说明：本期指2017年5月21日至25日，上期指2017年5月16日至20日，去年同期指2016年5月21日至25日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的22.8%，日均交易数量同比增加8.5%，环比增加2.6%；
    2、综合平均价格2614元/吨，同比下跌0.7%，环比下跌8.7%；
    3、主要品种有：青菜、南瓜、地蒲、番茄、黄瓜、包心菜、韭菜、茭白、芹菜、生菜、茄子、香葱、松花菜、空心菜、小茭菜、苋菜、大蒜、土豆、大白菜、苣笋、四季豆、茼蒿、毛豆、丝瓜、西葫芦、芸豆、油麦菜、广东菜心、莲藕等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的77.2%，日均交易数量同比增加2.1%，环比减少12.5%；
    2、综合平均价格3659元/吨，同比上涨0.3%，环比下跌5.5%；
    3、数量较大的有：土豆、冬瓜、早丰、萝卜、洋葱、蒜头、大白菜、长豇豆、黄瓜、蒜苗、玉米、包心菜、番茄、苣笋、老姜、胡萝卜、花菜及寿光菜、杂菜、杭州菜、常州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测58个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有茎葱、茄子、胡萝卜、蒜苗、山薯、早丰、萝卜等7个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有生菜、小茭菜、蘑菇、芋艿、金针菇、青菜、毛豆、白菜、蕃茄等9个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有24个品种，分别是蒿菜-27.2%、茭白-26.9%、长豇豆-25.7%、洋葱-24.0%、蒜头-21.5%、苋菜-20.0%、蕃茄-18.7%、茄子-18.1%、生菜-17.1%、花菜-16.9%、空心菜-16.2%、老姜-15.4%、毛豆-15.4%、黄瓜-14.3%、丝瓜-14.2%、松花菜-14.2%、芸豆-13.9%、芹菜-13.7%、南瓜-13.0%、四季豆-13.0%、包心菜-12.2%、地蒲-11.9%、青菜-10.6%、秀珍菇-10.6%；菜价上涨超过10%的有4个品种，分别是香葱17.4%、金针菇17.0%、蘑菇12.8%、韭菜12.4%；菜价涨跌不超过5%的有17个品种，分别是香菜、豌豆、大蒜、土豆、山薯、竹笋、西兰花、山药、冬瓜、西葫芦、玉米、蒜苗、香菇、芋艿、蚕豆、萝卜、苣笋(其中基本持平的有冬瓜、西葫芦、玉米、蒜苗、香菇、芋艿、蚕豆等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：茼蒿、茭白、油麦菜、毛豆、苋菜、四季豆、茄子、番茄、空心菜、芸豆、生菜、芹菜、南瓜、地蒲、松花菜、广东菜心、丝瓜、青菜、西葫芦、黄瓜、小茭菜价格分别下跌27%、24%、23%、22%、22%、20%、19%、18%、17%、17%、17%、16%、15%、15%、14%、12%、12%、11%、10%、10%、6.4%，包心菜、土豆价格小幅下跌，大蒜价格略跌，苣笋价格略涨，大白菜价格小幅上涨，香葱、韭菜、莲藕价格分别上涨16%、13%、5.6%。
    (2)客菜主导品种：长豇豆价格骤跌30%，蒜头、包心菜、黄瓜、洋葱、番茄、大白菜、花菜、胡萝卜、早丰价格分别下跌23%、21%、21%、19%、18%、16%、15%、9.8%、7.1%，冬瓜、老姜、土豆价格小幅下跌，玉米价格略跌，蒜苗价格基本持平，萝卜价格小幅上涨，苣笋价格上涨8.6%。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比增加2.6%，主要地菜品种普跌，地菜综合平均价下跌8.7%；客菜数量环比大幅减少12.5%，长豇豆前期陡涨本期骤跌回复，其他主要客菜品种价格也是普跌，客菜综合平均价环比下跌5.5%。菜价在地菜不断冲击下低位下跌，血淋淋的，下跌无底线了？种菜还有赚头吗？后期菜价跌中趋稳。25日价格指数为106.3，与20号环比下跌9.5%，较去年同期下跌9.1%，后期菜价同比跌幅仍维持在5%上下。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.5.27