说明：本期指2017年2月6日至10日，上期指2017年2月1日至5日，去年同期指2016年2月6日至10日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的14.1%，日均交易数量同比增加197.8%，环比增加30.4%；
    2、综合平均价格2946元/吨，同比下跌69.4%，环比下跌15.2%；
    3、主要品种有：芹菜、青菜、有机花菜、苣笋、儿菜、生菜、韭菜、茼蒿、包心菜、小茭菜、大白菜、西兰花、莲藕、菠菜、茨菇、地平菇、香葱、苔心菜、油麦菜、地蒲等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的85.9%，日均交易数量同比增加136.4%，环比增加32.0%；
    2、综合平均价格4219元/吨，同比下跌36.2%，环比下跌17.4%；
    3、数量较大的有：土豆、大白菜、洋葱、冬笋、萝卜、番茄、儿菜、老姜、黄瓜、青椒、冬瓜、苣笋、竹笋、南瓜、包心菜、红薯、山药及寿光菜、杭州菜、杂菜、常州菜、昆明菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测62个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有青菜、油麦菜、苔心菜、生菜、花菜、有机花菜、小茭菜、芹菜、蒿菜、广东菜心、地蒲、莲藕、菠菜、竹笋、西兰花、香葱、香菜、茨菇、白菜、包心菜、青椒、金针菇、洋葱、长豇豆、地平菇、黄瓜、苣笋、大蒜、儿菜、棒菜、早丰、冬笋、萝卜、茄子等34个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有蒜头、芋艿等2个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有27个品种，分别是竹笋-38.6%、玉米-34.3%、苔心菜-30.4%、萝卜-28.0%、莲藕-26.8%、菠菜-26.7%、茄子-23.2%、蒿菜-22.9%、广东菜心-20.2%、茎葱-19.9%、金针菇-19.2%、四季豆-19.2%、黄瓜-18.1%、生菜-18.0%、冬笋-17.2%、芹菜-16.7%、包心菜-16.0%、洋葱-15.0%、芸豆-14.4%、西兰花-14.2%、韭菜-14.1%、油麦菜-13.5%、长豇豆-13.4%、芋艿-12.4%、蘑菇-11.8%、青椒-10.6%、苣笋-10.2%；菜价上涨超过10%的只有1个品种，是胡萝卜12.1%；菜价涨跌不超过5%的有13个品种，分别是蒜头、山薯、地蒲、土豆、蒜苗、香葱、南瓜、板栗、地瓜、榨菜、儿菜、地平菇、冬瓜(其中基本持平的有蒜苗、香葱、南瓜、板栗、地瓜、榨菜、儿菜、地平菇等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：苔心菜、菠菜、莲藕、茼蒿、生菜、芹菜、西兰花、韭菜、油麦菜、包心菜、苣笋、有机花菜、小茭菜、茨菇价格分别下跌27%、26%、26%、25%、17%、17%、14%、14%、13%、11%、11%、7.2%、7.2%、5.7%，青菜、大白菜、地蒲价格小幅下跌，地平菇价格基本持平，儿菜、香葱价格分别上涨8.8%、7.4%。
    (2)客菜主导品种：竹笋、萝卜价格分别骤跌39%、34%，包心菜、冬笋、儿菜、洋葱、黄瓜、苣笋、番茄、老姜、土豆、山药价格分别下跌17%、17%、15%、11%、10%、9.2%、6.6%、5.7%、5.5%、5.3%，大白菜、青椒价格小幅下跌，红薯价格略跌，冬瓜、南瓜价格小幅上涨。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比增加30.4%，主要地菜品种价格下跌，地菜综合平均价大幅下跌15.2%；客菜继续增加，环比增加32.0%，竹笋、萝卜价格骤跌，其他主要客菜品种价格也以跌为主，客菜综合平均价环比大幅下跌17.4%。本期菜价一路下行，期末临近元宵，菜价还在下跌中，数量均出现三成左右增加，后期数量将小幅增加价格小幅下跌。10日价格指数为137.7，与5号环比下跌9.9%，较去年同期下跌44.5%，后期菜价同比跌幅将在45%上下。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.2.11