说明:本期指2017年3月1日至31日,上期指2017年2月1日至28日,去年同期指2016年3月1日至31日。
一、本期总体情况:
序 | 项目与本期实际 | 同比增减±% | 环比增减±% |
1 | 交易数量 | 3.7 | 30.1 |
2 | 交易金额 | -13.5 | 24.2 |
3 | 简单平均价格4010元/吨 | -28.1 | -5.2 |
4 | 综合平均价格3929元/吨 | -16.7 | -4.6 |
5 | 平均价格指数138.2 | -38.0 | -2.9 |
(一)地菜交易情况:
1、交易数量占总交易数量的16.9%,交易数量同比增加26.2%,环比增加52.6%;
2、综合平均价格2762元/吨,同比下跌44.9%,环比下跌6.6%;
3、主要品种有:芹菜、青菜、松花菜、生菜、苣笋、韭菜、大白菜、包心菜、莲藕、茼蒿、小茭菜、菠菜、地蒲、香葱、南瓜、西兰花、地平菇、茄子、土豆、番茄、大蒜、茨菇、油麦菜、黄瓜、儿菜、马兰头、广东菜心、萝卜、西葫芦等。
(二)客菜交易情况:
1、交易数量占总交易数量的83.1%,交易数量同比增加0.1%,环比增加26.4%;
2、综合平均价格4165元/吨,同比下跌10.8%,环比下跌3.4%;
3、数量较大的有:土豆、大白菜、番茄、冬笋、竹笋、洋葱、萝卜、南瓜、冬瓜、苣笋、包心菜、黄瓜、胡萝卜、玉米、老姜、长豇豆、红薯、青椒及寿光菜、杭州菜、杂菜、常州菜等,详见“表一”。
二、本期价格情况:
1、本月交易品种近90个,本月共监测66个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
(1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有茎葱、生菜、有机花菜、白菜、包心菜、花菜、小茭菜、苔心菜、洋葱、油麦菜、芹菜、冬瓜、苣笋、西兰花、莲藕、青菜、广东菜心、早丰、茨菇、蒿菜、棒菜、地蒲、儿菜、胡萝卜、萝卜、长豇豆、西葫芦、香菜、菠菜、玉米、马兰头、香葱、茄子、南瓜、韭菜、四季豆等36个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有芋艿、竹笋、蒜头等3个品种。
(2)环比:菜价下跌超过10%的有27个品种,分别是马兰头-62.3%、苔心菜-39.3%、黄瓜-39.2%、茎葱-38.5%、广东菜心-38.0%、大蒜-33.1%、冬笋-32.4%、胡萝卜-30.7%、香葱-29.8%、蒿菜-27.3%、竹笋-26.8%、韭菜-26.4%、生菜-24.7%、芹菜-21.1%、莲藕-20.9%、菠菜-20.5%、萝卜-20.4%、苣笋-19.4%、蕃茄-18.0%、西葫芦-17.5%、棒菜-16.1%、油麦菜-16.0%、金针菇-15.9%、儿菜-15.7%、香菜-15.2%、秀珍菇-13.2%、包心菜-11.6%;菜价上涨超过10%的有11个品种,分别是毛豆40.1%、四季豆24.8%、茄子22.9%、地蒲22.6%、冬瓜22.0%、青菜17.8%、土豆13.5%、地平菇11.6%、西兰花11.2%、青椒11.2%、早丰10.6%;菜价涨跌不超过5%的有9个品种,分别是蒜头、香菇、芸豆、地瓜、南瓜、小茭菜、茨菇、有机花菜、花菜(其中基本持平的有芸豆、地瓜、南瓜、小茭菜等)。
2、价格(价格指数)变动情况:本月菜价走势两个字“走平”,菜价指数最高7日的140.9,最低14日136.5,上下仅有3个多百分点,超级平稳,历年少见。数量则随气温回升雨水充足而大幅增加,供应改善,同时外延需求也在增加,菜价躺在地板上滑行。月末31日139.6,较上月末上涨1.4%,月平均138.2,较上月平均下跌2.9%,比去年同期平均下跌38.0%。3月末期地菜主打品种青菜价格上冲再回落,价格最后还是上了个台阶,月末菜价略有上涨趋势,预计4月头上清明时节菜价平稳中略涨。
三、附表一、表二。
表一:
品种 | 主要来源 | 成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
土豆 | 福建山东内蒙等 | 13.9 | 5.3 | 3.12 | 2.94 | 5.19 | 2.00 | 3.10 |
