说明：本期指2017年8月1日至31日，上期指2017年7月1日至31日，去年同期指2016年8月1日至31日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的11.2%，交易数量同比减少2.2%，环比减少18.6%；
    2、综合平均价格3904元/吨，同比上涨11.2%，环比大幅上涨18.4%；
    3、主要品种有：丝瓜、冬瓜、青菜、韭菜、地蒲、莲藕、毛豆、小茭菜、茭白、黄瓜、香葱、茄子、长豇豆、苦瓜、包心菜、苋菜、空心菜、韭芽、大蒜、芹菜、生菜、番茄、土豆、大白菜、鸡毛菜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的88.8%，交易数量同比增加0.9%，环比大幅增加30.8%；
    2、综合平均价格4229元/吨，同比上涨19.7%，环比上涨4.2%；
    3、数量较大的有：番茄、土豆、大白菜、黄瓜、洋葱、萝卜、尖椒、冬瓜、早丰、芋艿、老姜、蒜头、老南瓜、长豇豆、青椒、胡萝卜、南瓜、红薯及杂菜、兰州菜、杭州菜、寿光菜、常州菜、昆明菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本月交易品种近90个，本月共监测59个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、莲藕等2个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有茄子、老姜、茎葱、苣笋、南瓜、胡萝卜、芸豆、山药、青菜、白菜、芹菜、芋艿、毛豆、蕃茄、四季豆、尖椒、青椒、苦瓜、长豇豆等19个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有6个品种，分别是百合-22.6%、花生-20.2%、莲藕-16.6%、老姜-13.4%、芋艿-12.6%、韭菜-10.7%；菜价上涨超过10%的有28个品种，分别是毛豆104.0%、茄子74.4%、大蒜73.9%、茎葱60.8%、地蒲50.3%、香葱49.2%、茭白40.2%、青菜37.4%、玉米32.4%、鸡毛菜30.6%、苋菜30.5%、生菜27.3%、蕃茄25.3%、芸豆25.1%、西葫芦21.7%、白菜20.0%、长豇豆19.8%、洋葱18.2%、空心菜18.1%、香菇17.5%、四季豆15.5%、苣笋15.2%、韭芽14.9%、芹菜13.1%、金针菇12.6%、黄瓜12.4%、地瓜11.6%、早丰11.5%；菜价涨跌不超过5%的有13个品种，分别是丝瓜、蒜头、笋干、胡萝卜、松花菜、西兰花、香菜、土豆、包心菜、小茭菜、苦瓜、山药、山薯(其中基本持平的有香菜等)。
    2、价格(价格指数)变动情况：8月初菜价冲高，随后在高位徘徊，月中起菜价开始下行，低走10天左右，月末菜价止跌企稳后反弹，小幅上涨。8月份菜价指数最低是28日的143.8，最高是8日的163.0，月末为146.1，较上月末下跌3.8%，月平均155.9，较上月平均上涨15.3%，比去年同期平均上涨17.1%。8月份地菜数量继续减少，客菜数量增加较多，菜价短期走势仍在地菜主导下，菜价较上月小幅上涨，月末菜价平稳，9月头上菜可能上涨，随后再次下行。
    三、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.9.2