说明:本期指2017年4月1日至30日,上期指2017年3月1日至31日,去年同期指2016年4月1日至30日。
一、本期总体情况:
序 | 项目与本期实际 | 同比增减±% | 环比增减±% |
1 | 交易数量 | 8.6 | -3.3 |
2 | 交易金额 | -4.6 | -8.8 |
3 | 简单平均价格3710元/吨 | -15.5 | -7.5 |
4 | 综合平均价格3704元/吨 | -12.1 | -5.7 |
5 | 平均价格指数128.5 | -31.4 | -7.0 |
(一)地菜交易情况:
1、交易数量占总交易数量的20.4%,交易数量同比增加15.2%,环比增加17.2%;
2、综合平均价格2700元/吨,同比下跌21.8%,环比下跌2.2%;
3、主要品种有:青菜、苣笋、芹菜、地蒲、韭菜、松花菜、番茄、黄瓜、生菜、包心菜、南瓜、香葱、大白菜、小茭菜、茼蒿、茄子、莲藕、大蒜、土豆、菠菜、苋菜、西葫芦、空心菜、油麦菜、广东菜心、马兰头、萝卜、茭白、花菜等。
(二)客菜交易情况:
1、交易数量占总交易数量的79.6%,交易数量同比增加7.0%,环比减少7.4%;
2、综合平均价格3962元/吨,同比下跌9.9%,环比下跌4.9%;
3、数量较大的有:土豆、冬瓜、大白菜、萝卜、竹笋、早丰、洋葱、蒜苗、番茄、长豇豆、黄瓜、苣笋、玉米、胡萝卜、包心菜、老姜、红薯、南瓜及寿光菜、杭州菜、杂菜、常州菜等,详见“表一”。
二、本期价格情况:
1、本月交易品种近90个,本月共监测65个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
(1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有茎葱、冬瓜、萝卜、包心菜、苣笋、西芹、胡萝卜、莲藕、洋葱、花菜、香葱、韭菜、芹菜、地蒲、西葫芦等15个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有芋艿、蒜头、蘑菇、金针菇、老姜等5个品种。
(2)环比:菜价下跌超过10%的有22个品种,分别是竹笋-73.3%、冬笋-63.2%、茄子-38.8%、苋菜-37.8%、韭菜-34.8%、西葫芦-33.5%、蒜苗-32.8%、苣笋-30.9%、芸豆-28.7%、尖椒-27.2%、大蒜-26.8%、地蒲-26.0%、萝卜-24.4%、蚕豆-22.5%、青椒-19.3%、四季豆-18.4%、长豇豆-18.1%、土豆-16.5%、蕃茄-14.6%、秀珍菇-11.9%、茎葱-10.9%、茭白-10.7%;菜价上涨超过10%的有13个品种,分别是西兰花49.7%、山薯38.2%、菠菜35.5%、生菜25.9%、芹菜24.8%、蒜头24.4%、洋葱21.3%、蒿菜20.6%、小茭菜19.8%、青菜16.8%、金针菇14.2%、花菜11.3%、地瓜11.3%;菜价涨跌不超过5%的有10个品种,分别是黄瓜、香菇、毛豆、南瓜、老姜、香菜、山药、白菜、玉米、松花菜(其中基本持平的有香菇、毛豆、南瓜等)。
2、价格(价格指数)变动情况:从本月初开始菜价结束平稳状态,缓缓下跌,菜价指数最高是2日的140.9,30日的121.3为最低,伴随菜价下跌的是地菜上市数量的继续增加,占比增至20%以上,同时客菜交易受到的抑制也进一步加深,4月份菜价整体小幅下跌。月末30日121.3,较上月末下跌13.1%,月平均128.5,较上月平均下跌7.0%,比去年同期平均下跌31.4%。4月末地菜数量还在继续增加中,菜价下跌进行时,预计5月份菜价小幅下跌。
三、附表一、表二。
表一:
品种 | 主要来源 | 成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
土豆 | 福建山东内蒙等 | 13.2 | -8.4 | 2.74 | 3.12 | 4.48 | 1.60 | 2.50 |
冬瓜 | 广东海南等 | 3.5 | 45 | 1.60 | 1.71 | 2.00 | 1.20 | 1.45 |
