说明:本期指2018年4月1日至30日,上期指2018年3月1日至31日,去年同期指2018年4月1日至30日。
一、本期总体情况:
序 | 项目与本期实际 | 同比增减±% | 环比增减±% |
1 | 交易数量 | 11.8 | 6.4 |
2 | 交易金额 | 14.7 | 3.2 |
3 | 简单平均价格4170元/吨 | 12.4 | -0.2 |
4 | 综合平均价格3799元/吨 | 2.6 | -3.0 |
5 | 平均价格指数139.2 | 8.3 | -4.9 |
(一)地菜交易情况:
1、交易数量占总交易数量的18.0%,交易数量同比减少1.7%,环比增加18.3%;
2、综合平均价格3543元/吨,同比上涨31.2%,环比上涨16.4%;
3、主要品种有:青菜、芹菜、苣笋、韭菜、生菜、地蒲、包心菜、南瓜、黄瓜、香葱、大白菜、番茄、小茭菜、茄子、莲藕、松花菜、茼蒿、大蒜、土豆、红米茜、马兰头、西葫芦、空心菜、菠菜、油麦菜、茭白、广东菜心、香菜等。
(二)客菜交易情况:
1、交易数量占总交易数量的82.0%,交易数量同比增加15.3%,环比增加4.1%;
2、综合平均价格3855元/吨,同比下跌2.7%,环比下跌5.7%;
3、数量较大的有:土豆、大白菜、洋葱、番茄、蒜苗、冬瓜、萝卜、长豇豆、苣笋、南瓜、包心菜、黄瓜、早丰、玉米、胡萝卜及寿光菜、杭州菜、杂菜、昆明菜等,详见“表一”。
二、本期价格情况:
1、本月交易品种近90个,本月共监测65个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
(1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、蚕豆、洋葱、毛豆、金针菇、大蒜等6个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有松花菜、花菜、油麦菜、青菜、小茭菜、地蒲、西葫芦、秀珍菇、冬瓜、白菜、萝卜、包心菜、冬笋、香葱、胡萝卜、山药、蒿菜、生菜、青椒、西芹、苣笋、老姜、菠菜、芹菜、香菜等25个品种。
(2)环比:菜价下跌超过10%的有26个品种,分别是冬笋-53.0%、竹笋-44.5%、西葫芦-34.6%、蒜苗-33.5%、萝卜-33.1%、蚕豆-32.5%、茄子-32.0%、南瓜-30.6%、长豇豆-30.1%、马兰头-29.3%、洋葱-28.9%、金针菇-28.3%、尖椒-27.2%、茎葱-26.6%、芸豆-26.5%、红米茜-23.4%、黄瓜-23.3%、地蒲-22.9%、芋艿-21.7%、大蒜-20.1%、韭菜-18.0%、地瓜-16.6%、蒜头-15.8%、山薯-14.7%、四季豆-13.0%、土豆-12.5%;菜价上涨超过10%的有15个品种,分别是菠菜77.6%、青菜53.2%、香葱44.9%、香菜44.3%、白菜44.2%、秀珍菇43.6%、西兰花37.8%、蒿菜36.3%、松花菜31.6%、芹菜29.7%、蕃茄27.9%、花菜26.4%、玉米23.9%、包心菜17.7%、油麦菜13.5%;菜价涨跌不超过5%的有8个品种,分别是青椒、小茭菜、苣笋、早丰、香菇、冬瓜、山药、生菜(其中基本持平的有香菇、冬瓜等)。
2、价格(价格指数)变动情况:4月份菜价先扬后抑,上中旬在震荡中上涨,下旬菜价重新开始下跌,月末菜价跌势未止。5日最低131.6,20日最高147.5,月末134.2,较上月末下跌1.5%,月平均139.2,较上月平均下跌4.9%,比去年同期平均上涨8.3%。4月头上菜价上涨起于清明前的天气急变,但整个4月份地菜数量是呈增长态势的,这也抑制了菜价上涨,下旬菜价重新下跌也与数量有密切关系,5月份菜价还将继续下行。
三、附表一、表二。
表一:
品种 | 主要来源 | 成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
土豆 | 福建内蒙山东等 | 14.0 | -10 | 2.42 | 2.84 | 4.94 | 0.80 | 2.50 |
