说明：本期指2018年3月1日至31日，上期指2018年2月1日至28日，去年同期指2018年3月1日至31日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的16.2%，交易数量同比减少2.6%，环比大增91.4%；
    2、综合平均价格3043元/吨，同比上涨10.2%，环比大跌36.1%；
    3、主要品种有：青菜、芹菜、苣笋、韭菜、包心菜、生菜、茼蒿、大白菜、菠菜、莲藕、松花菜、香葱、南瓜、西兰花、大蒜、番茄、小茭菜、马兰头、地蒲、土豆、茄子、苔心菜、油麦菜、地平菇、儿菜、香菜、萝卜、黄瓜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的83.8%，交易数量同比增加2.5%，环比大增72.8%；
    2、综合平均价格4087元/吨，同比下跌1.9%，环比大跌35.2%；
    3、数量较大的有：土豆、大白菜、竹笋、番茄、萝卜、洋葱、冬笋、苣笋、冬瓜、黄瓜、包心菜、蒜苗、南瓜、胡萝卜、老姜、玉米、红薯、青椒及寿光菜、杭州菜、杂菜、昆明菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本月交易品种近90个，本月共监测65个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、竹笋、韭菜、大蒜、毛豆、蚕豆等6个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有小茭菜、松花菜、茨菇、花菜、萝卜、西葫芦、胡萝卜、地蒲、生菜、苔心菜、南瓜、油麦菜、棒菜、冬瓜、黄瓜、山药、青菜、芋艿、地瓜、山薯、蒿菜等21个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有43个品种，分别是冬笋-74.7%、苔心菜-66.8%、芹菜-66.6%、竹笋-65.9%、马兰头-59.8%、蒿菜-57.6%、香葱-53.5%、香菜-53.0%、油麦菜-52.5%、生菜-51.1%、早丰-48.5%、地平菇-45.4%、大蒜-45.3%、韭菜-44.2%、菠菜-44.0%、儿菜-41.8%、花菜-41.5%、莲藕-40.1%、尖椒-39.9%、苣笋-39.6%、金针菇-38.3%、秀珍菇-36.6%、茎葱-36.5%、青菜-35.5%、萝卜-33.3%、长豇豆-33.0%、蘑菇-29.9%、西兰花-29.5%、小茭菜-29.2%、黄瓜-28.5%、洋葱-27.5%、棒菜-26.9%、松花菜-26.0%、包心菜-25.0%、青椒-22.5%、蕃茄-17.4%、白菜-17.3%、山药-17.3%、茄子-15.3%、毛豆-14.3%、胡萝卜-13.1%、茨菇-12.5%、四季豆-11.8%；菜价上涨超过10%的有3个品种，分别是土豆30.6%、山薯12.2%、地瓜11.6%；菜价涨跌不超过5%的有6个品种，分别是蒜头、蒜苗、老姜、芋艿、南瓜、冬瓜(其中基本持平的有老姜、芋艿、南瓜等)。
    2、价格(价格指数)变动情况：3月份菜价下行速度放缓，下旬开头还略有反复，月末菜价仍在慢慢下行中。1日最高166.8，31日最低136.2，3月末较上月末下跌21.7%，月平均146.4，较上月平均下跌21.7%，比去年同期平均上涨5.9%。3月份菜价在春节后大幅下跌基础上小幅下跌，地菜、客菜数量均随气温升高而增加，下旬菜价略有反复，月末重启小跌趋势，4月份菜价将继续下跌。
    三、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2018.4.4