大白菜 | 江苏浙江山东等 | 2.9 | -38 | 0.65 | 0.66 | 1.34 | 0.40 | 0.90 |
萝卜 | 浙江山东等 | 2.8 | -11 | 0.58 | 0.76 | 1.32 | 0.40 | 0.50 |
竹笋 | 浙江等 | 2.7 | -24 | 3.42 | 10.58 | 6.00 | 1.60 | 2.60 |
早丰 | 江苏山东等 | 2.6 | 176 | 3.40 | 3.69 | 5.60 | 2.00 | 2.60 |
洋葱 | 山东云南等 | 2.6 | -18 | 1.98 | 1.65 | 2.80 | 1.50 | 1.75 |
蒜苗 | 江苏山东等 | 2.5 | 306 | 4.48 | 7.52 | 11.00 | 2.80 | 3.20 |
番茄 | 浙江等 | 2.5 | -46 | 3.91 | 4.46 | 6.00 | 2.20 | 3.80 |
长豇豆 | 海南福建广西等 | 2.1 | 61 | 4.97 | 6.34 | 8.60 | 3.00 | 4.20 |
寿光菜 | 9.4 | 22 | 7.18 | 7.18 | ||||
杭州菜 | 4.5 | 8.0 | 5.84 | 5.84 | ||||
杂菜 | 3.4 | 26 | 5.54 | 6.13 |
表二:
No. | 品种 | 本月 | 上月 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
1 | 茎葱 | 1.55 | 1.74 | -10.9 | 7.37 | -79.0 |
2 | 冬瓜 | 1.62 | 1.72 | -5.8 | 7.26 | -77.7 |
3 | 萝卜 | 0.62 | 0.82 | -24.4 | 1.54 | -59.7 |
4 | 包心菜 | 1.05 | 1.14 | -7.9 | 2.49 | -57.8 |
5 | 苣笋 | 1.12 | 1.62 | -30.9 | 2.56 | -56.3 |
6 | 西芹 | 1.98 | - | - | 4.50 | -56.0 |
7 | 胡萝卜 | 1.81 | 1.69 | 7.1 | 4.00 | -54.8 |
8 | 莲藕 | 2.05 | 1.93 | 6.2 | 4.37 | -53.1 |
9 | 洋葱 | 1.99 | 1.64 | 21.3 | 3.68 | -45.9 |
10 | 花菜 | 2.17 | 1.95 | 11.3 | 4.00 | -45.8 |
11 | 香葱 | 2.94 | 2.76 | 6.5 | 4.73 | -37.8 |
12 | 韭菜 | 2.57 | 3.94 | -34.8 | 4.12 | -37.6 |
13 | 芹菜 | 2.06 | 1.65 | 24.8 | 3.16 | -34.8 |
14 | 地蒲 | 2.73 | 3.69 | -26.0 | 3.97 | -31.2 |
15 | 西葫芦 | 1.51 | 2.27 | -33.5 | 2.19 | -31.1 |
16 | 白菜 | 0.77 | 0.75 | 2.7 | 1.09 | -29.4 |
17 | 茄子 | 4.64 | 7.58 | -38.8 | 6.27 | -26.0 |
18 | 土豆 | 2.94 | 3.52 | -16.5 | 3.90 | -24.6 |
19 | 长豇豆 | 5.37 | 6.56 | -18.1 | 7.06 | -23.9 |
20 | 蕃茄 | 3.63 | 4.25 | -14.6 | 4.69 | -22.6 |
21 | 芸豆 | 5.79 | 8.12 | -28.7 | 7.33 | -21.0 |
22 | 生菜 | 1.80 | 1.43 | 25.9 | 2.25 | -20.0 |
23 | 油麦菜 | 1.53 | 1.63 | -6.1 | 1.88 | -18.6 |
