | 27.1 | 13.92 | -15.9 |
27 | 秀珍菇 | 13.46 | 13.27 | 1.4 | 15.98 | -15.8 |
28 | 毛豆 | 5.54 | 5.15 | 7.6 | 6.48 | -14.5 |
29 | 空心菜 | 4.80 | 4.06 | 18.2 | 5.59 | -14.1 |
30 | 西葫芦 | 4.30 | 3.90 | 10.3 | 4.94 | -13.0 |
31 | 青菜 | 2.58 | 2.46 | 4.9 | 2.96 | -12.8 |
32 | 胡萝卜 | 2.41 | 2.33 | 3.4 | 2.68 | -10.1 |
33 | 香菜 | 14.12 | 16.55 | -14.7 | 15.69 | -10.0 |
34 | 玉米 | 3.48 | 3.94 | -11.7 | 3.81 | -8.7 |
35 | 山薯 | 3.09 | 3.16 | -2.2 | 3.37 | -8.3 |
36 | 板栗 | 14.70 | - | - | 15.41 | -4.6 |
37 | 广东菜心 | 4.87 | 4.56 | 6.8 | 5.05 | -3.6 |
38 | 蕃茄 | 4.49 | 4.01 | 12.0 | 4.52 | -0.7 |
39 | 苦瓜 | 5.88 | 3.61 | 62.9 | 5.86 | 0.3 |
40 | 黄瓜 | 4.63 | 3.88 | 19.3 | 4.59 | 0.9 |
41 | 香菇 | 15.18 | 15.84 | -4.2 | 15.04 | 0.9 |
42 | 红米茜 | 5.11 | 3.60 | 41.9 | 5.06 | 1.0 |
43 | 丝瓜 | 5.94 | 4.32 | 37.5 | 5.85 | 1.5 |
44 | 洋葱 | 2.10 | 1.94 | 8.2 | 2.01 | 4.5 |
45 | 芋艿 | 5.99 | 6.77 | -11.5 | 5.73 | 4.5 |
46 | 地蒲 | 3.58 | 2.79 | 28.3 | 3.42 | 4.7 |
47 | 绿豆芽 | 2.41 | 2.53 | -4.7 | 2.21 | 9.0 |
48 | 蘑菇 | 15.43 | 12.80 | 20.5 | 13.69 | 12.7 |
49 | 黄豆芽 | 2.50 | 2.50 | - | 2.20 | 13.6 |
50 | 土豆 | 3.09 | 3.47 | -11.0 | 2.71 | 14.0 |
51 | 鸡毛菜 | 6.67 | 5.24 | 27.3 | 5.83 | 14.4 |
52 | 包心菜 | 2.53 | 2.62 | -3.4 | 2.21 | 14.5 |
53 | 蒜苗 | 9.91 | 9.54 | 3.9 | 8.46 | 17.1 |
54 | 山药 | 11.97 | 11.23 | 6.6 | 8.43 | 42.0 |
55 | 蒜头 | 11.19 | 11.28 | -0.8 | 5.53 | 102.4 |
56 | 老姜 | 14.59 | 14.25 | 2.4 | 6.41 | 127.6 |
价格指数 | 148.7 | 139.9 | 6.3 | 174.1 | -14.6 |
简单平均价 | 5.59 | 5.31 | 5.3 | 6.29 | -11.1 |
综合平均价 | 5.193 | 5.240 | -0.9 | 5.252 | -1.1 |
嘉兴蔬菜批发交易市场2023.10.3