说明:本期指2017年6月16日至20日,上期指2017年6月11日至15日,去年同期指2016年6月16日至20日。
一、本期总体情况:
序 | 项目与本期实际 | 同比增减±% | 环比增减±% |
1 | 日均交易数量 | 2.6 | 0.9 |
2 | 日均交易金额 | 14.4 | 4.6 |
3 | 简单平均价格4300元/吨 | 7.0 | 7.2 |
4 | 综合平均价格3729元/吨 | 11.5 | 3.7 |
5 | 平均价格指数122.8 | 18.4 | 3.4 |
(一)地菜交易情况:
1、交易数量占总交易数量的18.8%,日均交易数量同比增加18.7%,环比增加1.4%;
2、综合平均价格2880元/吨,同比上涨13.4%,环比上涨11.2%;
3、主要品种有:青菜、韭菜、番茄、小茭菜、茄子、地蒲、生菜、茭白、芹菜、毛豆、玉米、南瓜、香葱、包心菜、黄瓜、丝瓜、空心菜、长豇豆、大蒜、冬瓜、苋菜、土豆、鸡毛菜、苦瓜、胡萝卜、韭芽、小辣椒、大白菜等。
(二)客菜交易情况:
1、交易数量占总交易数量的81.2%,日均交易数量同比减少0.6%,环比增加0.7%;
2、综合平均价格3926元/吨,同比上涨12.1%,环比上涨2.6%;
3、数量较大的有:土豆、冬瓜、洋葱、玉米、大白菜、包心菜、萝卜、早丰、黄瓜、胡萝卜、毛豆、长豇豆及寿光菜、兰州菜、杂菜、杭州菜、常州菜等,详见“表一”。
二、本期价格情况:
1、本期交易品种近90个,本期共监测54个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
(1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有山薯、蒜头、蒜苗、韭菜、茎葱等5个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有丝瓜、芹菜、白菜、蕃茄、四季豆、芸豆、冬瓜、黄瓜、老姜、苣笋、尖椒、金针菇、长豇豆、西兰花、青菜、地蒲、山药等17个品种。
(2)环比:菜价下跌超过10%的有1个品种,分别是蒜苗-11.7%;菜价上涨超过10%的有13个品种,分别是空心菜30.0%、苋菜26.3%、四季豆23.1%、地蒲22.8%、鸡毛菜22.5%、丝瓜20.4%、生菜18.3%、芹菜18.1%、青菜15.2%、茭白13.6%、山薯13.3%、大蒜10.5%、长豇豆10.5%;菜价涨跌不超过5%的有23个品种,分别是玉米、茎葱、韭菜、早丰、尖椒、冬瓜、老姜、土豆、香菜、花菜、香菇、山药、蘑菇、地瓜、笋干、金针菇、芋艿、香葱、小茭菜、蒜头、包心菜、白菜、黄瓜(其中基本持平的有花菜、香菇、山药、蘑菇、地瓜、笋干、金针菇、芋艿等)。
2、价格(综合平均价)变动情况:
(1)地菜主要品种:毛豆、小辣椒、玉米价格分别下跌9.4%、7.5%、7.2%,冬瓜、韭菜、韭芽、土豆价格小幅下跌,香葱价格略涨,包心菜、小茭菜、胡萝卜价格小幅上涨,地蒲、苋菜、空心菜价格分别陡涨50%、32%、30%,芹菜、大白菜、鸡毛菜、苦瓜、生菜、丝瓜、南瓜、青菜、茄子、大蒜、茭白、黄瓜、番茄、长豇豆价格分别上涨29%、22%、22%、19%、18%、17%、17%、15%、15%、14%、14%、13%、12%、10%。
(2)客菜主导品种:胡萝卜、毛豆价格分别下跌15%、11%,早丰、黄瓜价格小幅下跌,冬瓜价格略跌,土豆、玉米、萝卜价格基本持平,长豇豆、洋葱、包心菜、大白菜价格分别上涨17%、11%、10%、6.3%。
三、整体菜价表现:地菜数量环比增加1.4%,地蒲、苋菜、空心菜价格陡涨,其他主要地菜品种价格涨多跌少,地菜综合平均价上涨11.2%;客菜数量环比增加0.7%,主要客菜品种价格涨跌互现,客菜综合平均价环比上涨2.6%。本期地菜客菜数量均大致持平,地菜价格上涨较多,客菜价格平稳中略涨,期末菜价趋于平稳,预计后期菜价走平。20日价格指数为124.6,与15号环比上涨2.6%,较去年同期上涨22.6%,同比涨幅继续增大,后期菜价同比上涨幅度可能略有增大至25%上下。
四、附表一、表二。
表一:
品种 | 主要来源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
土豆 | 山东等 | 10.4 | -1.2 | 2.12 | 2.13 | 3.20 | 1.00 | 2.00 |
冬瓜 | 广东等 | 6.0 | -16 | 1.56 | 1.58 | 2.21 | 1.20 | 1.55 |
洋葱 | 山东等 | 4.4 | 23 | 1.00 | 0.90 | 1.20 | 0.80 | 1.00 |
玉米 | 安徽浙江江苏等 | 3.4 | -9.5 | 2.63 | 2.64 | 3.53 | 2.00 | 2.50 |
大白菜 | 山东等 | 3.0 | -9.7 | 1.56 | 1.47 | 2.50 | 1.30 | 1.50 |
包心菜 | 河北甘肃等 | 2.3 | 31 | 1.34 | 1.22 | 1.60 | 1.00 | 1.20 |
萝卜 | 河北浙江山东等 | 2.1 | -26 | 1.26 | 1.25 | 1.60 | 1.00 | 1.20 |
寿光菜 | 9.5 | 2.2 | 7.18 | 7.18 | ||||
兰州菜 | 8.0 | 8.4 | 5.84 | 5.84 | ||||
杂菜 | 7.8 | 24 | 5.42 | 5.76 | ||||
杭州菜 | 3.4 | 17 | 5.84 | 5.84 |
表二:
