嘉兴蔬菜:清明后春菜上市量大,菜价踩着小步下跌(4.6-10)

网站编辑:zhangxm │ 发布时间:2017-08-13 

    说明:本期指2017年4月6日至10日,上期指2017年4月1日至5日,去年同期指2016年4月6日至10日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量3.7-5.9
2日均交易金额-13.6-10.8
3简单平均价格3810元/吨-19.3-5.5
4综合平均价格3685元/吨-16.7-5.2
5平均价格指数132.4-37.4-5.1

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的21.5%,日均交易数量同比增加24.8%,环比增加5.4%;
    2、综合平均价格2548元/吨,同比下跌36.1%,环比下跌9.9%;
    3、主要品种有:苣笋、芹菜、青菜、松花菜、地蒲、番茄、韭菜、黄瓜、生菜、包心菜、大白菜、南瓜、茼蒿、香葱、小茭菜、莲藕、茄子、菠菜、大蒜、土豆、花菜、油麦菜、苋菜、西葫芦、空心菜、广东菜心、马兰头、地平菇、香菜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的78.5%,日均交易数量同比减少0.9%,环比减少8.6%;
    2、综合平均价格3997元/吨,同比下跌11.6%,环比下跌3.5%;
    3、数量较大的有:土豆、竹笋、大白菜、洋葱、番茄、萝卜、早丰、苣笋、蒜苗、冬瓜、黄瓜、长豇豆、南瓜、胡萝卜、玉米、春毛笋、红薯及寿光菜、杭州菜、杂菜、常州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测60个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有茎葱、冬瓜、包心菜、萝卜、苣笋、莲藕、花菜、地蒲、洋葱、芹菜、蒿菜、白菜、胡萝卜、西葫芦、油麦菜、香葱、生菜、小茭菜、韭菜、蕃茄、茄子等21个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有芋艿、蘑菇、金针菇、蒜头等4个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有19个品种,分别是苋菜-50.6%、竹笋-40.5%、蒿菜-35.5%、松花菜-25.8%、蒜苗-22.8%、西葫芦-22.6%、山薯-21.9%、萝卜-21.8%、地平菇-17.6%、冬笋-17.2%、生菜-15.9%、地蒲-15.7%、菠菜-14.8%、秀珍菇-14.8%、韭菜-14.4%、茄子-13.3%、油麦菜-13.3%、金针菇-12.9%、蕃茄-10.1%;菜价上涨超过10%的有2个品种,分别是玉米21.9%、毛豆14.0%;菜价涨跌不超过5%的有23个品种,分别是蚕豆、茎葱、花菜、西芹、山药、洋葱、包心菜、长豇豆、大蒜、冬瓜、蒜头、胡萝卜、茭白、芋艿、板栗、香菇、四季豆、老姜、早丰、豌豆、芸豆、小茭菜、香葱(其中基本持平的有包心菜、长豇豆、大蒜、冬瓜、蒜头、胡萝卜、茭白、芋艿、板栗、香菇、四季豆等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:苋菜、茼蒿价格分别骤跌44%、36%,松花菜、空心菜、苣笋、香菜、西葫芦、南瓜、地蒲、生菜、菠菜、韭菜、油麦菜、地平菇、黄瓜、番茄、广东菜心、青菜、茄子、土豆、莲藕、大蒜价格分别下跌26%、26%、20%、18%、17%、17%、16%、15%、15%、15%、13%、11%、9.0%、8.4%、6.8%、6.7%、6.5%、5.9%、5.4%、5.0%,芹菜、马兰头价格小幅下跌,大白菜价格基本持平,包心菜、花菜、小茭菜、香葱价格小幅上涨。
    (2)客菜主导品种:竹笋价格骤跌40%,蒜苗、红薯、大白菜、春毛笋、萝卜、土豆、番茄、黄瓜价格分别下跌24%、22%、20%、17%、14%、12%、11%、9.4%,长豇豆、洋葱价格小幅下跌,胡萝卜价格略跌,冬瓜价格基本持平,早丰、南瓜、苣笋价格小幅上涨,玉米价格陡涨31%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比增加5.4%,苋菜、茼蒿价格骤跌,其他主要地菜品种价格普跌,地菜综合平均价下跌9.9%;客菜数量环比减少8.6%,竹笋价格骤跌玉米价格陡涨,其他主要客菜品种价格以跌为主,客菜综合平均价环比下跌3.5%。本期地菜数量继续增加,前期菜价上涨不成转而下跌,本期延续,地菜普跌;客菜则受到地菜大量上市抑制,数量继续减少,价格受地菜牵引下跌;清明后天气继续利于生产,市场迎来第二波春菜高峰,时间长数量足,地菜价格因量大而下跌,客菜受抑制明显,是量减价跌,菜价下行态势明确,目前菜价在低价位下面拓展下行空间,空间有限,后期菜价将继续下跌,跌幅不会太大。10日价格指数为130.7,与5号环比下跌4.8%,较去年同期下跌35.4%,后期菜价同比跌幅小幅缩小至30%稍多些。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆福建内蒙等12.5-142.763.134.071.602.80
竹笋浙江等4.3-242.784.644.001.802.40
大白菜江苏等3.5-120.550.690.980.500.55
洋葱云南四川山东等3.4641.941.982.401.602.00
番茄浙江河北等3.0-123.554.015.202.603.90
萝卜浙江江苏等2.5-280.580.680.800.400.50
早丰江苏山东等2.5503.873.794.803.003.80
苣笋山东等2.46.61.261.201.600.681.20
蒜苗江苏山东等2.11286.007.878.405.005.80
寿光菜
8.8-4.47.187.18


