说明：本期指2017年3月21日至25日，上期指2017年3月16日至20日，去年同期指2016年3月21日至25日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的17.2%，日均交易数量同比增加23.1%，环比减少5.0%；
    2、综合平均价格2736元/吨，同比下跌44.5%，环比上涨0.4%；
    3、主要品种有：芹菜、青菜、松花菜、苣笋、生菜、大白菜、韭菜、包心菜、茼蒿、莲藕、小茭菜、菠菜、香葱、地蒲、南瓜、西兰花、茄子、大蒜、土豆、番茄、地平菇、花菜、黄瓜、儿菜、油麦菜、马兰头、广东菜心、茨菇、香菜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的82.8%，日均交易数量同比增加2.7%，环比减少9.1%；
    2、综合平均价格4149元/吨，同比下跌8.2%，环比下跌0.3%；
    3、数量较大的有：土豆、大白菜、竹笋、冬笋、番茄、南瓜、洋葱、萝卜、苣笋、黄瓜、包心菜、长豇豆、冬瓜、胡萝卜、玉米、老姜、红薯、青椒及寿光菜、杭州菜、杂菜、常州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测59个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有白菜、茎葱、冬瓜、生菜、小茭菜、包心菜、花菜、苣笋、芹菜、油麦菜、西兰花、洋葱、胡萝卜、萝卜、莲藕、玉米、长豇豆、早丰、蒿菜、青菜、韭菜、地蒲、菠菜、香葱、马兰头、西葫芦、尖椒、黄瓜、茄子、南瓜等30个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有竹笋、芋艿、蘑菇、冬笋等4个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有6个品种，分别是冬笋-34.5%、竹笋-22.7%、长豇豆-17.0%、豌豆-15.6%、黄瓜-14.9%、青椒-10.6%；菜价上涨超过10%的有8个品种，分别是菠菜17.5%、金针菇15.9%、花菜12.6%、茎葱12.5%、儿菜12.3%、青菜12.1%、西兰花10.3%、四季豆10.0%；菜价涨跌不超过5%的有28个品种，分别是香菜、毛豆、胡萝卜、秀珍菇、蘑菇、白菜、茨菇、老姜、地瓜、芋艿、茄子、蒜头、香葱、早丰、小茭菜、地平菇、香菇、包心菜、韭菜、山药、洋葱、莲藕、南瓜、油麦菜、松花菜、冬瓜、芹菜、蒜苗(其中基本持平的有秀珍菇、蘑菇、白菜、茨菇、老姜、地瓜、芋艿、茄子、蒜头、香葱、早丰、小茭菜、地平菇、香菇、包心菜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：黄瓜、马兰头、地蒲价格分别下跌11%、9.6%、7.7%，番茄、茨菇、香葱、大蒜、芹菜价格小幅下跌，香菜、包心菜、花菜价格略跌，广东菜心、苣笋、茄子、儿菜、小茭菜价格基本持平，土豆、地平菇价格略涨，韭菜、松花菜、莲藕、大白菜价格小幅上涨，菠菜、青菜、西兰花、油麦菜、生菜、茼蒿、南瓜价格分别上涨17%、12%、9.1%、7.9%、7.5%、7.3%、6.9%。
    (2)客菜主导品种：冬笋价格骤跌34%，竹笋、长豇豆、黄瓜、青椒、番茄、大白菜、胡萝卜价格分别下跌23%、17%、12%、11%、10%、8.9%、5.0%，老姜价格略跌，冬瓜、洋葱、萝卜价格小幅上涨，苣笋、土豆、红薯、包心菜、玉米、南瓜价格分别上涨12%、11%、8.0%、6.8%、6.0%、5.1%。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比减少5.0%，主要地菜品种价格涨跌互现，地菜综合平均价上涨0.4%；客菜数量环比减少9.1%，冬瓜价格骤跌，其他主要客菜品种价格涨跌互现，客菜综合平均价环比下跌0.3%。本期地菜数量达至高峰后略有回落，价格在涨跌互现中略呈涨势；客菜数量小幅减少，价格涨跌互现下跌略微占优，方向还是走平；本期雨水减少，气温仍较适宜蔬菜生长，地菜高峰刚过数量略有减少，客菜减少了但供应仍是充足，菜价走平，这已经是从2月中旬开始的第七周走平了，从供应情况看近期菜价仍将维持走平态势。25日价格指数为137.1，与20号环比上涨0.3%，较去年同期下跌39.8%，后期菜价同比跌幅仍在40%上下。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.3.26