大白菜 | 江苏浙江等 | 4.0 | -12 | 1.14 | 0.78 | 2.40 | 0.40 | 1.55 |
洋葱 | 山东云南等 | 3.6 | 44 | 1.18 | 1.64 | 1.60 | 0.60 | 1.05 |
番茄 | 山东浙江辽宁等 | 3.1 | -27 | 4.20 | 3.50 | 7.20 | 2.00 | 4.50 |
蒜苗 | 山东江苏安徽等 | 3.0 | 102 | 3.86 | 5.62 | 5.60 | 2.00 | 3.30 |
冬瓜 | 广东海南等 | 2.8 | 68 | 2.57 | 2.56 | 3.30 | 2.00 | 2.10 |
萝卜 | 浙江四川福建等 | 2.7 | -25 | 0.98 | 1.40 | 1.67 | 0.60 | 0.70 |
长豇豆 | 海南广西福建等 | 2.4 | 209 | 5.32 | 7.38 | 8.00 | 4.00 | 4.50 |
苣笋 | 山东浙江等 | 2.1 | 20 | 1.46 | 1.45 | 2.40 | 0.80 | 1.15 |
南瓜 | 广西云南安徽等 | 2.1 | 55 | 2.11 | 3.00 | 6.28 | 1.40 | 2.00 |
包心菜 | 河北陕西福建等 | 2.0 | 27 | 1.74 | 1.44 | 2.40 | 1.00 | 1.65 |
寿光菜 | 8.0 | 19 | 7.18 | 7.18 | ||||
杭州菜 | 4.7 | 8.1 | 5.84 | 5.84 | ||||
杂菜 | 2.5 | 17 | 5.94 | 6.62 | ||||
昆明菜 | 2.0 | 43 | 6.97 | 6.97 |
表二:
No. | 品种 | 本月 | 上月 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
1 | 蒜头 | 4.75 | 5.64 | -15.8 | 18.19 | -73.9 |
2 | 蚕豆 | 3.76 | 5.57 | -32.5 | 6.38 | -41.1 |
3 | 洋葱 | 1.18 | 1.66 | -28.9 | 1.99 | -40.7 |
4 | 毛豆 | 7.48 | 8.20 | -8.8 | 12.19 | -38.6 |
5 | 金针菇 | 3.54 | 4.94 | -28.3 | 5.30 | -33.2 |
6 | 大蒜 | 2.11 | 2.64 | -20.1 | 3.09 | -31.7 |
7 | 马兰头 | 3.86 | 5.46 | -29.3 | 5.08 | -24.0 |
8 | 韭菜 | 1.96 | 2.39 | -18.0 | 2.57 | -23.7 |
9 | 蒜苗 | 3.89 | 5.85 | -33.5 | 5.09 | -23.6 |
10 | 茎葱 | 1.24 | 1.69 | -26.6 | 1.55 | -20.0 |
11 | 豌豆 | 6.02 | 6.56 | -8.2 | 7.22 | -16.6 |
12 | 山薯 | 1.80 | 2.11 | -14.7 | 2.10 | -14.3 |
13 | 蘑菇 | 6.92 | 6.48 | 6.8 | 7.55 | -8.3 |
14 | 土豆 | 2.80 | 3.20 | -12.5 | 2.94 | -4.8 |
15 | 玉米 | 3.32 | 2.68 | 23.9 | 3.42 | -2.9 |
16 | 莲藕 | 2.08 | 2.24 | -7.1 | 2.05 | 1.5 |
17 | 长豇豆 | 5.49 | 7.85 | -30.1 | 5.37 | 2.2 |
18 | 芋艿 | 4.04 | 5.16 | -21.7 | 3.84 | 5.2 |
19 | 地瓜 | 1.76 | 2.11 | -16.6 | 1.67 | 5.4 |
20 | 早丰 | 3.67 | 3.76 | -2.4 | 3.47 | 5.8 |