大白菜 | 浙江江苏山东等 | 4.6 | 40 | 0.66 | 0.69 | 1.02 | 0.40 | 0.80 |
番茄 | 浙江等 | 4.5 | 44 | 4.46 | 5.20 | 7.40 | 2.00 | 3.80 |
冬笋 | 福建等 | 3.9 | 17 | 5.45 | 8.16 | 9.00 | 2.60 | 3.30 |
竹笋 | 浙江福建江西等 | 3.5 | 203 | 10.58 | 16.44 | 24.00 | 4.00 | 5.80 |
洋葱 | 山东云南等 | 3.1 | 24 | 1.65 | 1.75 | 2.20 | 1.00 | 1.60 |
萝卜 | 四川浙江山东等 | 3.1 | 18 | 0.76 | 0.94 | 1.31 | 0.50 | 0.80 |
南瓜 | 广西云南等 | 2.4 | 103 | 2.04 | 2.30 | 8.60 | 1.20 | 2.35 |
冬瓜 | 广东海南等 | 2.3 | 33 | 1.71 | 1.41 | 2.10 | 1.40 | 1.75 |
苣笋 | 浙江山东江苏等 | 2.1 | 78 | 1.50 | 1.69 | 2.77 | 0.96 | 1.40 |
寿光菜 | 7.5 | 38 | 7.18 | 7.18 | ||||
杭州菜 | 4.0 | 22 | 5.84 | 5.84 | ||||
杂菜 | 2.6 | 12 | 6.13 | 6.43 |
表二:
No. | 品种 | 本月 | 上月 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
1 | 茎葱 | 1.74 | 2.83 | -38.5 | 7.57 | -77.0 |
2 | 生菜 | 1.43 | 1.90 | -24.7 | 5.06 | -71.7 |
3 | 有机花菜 | 2.52 | 2.43 | 3.7 | 8.78 | -71.3 |
4 | 白菜 | 0.75 | 0.79 | -5.1 | 2.37 | -68.4 |
5 | 包心菜 | 1.14 | 1.29 | -11.6 | 3.59 | -68.2 |
6 | 花菜 | 1.95 | 1.86 | 4.8 | 5.74 | -66.0 |
7 | 小茭菜 | 1.26 | 1.24 | 1.6 | 3.65 | -65.5 |
8 | 苔心菜 | 1.25 | 2.06 | -39.3 | 3.61 | -65.4 |
9 | 洋葱 | 1.64 | 1.77 | -7.3 | 4.65 | -64.7 |
10 | 油麦菜 | 1.63 | 1.94 | -16.0 | 4.48 | -63.6 |
11 | 芹菜 | 1.65 | 2.09 | -21.1 | 4.34 | -62.0 |
12 | 冬瓜 | 1.72 | 1.41 | 22.0 | 4.50 | -61.8 |
13 | 苣笋 | 1.62 | 2.01 | -19.4 | 4.17 | -61.2 |
14 | 西兰花 | 3.66 | 3.29 | 11.2 | 9.01 | -59.4 |
15 | 莲藕 | 1.93 | 2.44 | -20.9 | 4.24 | -54.5 |
16 | 青菜 | 1.19 | 1.01 | 17.8 | 2.61 | -54.4 |
17 | 广东菜心 | 2.01 | 3.24 | -38.0 | 4.40 | -54.3 |
18 | 早丰 | 3.66 | 3.31 | 10.6 | 7.24 | -49.4 |
19 | 茨菇 | 2.30 | 2.24 | 2.7 | 4.47 | -48.5 |
20 | 蒿菜 | 2.53 | 3.48 | -27.3 | 4.91 | -48.5 |
21 | 棒菜 | 1.20 | 1.43 | -16.1 | 2.30 | -47.8 |
22 | 地蒲 | 3.69 | 3.01 | 22.6 | 6.89 | -46.4 |
23 | 儿菜 | 1.61 | 1.91 | -15.7 | 2.98 | -46.0 |
24 | 胡萝卜 | 1.69 | 2.44 | -30.7 | 3.10 | -45.5 |
25 | 萝卜 | 0.82 | 1.03 | -20.4 | 1.42 | -42.3 |
