说明：本期指2019年1月21日至25日，上期指2019年1月16日至20日，去年同期指2018年1月21日至25日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的14.9%，日均交易数量同比减少32.5%，环比减少16.9%；
    2、综合平均价格4044元/吨，同比上涨3.9%，环比上涨4.7%；
    3、主要品种有：青菜、芹菜、苣笋、包心菜、西兰花、菠菜、茨菇、香葱、地平菇、莲藕、大白菜、儿菜、生菜、韭菜、松花菜、萝卜、荸荠、胡萝卜、茼蒿、大蒜、苔心菜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的85.1%，日均交易数量同比减少22.0%，环比减少18.7%；
    2、综合平均价格5077元/吨，同比上涨0.4%，环比上涨7.5%；
    3、数量较大的有：土豆、冬笋、萝卜、玉米、大白菜、儿菜、洋葱、番茄、黄瓜、包心菜、苣笋、青椒、南瓜、老姜、花菜、胡萝卜、竹笋、红薯、大蒜、蒜苗、茎葱、山药、长豇豆及寿光菜、杭州菜、杂菜、昆明菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测56个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有早丰、冬笋、儿菜、包心菜、萝卜、毛豆等6个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有蕃茄、苔心菜、板栗、莲藕、小茭菜、青椒、笋干、玉米、韭菜等9个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有2个品种，分别是南瓜-22.7%、茎葱-10.3%；菜价上涨超过10%的有8个品种，分别是尖椒27.5%、玉米17.2%、早丰15.7%、长豇豆12.3%、蘑菇12.2%、竹笋11.6%、蒜头11.6%、青椒10.4%；菜价涨跌不超过5%的有34个品种，分别是老姜、青菜、四季豆、菠菜、黄瓜、棒菜、萝卜、胡萝卜、黄芽菜、山药、儿菜、香菜、金针菇、洋葱、冬笋、包心菜、笋干、香葱、蒜苗、生菜、苣笋、山薯、茨菇、板栗、蒿菜、芹菜、荸荠、香菇、花菜、大蒜、芋艿、松花菜、白菜、苔心菜(其中基本持平的有黄芽菜、山药、儿菜、香菜、金针菇、洋葱、冬笋、包心菜、笋干、香葱、蒜苗、生菜、苣笋、山薯、茨菇、板栗、蒿菜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：韭菜、萝卜价格分别下跌7.3%、7.2%，地平菇、菠菜、青菜价格小幅下跌，香葱、生菜、茨菇价格基本持平，茼蒿、大白菜、胡萝卜价格略涨，荸荠、芹菜、松花菜、大蒜、包心菜价格小幅上涨，西兰花、苣笋、儿菜、莲藕、苔心菜价格分别上涨11%、7.9%、7.9%、6.9%、6.6%。
    (2)客菜主导品种：红薯、南瓜价格分别骤跌50%、30%，儿菜、苣笋、包心菜、茎葱、洋葱、胡萝卜价格分别下跌11%、8.8%、7.6%、7.4%、6.9%、5.8%，老姜、黄瓜、山药价格小幅下跌，冬笋、土豆、番茄、蒜苗价格基本持平，大蒜价格略涨，大蒜价格小幅上涨，玉米、长豇豆、竹笋、青椒、大白菜、花菜、萝卜价格分别上涨17%、12%、11%、8.8%、8.6%、6.2%、5.6%。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比减少16.9%，主要地菜品种价格涨多跌少，地菜综合平均价环比上涨4.7%；客菜数量环比减少18.7%，红薯、南瓜价格骤跌，其他主要客菜品种价格涨跌互现，客菜综合平均价环比上涨7.5%。本期地菜数量继续减少价格略有上涨，部分菜农返乡过年，数量还会略有减少，客菜成交低迷价格涨跌互现，需求减少或是一大因素，目前已临近过年，尚未出现往年的春节行情，总会有但预计很弱，与前年春节类似（15%的涨幅）。25日价格指数为148.4，较20日上涨1.8%，较去年同期下跌11.4%，后期末菜价指数同比下跌在5-10%之间。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.1.26