说明：本期指2017年7月21日至25日，上期指2017年7月16日至20日，去年同期指2016年7月21日至25日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的15.6%，日均交易数量同比增加22.3%，环比减少6.1%；
    2、综合平均价格3723元/吨，同比上涨5.5%，环比上涨4.7%；
    3、主要品种有：青菜、黄瓜、丝瓜、毛豆、韭菜、小茭菜、地蒲、生菜、茭白、冬瓜、苦瓜、茄子、香葱、莲藕、玉米、苋菜、番茄、空心菜、芹菜、包心菜、长豇豆、大蒜、土豆、松花菜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的84.4%，日均交易数量同比减少9.8%，环比增加1.9%；
    2、综合平均价格4148元/吨，同比上涨20.5%，环比上涨0.2%；
    3、数量较大的有：番茄、土豆、冬瓜、大白菜、老南瓜、黄瓜、洋葱、早丰、萝卜、南瓜、老姜、玉米、蒜头、胡萝卜、新姜及兰州菜、杂菜、杭州菜、寿光菜、常州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测58个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有莲藕、毛豆、蒜头、蒜苗等4个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有芹菜、老姜、胡萝卜、苣笋、四季豆、山药、茄子、佛手瓜、生菜、白菜、西兰花、长豇豆、包心菜、蕃茄、早丰、茎葱、青椒、芋艿、香菇、丝瓜等20个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有4个品种，分别是南瓜-26.6%、松花菜-21.4%、丝瓜-15.2%、西芹-12.6%；菜价上涨超过10%的有12个品种，分别是白菜27.1%、四季豆15.9%、芹菜15.7%、小茭菜15.1%、青菜15.1%、长豇豆14.9%、韭菜14.8%、香菜12.9%、苋菜12.1%、生菜11.9%、萝卜11.7%、苣笋10.1%；菜价涨跌不超过5%的有21个品种，分别是莲藕、佛手瓜、苦瓜、山药、蕃茄、蘑菇、黄瓜、大蒜、西葫芦、蒜苗、土豆、芸豆、毛豆、老姜、洋葱、西兰花、地瓜、香菇、茎葱、胡萝卜、秀珍菇(其中基本持平的有蘑菇、黄瓜、大蒜、西葫芦、蒜苗、土豆、芸豆等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：松花菜、丝瓜、玉米、冬瓜价格分别下跌23%、16%、5.6%、5.4%，莲藕、毛豆、苦瓜价格小幅下跌，黄瓜价格略跌，大蒜价格基本持平，土豆、茭白价格略涨，香葱价格小幅上涨，芹菜、地蒲、小茭菜、韭菜、长豇豆、青菜、包心菜、生菜、苋菜、番茄、茄子、空心菜价格分别上涨24%、20%、16%、15%、15%、14%、13%、12%、9.0%、7.4%、5.9%、5.6%。
    (2)客菜主导品种：玉米、老南瓜、番茄价格分别下跌20%、15%、11%，冬瓜、黄瓜、老姜价格小幅下跌，蒜头、南瓜价格略跌，洋葱价格基本持平，土豆、新姜、胡萝卜价格小幅上涨，大白菜价格陡涨31%，萝卜、早丰价格分别上涨17%、5.9%。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比减少6.1%，主要地菜品种价格以涨为主，地菜综合平均价上涨4.7%；客菜数量环比增加1.9%，大白菜价格陡涨，其他主要客菜品种价格略有涨跌，客菜综合平均价环比上涨0.2%。本期地菜数量减少客菜持平，菜价冲高后走平，地菜继续起着领先涨跌作用，期末菜价趋于走平，预计后期菜价平稳中略有涨跌。25日价格指数为149.1，与20号环比上涨3.4%，较去年同期上涨26.2%，同比涨幅略有扩大，后期菜价同比涨幅可能维持在25%上下。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.7.26