说明：本期指2017年2月11日至15日，上期指2017年2月6日至10日，去年同期指2016年2月11日至15日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的14.4%，日均交易数量同比增加87.2%，环比增加10.9%；
    2、综合平均价格3035元/吨，同比下跌59.3%，环比上涨3.0%；
    3、主要品种有：芹菜、青菜、有机花菜、苣笋、韭菜、生菜、大白菜、莲藕、西兰花、小茭菜、包心菜、地平菇、茨菇、儿菜、菠菜、茼蒿、香葱、大蒜、南瓜、油麦菜、地蒲、苔心菜、萝卜、蘑菇等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的85.6%，日均交易数量同比增加66.1%，环比增加8.1%；
    2、综合平均价格4072元/吨，同比下跌27.7%，环比下跌3.5%；
    3、数量较大的有：土豆、冬笋、大白菜、番茄、冬瓜、洋葱、萝卜、儿菜、包心菜、黄瓜、青椒、苣笋、胡萝卜、花菜、玉米、南瓜、竹笋、蒜头、红薯、老姜、长豇豆及寿光菜、杭州菜、杂菜、常州菜、昆明菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测62个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有花菜、生菜、青菜、芹菜、小茭菜、有机花菜、苔心菜、茎葱、莲藕、白菜、竹笋、西兰花、地蒲、香葱、茨菇、包心菜、蒿菜、洋葱、香菜、金针菇、青椒、榨菜、棒菜、苣笋、菠菜、茄子、早丰、儿菜、大蒜、韭菜、毛豆、长豇豆、冬笋等33个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有地平菇、蒜头等2个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有11个品种，分别是胡萝卜-25.5%、茎葱-23.1%、竹笋-16.6%、花菜-15.4%、毛豆-15.4%、茨菇-14.5%、莲藕-14.2%、包心菜-12.0%、香葱-11.6%、白菜-11.2%、金针菇-10.5%；菜价上涨超过10%的有8个品种，分别是地平菇35.5%、南瓜27.3%、尖椒19.9%、苔心菜16.5%、地蒲15.3%、蒿菜14.7%、长豇豆13.1%、秀珍菇11.7%；菜价涨跌不超过5%的有28个品种，分别是油麦菜、菠菜、冬瓜、芋艿、老姜、早丰、山药、茄子、山薯、蕃茄、韭菜、青菜、蘑菇、四季豆、蒜头、板栗、地瓜、荸荠、蒜苗、香菇、西兰花、榨菜、大蒜、儿菜、棒菜、苣笋、香菜、有机花菜(其中基本持平的有青菜、蘑菇、四季豆、蒜头、板栗、地瓜、荸荠、蒜苗、香菇、西兰花、榨菜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：南瓜、莲藕、茨菇、萝卜、大白菜、小茭菜、香葱、包心菜、油麦菜价格分别下跌17%、15%、14%、12%、11%、9.8%、9.7%、9.6%、5.3%，大蒜、菠菜、韭菜价格小幅下跌，青菜、蘑菇、西兰花价格略跌，苣笋、芹菜、有机花菜价格小幅上涨，地平菇价格陡涨35%，苔心菜、地蒲、茼蒿、生菜、儿菜价格分别上涨18%、15%、15%、8.8%、7.7%。
    (2)客菜主导品种：胡萝卜、大白菜、竹笋、玉米、包心菜、洋葱、南瓜、花菜、萝卜、黄瓜价格分别下跌19%、17%、16%、15%、14%、10%、6.8%、6.3%、5.8%、5.4%，老姜、番茄、冬瓜、红薯价格小幅下跌，蒜头价格略跌，儿菜价格略涨，长豇豆、土豆、青椒、苣笋、冬笋价格分别上涨14%、11%、7.5%、6.7%、5.8%。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比增加10.9%，地平菇价格陡涨，其他主要地菜品种价格跌多涨少，地菜综合平均价上涨3.0%；客菜数量环比增加8.1%，主要客菜品种价格还是跌多涨少，客菜综合平均价环比下跌3.5%。本期地菜、客菜数量还在继续恢复中，地菜价格下行速度明显趋缓，客菜也是类似，下行趋缓，部分品种价格开始出现反复，期末数量大致恢复正常，菜价趋平，预计后期菜价小幅波动。15日价格指数为134.9，与10号环比下跌2.0%，较去年同期下跌45.5%，后期菜价同比跌幅回到40%以下。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.2.16