26 | 长豇豆 | 6.56 | 6.14 | 6.8 | 11.33 | -42.1 |
27 | 西葫芦 | 2.27 | 2.75 | -17.5 | 3.90 | -41.8 |
28 | 香菜 | 5.60 | 6.60 | -15.2 | 9.21 | -39.2 |
29 | 菠菜 | 3.30 | 4.15 | -20.5 | 5.36 | -38.4 |
30 | 玉米 | 3.32 | 3.61 | -8.0 | 5.26 | -36.9 |
31 | 马兰头 | 5.57 | 14.79 | -62.3 | 8.81 | -36.8 |
32 | 香葱 | 2.76 | 3.93 | -29.8 | 4.36 | -36.7 |
33 | 茄子 | 7.58 | 6.17 | 22.9 | 11.89 | -36.2 |
34 | 南瓜 | 2.91 | 2.88 | 1.0 | 4.45 | -34.6 |
35 | 韭菜 | 3.94 | 5.35 | -26.4 | 5.78 | -31.8 |
36 | 四季豆 | 7.95 | 6.37 | 24.8 | 11.57 | -31.3 |
37 | 黄瓜 | 3.32 | 5.46 | -39.2 | 4.19 | -20.8 |
38 | 尖椒 | 5.45 | 5.19 | 5.0 | 6.85 | -20.4 |
39 | 毛豆 | 12.19 | 8.70 | 40.1 | 15.08 | -19.2 |
40 | 芸豆 | 8.12 | 8.16 | -0.5 | 9.65 | -15.9 |
41 | 金针菇 | 4.64 | 5.52 | -15.9 | 5.40 | -14.1 |
42 | 大蒜 | 4.22 | 6.31 | -33.1 | 4.83 | -12.6 |
43 | 秀珍菇 | 7.55 | 8.70 | -13.2 | 8.61 | -12.3 |
44 | 青椒 | 5.38 | 4.84 | 11.2 | 5.99 | -10.2 |
45 | 山薯 | 1.52 | 1.43 | 6.3 | 1.65 | -7.9 |
46 | 蕃茄 | 4.25 | 5.18 | -18.0 | 4.60 | -7.6 |
47 | 山药 | 5.20 | 5.57 | -6.6 | 5.56 | -6.5 |
48 | 地瓜 | 1.50 | 1.50 | - | 1.56 | -3.8 |
49 | 地平菇 | 4.41 | 3.95 | 11.6 | 4.48 | -1.6 |
50 | 土豆 | 3.52 | 3.10 | 13.5 | 3.49 | 0.9 |
51 | 冬笋 | 5.49 | 8.12 | -32.4 | 5.39 | 1.9 |
52 | 香菇 | 13.52 | 13.80 | -2.0 | 12.79 | 5.7 |
53 | 蒜苗 | 7.57 | 7.18 | 5.4 | 7.12 | 6.3 |
54 | 蘑菇 | 6.93 | 7.45 | -7.0 | 6.08 | 14.0 |
55 | 老姜 | 4.08 | 4.42 | -7.7 | 3.47 | 17.6 |
56 | 蒜头 | 14.62 | 15.09 | -3.1 | 11.23 | 30.2 |
57 | 竹笋 | 12.00 | 16.40 | -26.8 | 8.56 | 40.2 |
58 | 芋艿 | 3.63 | 3.94 | -7.9 | 2.16 | 68.1 |
59 | 蚕豆 | 8.23 | - | - | - | - |
60 | 松花菜 | 2.35 | - | - | - | - |
61 | 豌豆 | 8.00 | - | - | - | - |
62 | 茭白 | 6.29 | - | - | - | - |
价格指数 | 138.2 | 142.3 | -2.9 | 223.0 | -38.0 | |
简单平均价 | 4.01 | 4.23 | -5.2 | 5.58 | -28.1 | |
综合平均价 | 3.929 | 4.118 | -4.6 | 4.717 | -16.7 |
嘉兴蔬菜批发交易市场2017.4.3