说明：本期指2017年3月11日至15日，上期指2017年3月6日至10日，去年同期指2016年3月11日至15日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的17.6%，日均交易数量同比增加26.4%，环比增加5.3%；
    2、综合平均价格2645元/吨，同比下跌47.7%，环比下跌3.0%；
    3、主要品种有：芹菜、青菜、松花菜、生菜、韭菜、苣笋、大白菜、茼蒿、包心菜、莲藕、菠菜、小茭菜、南瓜、香葱、西兰花、地平菇、地蒲、茄子、土豆、大蒜、茨菇、番茄、油麦菜、苔心菜、苦瓜、花菜、儿菜、广东菜心、萝卜、马兰头等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的82.4%，日均交易数量同比减少11.1%，环比增加1.3%；
    2、综合平均价格4180元/吨，同比下跌8.4%，环比下跌5.7%；
    3、数量较大的有：土豆、番茄、萝卜、洋葱、大白菜、冬笋、竹笋、冬瓜、包心菜、苣笋、南瓜、胡萝卜、黄瓜、老姜及寿光菜、杭州菜、杂菜、常州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测61个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有茎葱、生菜、有机花菜、包心菜、油麦菜、小茭菜、白菜、花菜、蒿菜、洋葱、苔心菜、青菜、西兰花、苣笋、芹菜、儿菜、冬瓜、莲藕、茄子、地蒲、棒菜、地平菇、茨菇、早丰、菠菜、南瓜、萝卜、四季豆、长豇豆、韭菜、胡萝卜、玉米等32个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有芋艿、竹笋、蒜头等3个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有11个品种，分别是竹笋-22.4%、地平菇-21.0%、萝卜-17.6%、小茭菜-14.1%、棒菜-13.8%、儿菜-13.5%、白菜-12.8%、南瓜-11.6%、胡萝卜-11.1%、芹菜-10.4%、包心菜-10.2%；菜价上涨超过10%的有3个品种，分别是苔心菜30.4%、蘑菇17.6%、地蒲10.3%；菜价涨跌不超过5%的有23个品种，分别是四季豆、长豇豆、生菜、芋艿、蕃茄、毛豆、秀珍菇、蒜头、茨菇、香葱、韭菜、金针菇、尖椒、豌豆、香菇、土豆、茄子、香菜、冬瓜、洋葱、莲藕、冬笋、青菜(其中基本持平的有韭菜、金针菇、尖椒、豌豆、香菇、土豆、茄子、香菜、冬瓜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：地平菇、南瓜、苣笋、小茭菜、花菜、马兰头、大白菜、韭菜、茼蒿、松花菜、油麦菜、芹菜、苦瓜、菠菜、儿菜价格分别下跌22%、16%、15%、14%、14%、10%、8.9%、8.7%、8.2%、7.9%、7.8%、7.6%、7.0%、6.0%、5.4%，番茄、香葱、生菜、大蒜、包心菜、茨菇价格小幅下跌，萝卜价格略跌，广东菜心价格基本持平，茄子价格略涨，莲藕、青菜价格小幅上涨，苔心菜价格陡涨32%，西兰花、地蒲、土豆价格分别上涨12%、9.9%、6.8%。
    (2)客菜主导品种：竹笋、大白菜、包心菜、黄瓜、胡萝卜、萝卜、土豆、苣笋价格分别下跌21%、20%、17%、15%、15%、8.8%、6.9%、5.0%，南瓜、老姜、番茄价格小幅下跌，冬瓜价格基本持平，洋葱、冬笋价格小幅上涨。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比增加5.3%，苔心菜价格陡涨，其他主要地菜品种价格以跌为主，地菜综合平均价下跌3.0%；客菜数量环比增加1.3%，主要客菜品种价格或平或跌，客菜综合平均价环比下跌5.7%。本期地菜数量还在增加，期末攀至高峰，价格继续弱势，在地板上挖坑下跌；客菜数量大致持平，销售也在疲软，价格略有下跌；本期天气时晴时阴时雨，雨水充足气温适宜，利于蔬菜生长，地菜量大且还在增加，后期预期地菜供应非常充足，菜价在近期难有起色，客菜受地菜抑制也处于高峰阶段，预计后期菜价走平或略有下跌。15日价格指数为137.3，与10号环比下跌0.7%，较去年同期下跌39.2%，后期菜价同比跌幅将超过40%。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.3.16