说明:本期指2017年10月1日至31日,上期指2017年9月1日至30日,去年同期指2016年10月1日至31日。
一、本期总体情况:
序 | 项目与本期实际 | 同比增减±% | 环比增减±% |
1 | 交易数量 | 8.6 | 2.9 |
2 | 交易金额 | 11.3 | 0.8 |
3 | 简单平均价格5260元/吨 | 4.8 | 12.2 |
4 | 综合平均价格4035元/吨 | 2.5 | -2.0 |
5 | 平均价格指数143.5 | -1.9 | -0.6 |
(一)地菜交易情况:
1、交易数量占总交易数量的11.7%,交易数量同比增加2.1%,环比增加4.8%;
2、综合平均价格3769元/吨,同比下跌5.3%,环比上涨3.9%;
3、主要品种有:青菜、韭菜、地蒲、小茭菜、茭白、莲藕、芹菜、大白菜、生菜、香葱、萝卜、茄子、地平菇、胡萝卜、苣笋、松花菜、冬瓜、茼蒿、包心菜、土豆、苦瓜、玉米、鸡毛菜、芋艿、长豇豆等。
(二)客菜交易情况:
1、交易数量占总交易数量的88.3%,交易数量同比增加9.6%,环比增加2.7%;
2、综合平均价格4070元/吨,同比上涨3.5%,环比下跌2.7%;
3、数量较大的有:土豆、大白菜、番茄、萝卜、早丰、洋葱、包心菜、黄瓜、大蒜、红薯、长豇豆、芹菜、老姜、苣笋、胡萝卜、花菜、南瓜及寿光菜、兰州菜、杂菜、杭州菜、常州菜等,详见“表一”。
二、本期价格情况:
1、本月交易品种近90个,本月共监测66个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
(1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有大蒜、蒜头、蒜苗等3个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有竹笋、茎葱、南瓜、黄瓜、苣笋、毛豆、老姜、山药、茭白等9个品种。
(2)环比:菜价下跌超过10%的有13个品种,分别是大蒜-61.0%、生菜-27.2%、白菜-26.1%、尖椒-18.3%、青椒-17.7%、秀珍菇-17.3%、早丰-17.1%、香葱-15.6%、韭芽-14.2%、茎葱-13.3%、马兰头-13.0%、老姜-12.3%、包心菜-10.7%;菜价上涨超过10%的有14个品种,分别是黄瓜40.7%、南瓜40.5%、小茭菜39.4%、茄子38.5%、板栗32.8%、洋葱20.1%、萝卜18.8%、毛豆15.5%、松花菜13.4%、地蒲13.3%、地平菇12.0%、韭菜10.9%、花菜10.8%、广东菜心10.2%;菜价涨跌不超过5%的有17个品种,分别是芹菜、蒜头、冬瓜、山药、胡萝卜、苣笋、茭白、芋艿、笋干、地瓜、玉米、蘑菇、鸡毛菜、西兰花、土豆、长豇豆、青菜(其中基本持平的有茭白、芋艿、笋干、地瓜等)。
2、价格(价格指数)变动情况:10月份菜价小幅波动,国庆长假期间菜价略涨,之后下跌,月中企稳转上涨,至月末随着秋冬菜渐渐上市,菜价开始下跌。10月份菜价指数最高是25日的148.3,最低是12日的136.4,月末为142.8,较上月末上涨3.0%,月平均143.5,较上月平均下跌0.6%,比去年同期平均下跌1.9%。10月下旬秋冬菜逐渐上市菜价趋势反转,月末菜价开始下跌,后期秋冬菜还会增加,中短期趋势下行。
三、附表一、表二。
表一:
品种 | 主要来源 | 成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
土豆 | 内蒙山东等 | 10.4 | 3.2 | 2.07 | 2.02 | 3.60 | 1.26 | |
大白菜 | 吉林河北辽宁等 | 6.6 | 19 | 1.18 | 1.66 | 2.40 | 0.60 | |
番茄 | 辽宁河北吉林等 | 6.3 | -24 | 3.89 | 3.44 | 5.60 | 1.82 | |
萝卜 | 山东河北等 | 5.3 | 67 | 1.74 | 1.63 | 3.30 | 1.30 | |
早丰 | 江苏山东等 | 2.7 | 49 | 2.63 | 3.29 | 5.60 | 1.30 | |
洋葱 | 山东等 | 2.7 | 0.6 | 1.93 | 1.57 | 2.60 | 1.40 | |
包心菜 | 河北等 | 2.4 | 121 | 1.70 | 2.19 | 3.01 | 1.20 | |
黄瓜 | 山东等 | 2.3 | -34 | 4.30 | 3.02 | 6.00 | 2.40 | |
寿光菜 | 8.2 | 59 | 7.18 | 7.18 | ||||
兰州菜 | 7.0 | -18 | 5.84 | 5.84 | ||||
杂菜 | 4.8 | -44 | 5.54 | 5.69 | ||||
杭州菜 | 3.8 | -2.5 | 5.84 | 5.84 |
表二:
No. | 品种 | 本月 | 上月 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
1 | 大蒜 | 2.81 | 7.20 | -61.0 | 9.05 | -69.0 |
2 | 蒜头 | 6.25 | 6.51 | -4.0 | 13.63 | -54.1 |
3 | 蒜苗 | 5.41 | 5.15 | 5.0 | 8.86 | -38.9 |
4 | 包心菜 | 2.00 | 2.24 | -10.7 | 2.80 | -28.6 |
5 | 莲藕 | 2.08 | 2.19 | -5.0 | 2.78 | -25.2 |
6 | 白菜 | 1.39 | 1.88 | -26.1 | 1.71 | -18.7 |