24 | 玉米 | 3.42 | 3.32 | 3.0 | 4.05 | -15.6 |
25 | 马兰头 | 5.08 | 5.57 | -8.8 | 5.99 | -15.2 |
26 | 茭白 | 5.62 | 6.29 | -10.7 | 6.62 | -15.1 |
27 | 蒜苗 | 5.09 | 7.57 | -32.8 | 5.91 | -13.9 |
28 | 山薯 | 2.10 | 1.52 | 38.2 | 2.41 | -12.9 |
29 | 大蒜 | 3.09 | 4.22 | -26.8 | 3.51 | -12.0 |
30 | 早丰 | 3.47 | 3.66 | -5.2 | 3.92 | -11.5 |
31 | 蒿菜 | 3.05 | 2.53 | 20.6 | 3.42 | -10.8 |
32 | 南瓜 | 2.93 | 2.91 | 0.7 | 3.23 | -9.3 |
33 | 菠菜 | 4.47 | 3.30 | 35.5 | 4.84 | -7.6 |
34 | 秀珍菇 | 6.65 | 7.55 | -11.9 | 7.16 | -7.1 |
35 | 小茭菜 | 1.51 | 1.26 | 19.8 | 1.59 | -5.0 |
36 | 四季豆 | 6.49 | 7.95 | -18.4 | 6.77 | -4.1 |
37 | 青椒 | 4.34 | 5.38 | -19.3 | 4.33 | 0.2 |
38 | 地瓜 | 1.67 | 1.50 | 11.3 | 1.65 | 1.2 |
39 | 蚕豆 | 6.38 | 8.23 | -22.5 | 6.04 | 5.6 |
40 | 山药 | 5.31 | 5.20 | 2.1 | 4.95 | 7.3 |
41 | 竹笋 | 3.20 | 12.00 | -73.3 | 2.94 | 8.8 |
42 | 冬笋 | 2.02 | 5.49 | -63.2 | 1.83 | 10.4 |
43 | 毛豆 | 12.19 | 12.19 | - | 11.01 | 10.7 |
44 | 香菇 | 13.50 | 13.52 | -0.1 | 12.05 | 12.0 |
45 | 豌豆 | 7.22 | 8.00 | -9.8 | 6.23 | 15.9 |
46 | 空心菜 | 5.90 | - | - | 5.01 | 17.8 |
47 | 青菜 | 1.39 | 1.19 | 16.8 | 1.16 | 19.8 |
48 | 苋菜 | 4.29 | 6.90 | -37.8 | 3.51 | 22.2 |
49 | 黄瓜 | 3.24 | 3.32 | -2.4 | 2.62 | 23.7 |
50 | 老姜 | 4.16 | 4.08 | 2.0 | 3.19 | 30.4 |
51 | 金针菇 | 5.30 | 4.64 | 14.2 | 3.99 | 32.8 |
52 | 蘑菇 | 7.55 | 6.93 | 8.9 | 5.18 | 45.8 |
53 | 蒜头 | 18.19 | 14.62 | 24.4 | 12.08 | 50.6 |
54 | 芋艿 | 3.84 | 3.63 | 5.8 | 2.25 | 70.7 |
55 | 板栗 | 9.50 | - | - | - | - |
56 | 尖椒 | 3.97 | 5.45 | -27.2 | - | - |
57 | 松花菜 | 2.44 | 2.35 | 3.8 | - | - |
58 | 西兰花 | 5.48 | 3.66 | 49.7 | - | - |
59 | 香菜 | 5.71 | 5.60 | 2.0 | - | - |
价格指数 | 128.5 | 138.2 | -7.0 | 187.4 | -31.4 | |
简单平均价 | 3.71 | 4.01 | -7.5 | 4.39 | -15.5 | |
综合平均价 | 3.704 | 3.929 | -5.7 | 4.215 | -12.1 |
嘉兴蔬菜批发交易市场2017.5.5