说明：本期指2017年7月1日至31日，上期指2017年6月1日至30日，去年同期指2016年7月1日至31日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的16.9%，交易数量同比增加24.3%，环比减少8.4%；
    2、综合平均价格3297元/吨，同比下跌3.1%，环比大幅上涨23.3%；
    3、主要品种有：青菜、黄瓜、毛豆、丝瓜、小茭菜、地蒲、韭菜、生菜、茭白、茄子、番茄、冬瓜、香葱、苦瓜、芹菜、玉米、苋菜、空心菜、莲藕、长豇豆、包心菜、大蒜、土豆、南瓜、韭芽、鸡毛菜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的83.1%，交易数量同比减少7.5%，环比增加10.4%；
    2、综合平均价格4058元/吨，同比上涨16.2%，环比上涨4.9%；
    3、数量较大的有：土豆、番茄、冬瓜、大白菜、洋葱、萝卜、老南瓜、早丰、黄瓜、老姜、玉米、蒜头、南瓜、胡萝卜、包心菜及兰州菜、杂菜、寿光菜、杭州菜、常州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本月交易品种近90个，本月共监测61个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有莲藕、蒜头、韭菜、蒜苗等4个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有苣笋、老姜、胡萝卜、芹菜、山药、佛手瓜、四季豆、西兰花、芸豆、包心菜、芋艿、生菜、白菜、冬瓜等14个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有9个品种，分别是毛豆-44.8%、莲藕-38.4%、冬瓜-35.5%、玉米-28.8%、地瓜-26.2%、蕃茄-24.3%、苦瓜-19.8%、老姜-13.1%、尖椒-11.4%；菜价上涨超过10%的有31个品种，分别是生菜161.8%、小茭菜123.2%、早丰93.3%、青菜85.6%、大蒜75.8%、韭菜75.2%、苣笋68.7%、茭白60.8%、鸡毛菜50.6%、青椒46.5%、香葱44.7%、芹菜44.4%、黄瓜30.2%、包心菜29.9%、白菜28.9%、西葫芦23.8%、西兰花23.7%、蒜头21.6%、茄子20.9%、香菇20.7%、笋干20.0%、山药17.7%、茎葱15.4%、空心菜15.3%、蒜苗15.0%、花菜14.6%、洋葱12.2%、秀珍菇11.7%、四季豆11.5%、韭芽11.2%、苋菜11.0%；菜价涨跌不超过5%的有9个品种，分别是胡萝卜、芸豆、蘑菇、土豆、金针菇、地蒲、南瓜、佛手瓜、丝瓜(其中基本持平的有胡萝卜、芸豆、蘑菇、土豆等)。
    2、价格(价格指数)变动情况：7月初梅雨末期菜价小幅下跌，梅雨结束后菜价开始上涨，连续小幅攀升20天，月末菜价走平。7月份菜价指数最低是7日的120.3，最高是31日的151.9，月末时较上月末上涨17.6%，月平均135.2，较上月平均上涨13.2%，比去年同期平均上涨14.8%。7月份地菜交易高峰刚过，数量小幅减少，客菜数量增加补缺有余，地菜仍主导市场菜价短期走势，地菜量减价涨，客菜相随，起着稳定菜价的作用，月末菜价再现涨势，8月头上菜价会有所上涨。
    三、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.8.2