说明：本期指2017年5月1日至5日，上期指2017年4月26日至30日，去年同期指2016年5月1日至5日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的21.7%，日均交易数量同比增加7.1%，环比减少0.2%；
    2、综合平均价格2586元/吨，同比下跌8.9%，环比下跌2.7%；
    3、主要品种有：青菜、南瓜、黄瓜、芹菜、地蒲、韭菜、苣笋、番茄、生菜、松花菜、包心菜、香葱、茄子、小茭菜、大蒜、茼蒿、空心菜、茭白、土豆、苋菜、大白菜、莲藕、西葫芦、油麦菜、菠菜、蚕豆、广东菜心、鸡毛菜、萝卜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的78.3%，日均交易数量同比增加6.0%，环比减少3.9%；
    2、综合平均价格3702元/吨，同比下跌10.1%，环比下跌4.5%；
    3、数量较大的有：土豆、冬瓜、蒜苗、早丰、长豇豆、洋葱、玉米、萝卜、包心菜、黄瓜、大白菜、胡萝卜、老姜、蒜头、苣笋、番茄及寿光菜、杭州菜、杂菜、常州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测59个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有茎葱、胡萝卜、花菜、韭菜、莲藕、冬瓜、萝卜、豌豆、蒿菜、土豆、苣笋等11个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有芋艿、蒜头、青菜、老姜、青椒、地瓜、黄瓜、白菜等8个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有6个品种，分别是蚕豆-41.3%、豌豆-27.4%、地蒲-21.1%、早丰-17.0%、南瓜-16.7%、竹笋-11.2%；菜价上涨超过10%的有6个品种，分别是芹菜46.2%、白菜18.0%、油麦菜16.5%、茭白13.4%、蘑菇13.0%、秀珍菇12.1%；菜价涨跌不超过5%的有26个品种，分别是茎葱、毛豆、青椒、金针菇、蒿菜、长豇豆、莲藕、四季豆、西葫芦、香葱、包心菜、西芹、玉米、空心菜、老姜、地瓜、香菇、青菜、松花菜、花菜、冬瓜、洋葱、山药、芋艿、芸豆、蕃茄(其中基本持平的有西芹、玉米、空心菜、老姜、地瓜、香菇、青菜、松花菜、花菜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：蚕豆价格骤跌47%，南瓜、地蒲、茄子、大蒜、西葫芦、黄瓜、生菜、土豆、韭菜价格分别下跌28%、20%、17%、9.8%、8.1%、7.7%、7.6%、7.6%、7.3%，茼蒿、莲藕、苣笋价格小幅下跌，包心菜、空心菜价格略跌，茭白、鸡毛菜价格基本持平，青菜、香葱价格略涨，松花菜、广东菜心价格小幅上涨，芹菜、油麦菜、大白菜、番茄、菠菜、苋菜、小茭菜、萝卜价格分别上涨27%、19%、17%、9.5%、8.7%、7.4%、6.5%、5.3%。
    (2)客菜主导品种：早丰、蒜头、苣笋、土豆、黄瓜价格分别下跌16%、9.4%、8.1%、8.0%、6.7%，蒜苗价格小幅下跌，老姜、长豇豆、玉米、包心菜价格基本持平，冬瓜、洋葱价格略涨，番茄价格小幅上涨，大白菜、萝卜、胡萝卜价格分别上涨16%、9.5%、8.1%。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比减少0.2%，蚕豆价格骤跌，其他主要地菜品种涨跌互现，地菜综合平均价下跌2.7%；客菜数量环比减少3.9%，主要客菜品种价格跌多涨少，客菜综合平均价环比下跌4.5%。本期地菜继续维持大量，价格在起起伏伏中略有下跌；客菜数量减少，价格跌多涨少；地菜天量继续延续价格下行，客菜也继续下跌，期末菜价仍在缓缓下行中，菜价指数新低不断，后期菜价稳中略跌。5日价格指数为119.6，与30号环比下跌1.4%，较去年同期下跌10.4%，后期菜价同比跌幅将缩小至5%上下。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.5.7