嘉兴蔬菜:数量仍较稳定,菜价涨跌互现(9.11-15)

网站编辑:zhangxm │ 发布时间:2017-10-24 

    说明:本期指2017年9月11日至15日,上期指2017年9月6日至10日,去年同期指2016年9月11日至15日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量5.2-1.4
2日均交易金额11.3-4.5
3简单平均价格4460元/吨-3.7-4.3
4综合平均价格4098元/吨5.8-3.2
5平均价格指数146.90.5-3.2

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的12.0%,日均交易数量同比减少0.4%,环比增加3.3%;
    2、综合平均价格3610元/吨,同比上涨6.0%,环比下跌0.6%;
    3、主要品种有:青菜、小茭菜、茭白、长豇豆、韭菜、地蒲、冬瓜、莲藕、丝瓜、香葱、茄子、毛豆、苦瓜、芹菜、韭芽、包心菜、大白菜、玉米、大蒜、胡萝卜、空心菜、黄瓜、生菜、土豆等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的88.0%,日均交易数量同比增加6.0%,环比减少2.0%;
    2、综合平均价格4165元/吨,同比上涨5.7%,环比下跌3.4%;
    3、数量较大的有:土豆、番茄、大白菜、黄瓜、萝卜、洋葱、早丰、冬瓜、胡萝卜、芋艿、南瓜、红薯、老南瓜、板栗、尖椒及杂菜、兰州菜、杭州菜、寿光菜、昆明菜、常州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测58个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、莲藕、蒜苗等3个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有老姜、青菜、长豇豆、茎葱、生菜、胡萝卜、山药、玉米、冬瓜、佛手瓜等10个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有9个品种,分别是香菜-30.4%、佛手瓜-22.2%、黄瓜-19.9%、丝瓜-19.9%、长豇豆-16.5%、地瓜-13.5%、茭白-11.9%、香葱-10.8%、香菇-10.6%;菜价上涨超过10%的有9个品种,分别是四季豆22.3%、冬瓜16.7%、芸豆15.6%、苦瓜15.6%、青菜15.3%、生菜14.8%、早丰11.9%、南瓜11.8%、白菜11.1%;菜价涨跌不超过5%的有18个品种,分别是芋艿、山药、蘑菇、玉米、洋葱、秀珍菇、老姜、蒜头、青椒、茎葱、地蒲、胡萝卜、大蒜、莲藕、土豆、包心菜、小茭菜、韭芽(其中基本持平的有秀珍菇、老姜、蒜头、青椒、茎葱、地蒲、胡萝卜、大蒜、莲藕、土豆等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:丝瓜、长豇豆、黄瓜、茭白、香葱、胡萝卜价格分别下跌21%、21%、18%、15%、9.7%、6.4%,土豆价格略跌,毛豆、茄子、玉米、冬瓜、大蒜价格基本持平,莲藕价格略涨,包心菜、小茭菜、芹菜、韭芽价格小幅上涨,生菜、青菜、苦瓜、韭菜、大白菜、地蒲、空心菜价格分别上涨17%、16%、15%、9.4%、6.5%、6.3%、6.1%。
    (2)客菜主导品种:黄瓜、板栗、尖椒、萝卜、番茄价格分别下跌22%、9.7%、7.1%、6.4%、5.1%,芋艿、洋葱价格小幅下跌,土豆价格基本持平,胡萝卜价格小幅上涨,冬瓜价格陡涨40%,大白菜、南瓜、早丰、老南瓜、红薯价格分别上涨19%、14%、12%、12%、8.9%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比增加3.3%,主要地菜品种价格涨跌互现,地菜综合平均价环比下跌0.6%;客菜数量环比减少2.0%,冬瓜价格陡涨,其他主要客菜品种价格涨跌互现,客菜综合平均价环比下跌3.4%。本期地菜数量增加客菜数量略减,菜价略有下跌后涨跌互现趋于稳定,价格波动幅度收窄,期末菜价仍是平稳,预计后期菜价走平。15日价格指数为147.1,与10号环比下跌1.1%,较去年同期下跌0.3%,菜价同比仍大致持平,后期菜价同比预计略有下跌。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东等11.5-4.72.342.333.301.302.35
番茄东北河北等9.7153.743.945.602.403.70
大白菜河北等5.57.71.931.632.811.201.80
黄瓜山东等3.8122.613.343.801.802.40
萝卜河北山东等3.12.91.511.611.801.201.60
洋葱山东河南等2.7-3.71.471.522.001.201.55
杂菜
9.6-5.95.705.70


兰州菜
8.2-205.845.84


杭州菜
4.3195.845.84


寿光菜
4.0-0.27.187.18


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1蒜头6.586.66-1.213.22-50.2
2莲藕2.222.191.43.48-36.2
3蒜苗5.124.669.97.92-35.4
4茭白3.924.45-11.95.30-26.0
5香菇14.3816.08-10.619.20-25.1
6青椒4.104.12-0.55.36-23.5
7尖椒4.104.38-6.45.22-21.5
8香菜7.9411.40-30.49.76-18.6
9萝卜1.511.59-5.01.74-13.2
10板栗8.349.24-9.79.58-12.9
11茄子3.163.39-6.83.58-11.7
12白菜2.101.8911.12.36-11.0
13金针菇6.737.10-5.27.44-9.5
14地蒲2.972.960.33.23-8.0
15黄瓜2.703.37-19.92.92-7.5
16秀珍菇13.0213.24-1.714.00-7.0
17苣笋3.533.268.33.78-6.6
18芸豆9.948.6015.610.46-5.0
19早丰3.563.1811.93.72-4.3
20花生3.884.18-7.23.94-1.5
21包心菜2.362.293.12.38-0.8
22土豆2.232.201.42.191.8
23香葱5.686.37-10.85.513.1
24蘑菇12.4012.84-3.412.023.2
25洋葱1.471.52-3.31.405.0
26四季豆8.006.5422.37.585.5
27韭芽10.409.974.39.766.6
28芹菜6.306.76-6.85.916.6
29毛豆3.012.846.02.778.7
30地瓜1.481.71-13.51.3410.4
31韭菜2.862.619.62.5810.9
32蕃茄3.733.95-5.63.2813.7
33山薯1.801.649.81.5615.4
34大蒜9.109.011.07.7217.9
35小茭菜1.881.823.31.5918.2
36丝瓜3.063.82-19.92.4823.4
37芋艿3.864.06-4.93.1124.1
38空心菜4.033.796.33.2424.4
39苦瓜4.013.4715.63.2025.3
40南瓜1.521.3611.81.1729.9
41佛手瓜2.242.88-22.21.7131.0
42冬瓜0.840.7216.70.6431.3
43玉米2.802.90-3.42.0536.6
44山药7.507.80-3.85.3440.4
45胡萝卜2.182.160.91.4847.3
46生菜5.434.7314.83.6548.8
47茎葱4.724.722.6081.5
48长豇豆4.715.64-16.52.4790.7
49青菜3.092.6815.31.50106.0
50老姜7.877.97-1.33.09154.7
51地平菇4.70
52西葫芦2.92
53西兰花7.166.825.0
价格指数146.9151.7-3.2146.20.5
简单平均价4.464.66-4.34.63-3.7
综合平均价4.0984.233-3.23.8735.8

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.9.16