说明：本期指2017年12月16日至20日，上期指2017年12月11日至15日，去年同期指2016年12月16日至20日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的14.3%，日均交易数量同比增加3.1%，环比减少0.2%；
    2、综合平均价格3565元/吨，同比上涨13.8%，环比上涨5.2%；
    3、主要品种有：青菜、芹菜、韭菜、松花菜、苣笋、包心菜、生菜、莲藕、小茭菜、香葱、大白菜、茨菇、地平菇、胡萝卜、萝卜、茄子、西兰花、菠菜、茼蒿、茭白、冬瓜、黄芽菜、番茄、土豆、地蒲、蘑菇等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的85.7%，日均交易数量同比增加13.4%，环比增加8.0%；
    2、综合平均价格4147元/吨，同比上涨2.0%，环比上涨11.6%；
    3、数量较大的有：土豆、大白菜、洋葱、萝卜、儿菜、早丰、番茄、包心菜、大蒜、冬笋、老姜、红薯、胡萝卜、苣笋、南瓜、玉米、冬瓜及寿光菜、杂菜、杭州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测57个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、包心菜、早丰、白菜、花菜、萝卜、蒜苗等7个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有地平菇、生菜、冬笋、玉米、秀珍菇、蘑菇、青菜、香菜、山药、芹菜、蒿菜、山薯、四季豆等13个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有3个品种，分别是板栗-14.6%、地蒲-13.5%、山薯-13.4%；菜价上涨超过10%的有8个品种，分别是青菜24.5%、苣笋21.2%、早丰19.8%、香菜19.6%、香葱13.0%、韭菜10.8%、小茭菜10.6%、地瓜10.3%；菜价涨跌不超过5%的有28个品种，分别是土豆、毛豆、白菜、茨菇、芋艿、儿菜、金针菇、四季豆、芸豆、蕃茄、胡萝卜、蘑菇、松花菜、萝卜、棒菜、青椒、蒜苗、茭白、菠菜、黄瓜、莲藕、香菇、山药、笋干、西兰花、玉米、洋葱、包心菜(其中基本持平的有儿菜、金针菇、四季豆、芸豆、蕃茄、胡萝卜、蘑菇、松花菜、萝卜、棒菜、青椒、蒜苗、茭白等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：地平菇、黄芽菜、茼蒿、土豆、地蒲价格分别下跌8.2%、7.2%、6.8%、5.8%、5.4%，茨菇、萝卜、大白菜价格小幅下跌，西兰花价格略跌，蘑菇、番茄、茄子、松花菜价格基本持平，茭白、菠菜、莲藕、胡萝卜价格小幅上涨，青菜、苣笋、香葱、芹菜、小茭菜、韭菜、生菜、冬瓜、包心菜价格分别上涨25%、23%、21%、13%、11%、11%、8.9%、8.1%、7.6%。
    (2)客菜主导品种：红薯、大白菜价格分别下跌14%、7.4%，胡萝卜价格小幅下跌，土豆、儿菜价格略跌，番茄、包心菜价格小幅上涨，早丰、苣笋、大蒜、萝卜、冬瓜、南瓜、洋葱、老姜、玉米、冬笋价格分别上涨23%、20%、16%、9.7%、9.7%、8.1%、5.6%、5.3%、5.3%、5.0%。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比减少0.2%，主要地菜品种价格涨多跌少，地菜综合平均价环比上涨5.2%；客菜数量环比增加8.0%，主要客菜品种价格以涨为主，客菜综合平均价环比上涨11.6%。秋冬菜继续稳定上市，客菜又有增加，菜价还在稳中略涨，期末菜价走平，预计后期略有涨跌。20日价格指数为129.1，与15号环比上涨0.4%，较去年同期下跌12.1%，菜价同比跌幅缩小。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.12.22