杭州菜
4.6-125.845.84


杂菜
3.8186.026.14


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1茎葱1.821.90-4.27.16-74.6
2冬瓜1.761.79-1.76.90-74.5
3包心菜1.081.10-1.83.63-70.2
4萝卜0.610.78-21.81.92-68.2
5苣笋1.141.24-8.13.33-65.8
6莲藕2.002.11-5.24.44-55.0
7花菜2.262.33-3.04.96-54.4
8地蒲2.142.54-15.74.65-54.0
9洋葱1.941.98-2.04.16-53.4
10芹菜2.012.14-6.14.08-50.7
11蒿菜1.932.99-35.53.59-46.2
12白菜0.700.77-9.11.28-45.3
13胡萝卜1.781.80-1.13.18-44.0
14西葫芦1.541.99-22.62.70-43.0
15油麦菜1.441.66-13.32.47-41.7
16香葱3.042.924.15.09-40.3
17生菜1.962.33-15.93.22-39.1
18小茭菜1.331.283.92.18-39.0
19韭菜3.213.75-14.45.12-37.3
20蕃茄3.403.78-10.15.11-33.5
21茄子4.375.04-13.36.54-33.2
22南瓜2.873.11-7.73.79-24.3
23蒜苗6.107.90-22.87.76-21.4
24菠菜4.395.15-14.85.54-20.8
25山薯2.002.56-21.92.50-20.0
26大蒜3.463.52-1.74.25-18.6
27地瓜1.501.58-5.11.82-17.6
28玉米3.783.1021.94.58-17.5
29早丰3.863.782.14.68-17.5
30青菜1.191.28-7.01.43-16.8
31芸豆6.185.963.77.26-14.9
32土豆3.083.38-8.93.60-14.4
33茭白6.306.34-0.67.30-13.7
34四季豆6.926.821.57.98-13.3
35竹笋2.764.64-40.53.16-12.7
36苋菜3.296.66-50.63.63-9.4
37秀珍菇5.956.98-14.86.50-8.5
38地平菇2.533.07-17.62.72-7.0
39长豇豆6.927.04-1.77.30-5.2
40青椒4.504.76-5.54.62-2.6
41山药4.885.02-2.85.00-2.4
42豌豆8.007.723.68.12-1.5
43香菇13.1613.1612.505.3
44空心菜6.155.825.7
45蚕豆7.848.20-4.47.386.2
46老姜4.084.002.03.787.9
47黄瓜3.013.33-9.62.769.1
48毛豆14.1312.4014.012.7011.3
49冬笋2.402.90-17.21.9225.0
50蒜头16.7617.00-1.412.4035.2
51金针菇5.546.36-12.94.0636.5
52蘑菇7.107.48-5.14.8446.7
53芋艿3.863.88-0.52.1083.8
54板栗9.509.50
55松花菜2.192.95-25.8
56西芹2.022.08-2.9
价格指数132.4139.5-5.1211.6-37.4
简单平均价3.814.03-5.54.72-19.3
综合平均价3.6853.888-5.24.424-16.7

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.4.11