说明：本期指2017年11月1日至5日，上期指2017年10月25日至31日，去年同期指2016年11月1日至5日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的15.1%，日均交易数量同比增加38.7%，环比增加3.0%；
    2、综合平均价格3301元/吨，同比下跌34.2%，环比下跌6.6%；
    3、主要品种有：青菜、芹菜、生菜、韭菜、地蒲、茭白、苣笋、莲藕、萝卜、地平菇、小茭菜、茼蒿、胡萝卜、大白菜、香葱、松花菜、茄子、西兰花、包心菜、冬瓜、菠菜、广东菜心、芋艿、茨菇、土豆、玉米、黄瓜、芥蓝等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的84.9%，日均交易数量同比减少23.2%，环比减少3.1%；
    2、综合平均价格3674元/吨，同比下跌12.8%，环比下跌5.3%；
    3、数量较大的有：土豆、大白菜、萝卜、番茄、早丰、洋葱、包心菜、红薯、大蒜、胡萝卜、长豇豆、冬瓜、黄瓜、老姜、南瓜、花菜、苣笋、玉米、地瓜及寿光菜、杂菜、兰州菜、杭州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测57个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有青菜、小茭菜、蒿菜、蒜头、花菜、地蒲、地平菇、芹菜、大蒜、蒜苗、生菜、包心菜、香菜等13个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有茎葱、南瓜、山药等3个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有12个品种，分别是花菜-33.0%、长豇豆-28.0%、广东菜心-27.1%、青菜-26.7%、小茭菜-25.4%、芹菜-23.0%、蕃茄-18.1%、蒿菜-17.4%、香菇-16.0%、地蒲-13.6%、茄子-13.2%、苣笋-11.1%；没有蔬菜品种菜价上涨超过10%；菜价涨跌不超过5%的有20个品种，分别是秀珍菇、芋艿、洋葱、豌豆、茨菇、老姜、蘑菇、冬瓜、香葱、板栗、松花菜、胡萝卜、菠菜、茎葱、土豆、笋干、莲藕、茭白、花生、蒜苗(其中基本持平的有蘑菇、冬瓜、香葱、板栗、松花菜、胡萝卜、菠菜、茎葱、土豆、笋干、莲藕等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：广东菜心价格骤跌36%，青菜、小茭菜、芹菜、茼蒿、地蒲、茄子、黄瓜、萝卜、包心菜、西兰花、生菜价格下跌26%、25%、22%、16%、14%、14%、10%、9.3%、7.3%、6.8%、6.1%，芥蓝、茭白、冬瓜、芋艿、茨菇、胡萝卜、大白菜、香葱价格小幅下跌，菠菜价格略跌，松花菜、苣笋价格基本持平，莲藕、土豆价格小幅上涨，地平菇、韭菜、玉米价格分别上涨8.8%、7.8%、6.6%。
    (2)客菜主导品种：花菜价格骤跌33%，长豇豆、苣笋、番茄、大白菜、红薯、地瓜、黄瓜、萝卜、洋葱价格分别下跌28%、21%、19%、15%、8.4%、8.4%、8.1%、8.0%、5.5%，冬瓜、包心菜、老姜价格小幅下跌，土豆、胡萝卜价格基本持平，南瓜、大蒜、玉米、早丰价格分别上涨15%、9.3%、8.2%、5.7%。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比增加3.0%，广东菜心价格骤跌，其他主要地菜品种价格继续下跌，地菜综合平均价环比下跌6.6%；客菜数量环比减少3.1%，花菜价格骤跌，其他主要客菜品种价格跌多涨少，客菜综合平均价环比下跌5.3%。本期地菜数量略有增加，客菜数量略有减少，菜价逐日小幅下跌，期末菜价跌势延续，预计后期菜价继续下跌。5日价格指数为136.5，与31号环比下跌4.4%，较去年同期下跌18.7%，后期同比菜价预计下跌超过20%。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.11.6