No. | 品种 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
1 | 山薯 | 1.70 | 1.50 | 13.3 | 3.66 | -53.6 |
2 | 蒜头 | 5.26 | 5.08 | 3.5 | 9.78 | -46.2 |
3 | 蒜苗 | 3.32 | 3.76 | -11.7 | 6.10 | -45.6 |
4 | 韭菜 | 1.62 | 1.69 | -4.1 | 2.59 | -37.5 |
5 | 茎葱 | 2.12 | 2.22 | -4.5 | 3.20 | -33.8 |
6 | 香葱 | 3.02 | 2.95 | 2.4 | 4.06 | -25.6 |
7 | 大蒜 | 2.52 | 2.28 | 10.5 | 3.34 | -24.6 |
8 | 茭白 | 3.18 | 2.80 | 13.6 | 4.01 | -20.7 |
9 | 地瓜 | 2.10 | 2.10 | - | 2.48 | -15.3 |
10 | 笋干 | 50.00 | 50.00 | - | 57.00 | -12.3 |
11 | 小茭菜 | 1.30 | 1.27 | 2.4 | 1.44 | -9.7 |
12 | 土豆 | 1.93 | 1.97 | -2.0 | 2.10 | -8.1 |
13 | 芋艿 | 5.88 | 5.82 | 1.0 | 6.02 | -2.3 |
14 | 青椒 | 2.66 | 2.84 | -6.3 | 2.68 | -0.7 |
15 | 生菜 | 1.81 | 1.53 | 18.3 | 1.81 | - |
16 | 洋葱 | 1.00 | 0.94 | 6.4 | 1.00 | - |
17 | 香菇 | 11.64 | 11.80 | -1.4 | 11.52 | 1.0 |
18 | 毛豆 | 3.48 | 3.86 | -9.8 | 3.43 | 1.5 |
19 | 南瓜 | 1.61 | 1.47 | 9.5 | 1.55 | 3.9 |
20 | 茄子 | 2.97 | 2.75 | 8.0 | 2.77 | 7.2 |
21 | 空心菜 | 2.95 | 2.27 | 30.0 | 2.64 | 11.7 |
22 | 早丰 | 1.30 | 1.35 | -3.7 | 1.16 | 12.1 |
23 | 包心菜 | 1.32 | 1.27 | 3.9 | 1.17 | 12.8 |
24 | 胡萝卜 | 2.25 | 2.42 | -7.0 | 1.97 | 14.2 |
25 | 玉米 | 2.89 | 3.04 | -4.9 | 2.48 | 16.5 |
26 | 鸡毛菜 | 2.83 | 2.31 | 22.5 | 2.33 | 21.5 |
27 | 花菜 | 4.14 | 4.20 | -1.4 | 3.36 | 23.2 |
28 | 秀珍菇 | 8.84 | 8.26 | 7.0 | 6.98 | 26.6 |
29 | 苋菜 | 3.12 | 2.47 | 26.3 | 2.43 | 28.4 |
30 | 萝卜 | 1.26 | 1.20 | 5.0 | 0.98 | 28.6 |
31 | 山药 | 5.74 | 5.78 | -0.7 | 4.22 | 36.0 |
32 | 地蒲 | 2.10 | 1.71 | 22.8 | 1.51 | 39.1 |
33 | 青菜 | 1.67 | 1.45 | 15.2 | 1.20 | 39.2 |
34 | 西兰花 | 5.44 | 5.06 | 7.5 | 3.86 | 40.9 |
35 | 长豇豆 | 3.91 | 3.54 | 10.5 | 2.74 | 42.7 |
36 | 金针菇 | 5.00 | 4.97 | 0.6 | 3.44 | 45.3 |
37 | 尖椒 | 4.44 | 4.59 | -3.3 | 2.95 | 50.5 |
38 | 苣笋 | 2.28 | 2.08 | 9.6 | 1.50 | 52.0 |
39 | 老姜 | 7.82 | 8.02 | -2.5 | 4.89 | 59.9 |
40 | 黄瓜 | 2.59 | 2.48 | 4.4 | 1.58 | 63.9 |
41 | 冬瓜 | 1.73 | 1.78 | -2.8 | 1.05 | 64.8 |
42 | 芸豆 | 6.49 | 6.10 | 6.4 | 3.92 | 65.6 |
43 | 四季豆 | 8.00 | 6.50 | 23.1 | 4.28 | 86.9 |
44 | 蕃茄 | 3.55 | 3.35 | 6.0 | 1.69 | 110.1 |
45 | 白菜 | 1.73 | 1.66 | 4.2 | 0.75 | 130.7 |
46 | 芹菜 | 4.89 | 4.14 | 18.1 | 2.02 | 142.1 |
47 | 丝瓜 | 4.54 | 3.77 | 20.4 | 1.77 | 156.5 |
48 | 苦瓜 | 4.25 | - | - | - | - |
49 | 蘑菇 | 10.00 | 10.06 | -0.6 | - | - |
50 | 香菜 | 12.50 | 12.76 | -2.0 | - | - |
价格指数 | 122.8 | 118.8 | 3.4 | 103.7 | 18.4 | |
简单平均价 | 4.30 | 4.01 | 7.2 | 4.02 | 7.0 | |
综合平均价 | 3.729 | 3.597 | 3.7 | 3.345 | 11.5 |
嘉兴蔬菜批发交易市场2017.6.21