说明：本期指2018年4月21日至25日，上期指2018年4月16日至20日，去年同期指2017年4月21日至25日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的17.8%，日均交易数量同比减少4.9%，环比增加8.8%；
    2、综合平均价格3736元/吨，同比大涨43.4%，环比下跌2.2%；
    3、主要品种有：青菜、芹菜、地蒲、苣笋、韭菜、黄瓜、生菜、南瓜、包心菜、香葱、松花菜、大白菜、小茭菜、茄子、番茄、莲藕、茼蒿、大蒜、茭白、红米茜、西葫芦、空心菜、土豆、马兰头、油麦菜、广东菜心、菠菜、香葱等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的82.2%，日均交易数量同比增加20.7%，环比增加2.6%；
    2、综合平均价格3973元/吨，同比上涨2.3%，环比上涨0.5%；
    3、数量较大的有：土豆、蒜苗、大白菜、冬瓜、洋葱、番茄、长豇豆、萝卜、南瓜、玉米、早丰、包心菜、苣笋、黄瓜、胡萝卜、蒜头、竹笋、老姜、蚕豆、豌豆、老南瓜、红薯及寿光菜、杭州菜、杂菜、昆明菜、常州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测60个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、洋葱、蚕豆、毛豆、大蒜等5个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有油麦菜、松花菜、花菜、白菜、小茭菜、冬笋、西葫芦、生菜、地蒲、青菜、菠菜、包心菜、蒿菜、秀珍菇、冬瓜、萝卜、苣笋、香葱、芸豆、芹菜、空心菜、山药、香菜、西芹、长豇豆、胡萝卜等26个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有19个品种，分别是秀珍菇-32.4%、红米茜-32.1%、松花菜-32.0%、竹笋-28.3%、四季豆-22.7%、菠菜-19.9%、西葫芦-19.7%、青菜-18.5%、地蒲-16.1%、洋葱-16.0%、老姜-13.9%、青椒-13.9%、蒜苗-13.8%、蚕豆-13.2%、胡萝卜-13.2%、空心菜-13.1%、土豆-12.9%、南瓜-10.9%、花菜-10.0%；菜价上涨超过10%的有7个品种，分别是白菜40.5%、香菜26.0%、茎葱21.8%、毛豆21.2%、西芹16.0%、蕃茄10.8%、芹菜10.4%；菜价涨跌不超过5%的有14个品种，分别是冬笋、萝卜、玉米、芋艿、香葱、芸豆、长豇豆、大蒜、韭菜、生菜、油麦菜、豌豆、金针菇、莲藕(其中基本持平的有香葱、芸豆、长豇豆、大蒜、韭菜、生菜、油麦菜、豌豆等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：松花菜、红米茜价格分别骤跌35%、33%，西葫芦、土豆、南瓜、青菜、广东菜心、地蒲、黄瓜、空心菜、油麦菜、茭白、菠菜、小茭菜、茼蒿、茄子、苣笋、马兰头价格分别下跌26%、22%、19%、18%、17%、16%、14%、12%、11%、7.9%、7.9%、7.1%、7.1%、6.9%、6.2%、5.9%，包心菜、韭菜、生菜价格基本持平，大蒜、莲藕价格小幅上涨，大白菜价格陡涨36%，芹菜、番茄、香葱、香葱价格分别上涨18%、15%、9.8%、8.5%。
    (2)客菜主导品种：竹笋、老姜、蒜苗、洋葱、早丰、蒜头、包心菜、老南瓜、冬瓜、蚕豆价格分别下跌29%、16%、14%、14%、13%、12%、11%、9.0%、7.2%、7.2%，长豇豆、黄瓜、土豆价格小幅下跌，胡萝卜价格基本持平，南瓜价格略涨，玉米价格小幅上涨，大白菜价格陡涨54%，苣笋、萝卜、番茄、红薯、豌豆价格分别上涨26%、14%、9.2%、7.4%、5.0%。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比增加8.8%，松花菜、红米茜价格骤跌大白菜价格陡涨，其他主要地菜品种价格以跌为主，地菜综合平均价环比下跌2.2%；客菜数量环比增加2.6%，大白菜价格陡涨，其他主要客菜品种价格跌多涨少，客菜综合平均价环比上涨0.5%。本期地菜数量增加价格下行，客菜继续略增价格跌多涨少，菜价总体呈现跌势，期末菜价略跌。25日价格指数为139.2，较20号环比下跌5.6%，较去年同期上涨12.9%，后期末菜价指数同比上涨幅度将回落至10%以下。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2018.4.28