7 | 蕃茄 | 3.71 | 3.40 | 9.1 | 4.38 | -15.3 |
8 | 花菜 | 3.79 | 3.42 | 10.8 | 4.47 | -15.2 |
9 | 土豆 | 2.08 | 2.01 | 3.5 | 2.37 | -12.2 |
10 | 青菜 | 2.90 | 2.77 | 4.7 | 3.28 | -11.6 |
11 | 小茭菜 | 2.76 | 1.98 | 39.4 | 3.10 | -11.0 |
12 | 蒿菜 | 5.74 | - | - | 6.44 | -10.9 |
13 | 青椒 | 3.40 | 4.13 | -17.7 | 3.78 | -10.1 |
14 | 生菜 | 3.59 | 4.93 | -27.2 | 3.99 | -10.0 |
15 | 地蒲 | 3.33 | 2.94 | 13.3 | 3.69 | -9.8 |
16 | 芹菜 | 5.77 | 6.04 | -4.5 | 6.36 | -9.3 |
17 | 韭菜 | 3.15 | 2.84 | 10.9 | 3.44 | -8.4 |
18 | 尖椒 | 3.49 | 4.27 | -18.3 | 3.74 | -6.7 |
19 | 山薯 | 1.47 | 1.63 | -9.8 | 1.53 | -3.9 |
20 | 秀珍菇 | 11.58 | 14.00 | -17.3 | 11.97 | -3.3 |
21 | 地平菇 | 4.58 | 4.09 | 12.0 | 4.66 | -1.7 |
22 | 花生 | 3.59 | 3.78 | -5.0 | 3.64 | -1.4 |
23 | 金针菇 | 5.65 | 5.97 | -5.4 | 5.69 | -0.7 |
24 | 香葱 | 5.05 | 5.98 | -15.6 | 5.08 | -0.6 |
25 | 芋艿 | 3.90 | 3.91 | -0.3 | 3.79 | 2.9 |
26 | 地瓜 | 1.51 | 1.49 | 1.3 | 1.46 | 3.4 |
27 | 笋干 | 55.87 | 56.00 | -0.2 | 54.00 | 3.5 |
28 | 萝卜 | 2.02 | 1.70 | 18.8 | 1.89 | 6.9 |
29 | 鸡毛菜 | 4.58 | 4.44 | 3.2 | 4.28 | 7.0 |
30 | 早丰 | 2.72 | 3.28 | -17.1 | 2.52 | 7.9 |
31 | 板栗 | 11.47 | 8.64 | 32.8 | 10.55 | 8.7 |
32 | 苦瓜 | 3.50 | 3.75 | -6.7 | 3.15 | 11.1 |
33 | 胡萝卜 | 2.15 | 2.21 | -2.7 | 1.93 | 11.4 |
34 | 香菇 | 16.05 | 14.88 | 7.9 | 14.38 | 11.6 |
35 | 长豇豆 | 4.78 | 4.60 | 3.9 | 4.06 | 17.7 |
36 | 西兰花 | 7.25 | 7.01 | 3.4 | 6.13 | 18.3 |
37 | 冬瓜 | 0.76 | 0.79 | -3.8 | 0.64 | 18.8 |
38 | 马兰头 | 5.60 | 6.44 | -13.0 | 4.71 | 18.9 |
39 | 蘑菇 | 12.68 | 12.39 | 2.3 | 10.39 | 22.0 |
40 | 洋葱 | 1.91 | 1.59 | 20.1 | 1.55 | 23.2 |
41 | 茄子 | 4.68 | 3.38 | 38.5 | 3.79 | 23.5 |
42 | 广东菜心 | 4.55 | 4.13 | 10.2 | 3.67 | 24.0 |
43 | 玉米 | 2.83 | 2.77 | 2.2 | 2.22 | 27.5 |
44 | 香菜 | 8.43 | 9.15 | -7.9 | 6.58 | 28.1 |
45 | 茭白 | 4.50 | 4.53 | -0.7 | 3.34 | 34.7 |
46 | 山药 | 7.24 | 7.51 | -3.6 | 5.13 | 41.1 |
47 | 老姜 | 6.63 | 7.56 | -12.3 | 4.68 | 41.7 |
48 | 毛豆 | 3.57 | 3.09 | 15.5 | 2.49 | 43.4 |
49 | 苣笋 | 3.41 | 3.49 | -2.3 | 2.36 | 44.5 |
50 | 黄瓜 | 4.15 | 2.95 | 40.7 | 2.78 | 49.3 |
51 | 南瓜 | 2.15 | 1.53 | 40.5 | 1.31 | 64.1 |
52 | 茎葱 | 3.99 | 4.60 | -13.3 | 2.14 | 86.4 |
53 | 竹笋 | 22.35 | - | - | 11.98 | 86.6 |
54 | 韭芽 | 8.53 | 9.94 | -14.2 | - | - |
55 | 松花菜 | 3.80 | 3.35 | 13.4 | - | - |
56 | 豌豆 | 14.79 | - | - | - | - |
57 | 西芹 | 3.23 | - | - | - | - |
价格指数 | 143.5 | 144.3 | -0.6 | 146.3 | -1.9 | |
简单平均价 | 5.26 | 4.69 | 12.2 | 5.02 | 4.8 | |
综合平均价 | 4.035 | 4.118 | -2.0 | 3.938 | 2.5 |
嘉兴蔬菜批发交易市场2017.11.2