说明：本期指2017年4月1日至5日，上期指2017年3月26日至31日，去年同期指2016年4月1日至5日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的19.2%，日均交易数量同比增加21.1%，环比增加1.7%；
    2、综合平均价格2827元/吨，同比下跌40.0%，环比下跌1.2%；
    3、主要品种有：芹菜、苣笋、青菜、松花菜、韭菜、地蒲、生菜、包心菜、大白菜、番茄、莲藕、小茭菜、黄瓜、茼蒿、南瓜、香葱、茄子、菠菜、大蒜、地平菇、油麦菜、土豆、马兰头、西葫芦、花菜、苋菜、萝卜、广东菜心、香菜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的80.8%，日均交易数量同比增加8.8%，环比减少8.7%；
    2、综合平均价格4140元/吨，同比下跌15.6%，环比上涨4.8%；
    3、数量较大的有：土豆、竹笋、大白菜、萝卜、番茄、冬瓜、苣笋、洋葱、黄瓜、春毛笋、早丰、胡萝卜、红薯、长豇豆、老姜、玉米、包心菜、南瓜、蒜头及寿光菜、杭州菜、杂菜、常州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测59个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有冬瓜、包心菜、茎葱、苣笋、花菜、萝卜、芹菜、白菜、油麦菜、莲藕、小茭菜、洋葱、地蒲、香葱、生菜、胡萝卜、西葫芦、早丰、韭菜、茄子、马兰头、芸豆、长豇豆、广东菜心、玉米等25个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有芋艿、蘑菇、金针菇、苋菜、蒜头等5个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有11个品种，分别是茄子-31.1%、竹笋-27.2%、地蒲-24.2%、地平菇-18.4%、蒿菜-16.9%、苣笋-15.6%、冬笋-14.7%、西葫芦-13.1%、青菜-11.7%、油麦菜-11.2%、蒜苗-10.4%；菜价上涨超过10%的有8个品种，分别是山薯60.0%、芹菜38.1%、洋葱25.3%、金针菇16.3%、菠菜12.7%、蒜头12.4%、松花菜12.2%、香葱10.6%；菜价涨跌不超过5%的有20个品种，分别是韭菜、苋菜、土豆、萝卜、香菇、青椒、老姜、小茭菜、马兰头、山药、包心菜、南瓜、蕃茄、冬瓜、蚕豆、蘑菇、秀珍菇、茭白、胡萝卜、黄瓜(其中基本持平的有小茭菜、马兰头、山药、包心菜、南瓜、蕃茄、冬瓜、蚕豆、蘑菇等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：地蒲、茄子、地平菇、茼蒿、苋菜、苣笋、青菜、油麦菜、南瓜、土豆、番茄、包心菜价格分别下跌24%、23%、18%、17%、16%、14%、11%、11%、10%、8.8%、8.5%、7.7%，韭菜、西葫芦、大白菜、大蒜价格小幅下跌，小茭菜、马兰头、黄瓜价格略跌，萝卜、香菜、香葱、花菜价格基本持平，广东菜心价格小幅上涨，芹菜、菠菜、松花菜、生菜、莲藕价格分别上涨18%、14%、12%、8.7%、6.3%。
    (2)客菜主导品种：竹笋、苣笋、春毛笋、萝卜、大白菜价格分别下跌27%、18%、16%、15%、10%，老姜价格小幅下跌，玉米、冬瓜价格基本持平，土豆、包心菜价格小幅上涨，红薯价格陡涨61%，洋葱、南瓜、长豇豆、蒜头、早丰、黄瓜、番茄、胡萝卜价格分别上涨25%、15%、14%、14%、9.6%、7.4%、6.3%、5.6%。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比增加1.7%，菜价由上期涨势占优转成跌势占优，地菜综合平均价下跌1.2%；客菜数量环比减少8.7%，红薯价格陡涨，其他主要客菜品种价格涨多跌少，客菜综合平均价环比上涨4.8%。本期地菜数量大致持平，地菜总体价格仍然平稳，但随着青菜价格回落，菜价由涨势转为跌势；客菜数量在清明前后减少明显，与需求相关，价格略有上涨，基调还是平稳；清明节前刚刚显露涨势的菜价，经过清明洗礼，又是打道回府，起点变终点，菜价变局时机未到，近期菜价还是走平，涨跌两难。5日价格指数为137.3，与31号环比下跌1.6%，较去年同期下跌40.1%，后期菜价同比跌幅开始缩小，下期至33%上下。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.4.6