21 | 茭白 | 6.10 | - | - | 5.62 | 8.5 |
22 | 西兰花 | 6.02 | 4.37 | 37.8 | 5.48 | 9.9 |
23 | 南瓜 | 3.29 | 4.74 | -30.6 | 2.93 | 12.3 |
24 | 蕃茄 | 4.08 | 3.19 | 27.9 | 3.63 | 12.4 |
25 | 尖椒 | 4.52 | 6.21 | -27.2 | 3.97 | 13.9 |
26 | 香菇 | 15.63 | 15.63 | - | 13.50 | 15.8 |
27 | 黄瓜 | 3.81 | 4.97 | -23.3 | 3.24 | 17.6 |
28 | 空心菜 | 7.10 | - | - | 5.90 | 20.3 |
29 | 茄子 | 5.61 | 8.25 | -32.0 | 4.64 | 20.9 |
30 | 四季豆 | 8.10 | 9.31 | -13.0 | 6.49 | 24.8 |
31 | 芸豆 | 7.25 | 9.87 | -26.5 | 5.79 | 25.2 |
32 | 竹笋 | 4.03 | 7.26 | -44.5 | 3.20 | 25.9 |
33 | 香菜 | 7.43 | 5.15 | 44.3 | 5.71 | 30.1 |
34 | 芹菜 | 2.71 | 2.09 | 29.7 | 2.06 | 31.6 |
35 | 菠菜 | 5.95 | 3.35 | 77.6 | 4.47 | 33.1 |
36 | 老姜 | 5.62 | 5.20 | 8.1 | 4.16 | 35.1 |
37 | 苣笋 | 1.53 | 1.57 | -2.5 | 1.12 | 36.6 |
38 | 西芹 | 2.73 | - | - | 1.98 | 37.9 |
39 | 青椒 | 6.06 | 6.26 | -3.2 | 4.34 | 39.6 |
40 | 生菜 | 2.56 | 2.46 | 4.1 | 1.80 | 42.2 |
41 | 蒿菜 | 4.51 | 3.31 | 36.3 | 3.05 | 47.9 |
42 | 山药 | 7.86 | 7.65 | 2.7 | 5.31 | 48.0 |
43 | 胡萝卜 | 2.68 | 2.93 | -8.5 | 1.81 | 48.1 |
44 | 香葱 | 4.36 | 3.01 | 44.9 | 2.94 | 48.3 |
45 | 冬笋 | 3.03 | 6.45 | -53.0 | 2.02 | 50.0 |
46 | 包心菜 | 1.66 | 1.41 | 17.7 | 1.05 | 58.1 |
47 | 萝卜 | 0.99 | 1.48 | -33.1 | 0.62 | 59.7 |
48 | 白菜 | 1.24 | 0.86 | 44.2 | 0.77 | 61.0 |
49 | 冬瓜 | 2.61 | 2.58 | 1.2 | 1.62 | 61.1 |
50 | 秀珍菇 | 10.90 | 7.59 | 43.6 | 6.65 | 63.9 |
51 | 西葫芦 | 2.63 | 4.02 | -34.6 | 1.51 | 74.2 |
52 | 地蒲 | 4.91 | 6.37 | -22.9 | 2.73 | 79.9 |
53 | 小茭菜 | 2.82 | 2.91 | -3.1 | 1.51 | 86.8 |
54 | 青菜 | 2.62 | 1.71 | 53.2 | 1.39 | 88.5 |
55 | 油麦菜 | 2.94 | 2.59 | 13.5 | 1.53 | 92.2 |
56 | 花菜 | 4.74 | 3.75 | 26.4 | 2.17 | 118.4 |
57 | 松花菜 | 6.21 | 4.72 | 31.6 | 2.44 | 154.5 |
58 | 红米茜 | 5.21 | 6.80 | -23.4 | - | - |
59 | 笋尖 | 20.00 | - | - | - | - |
价格指数 | 139.2 | 146.4 | -4.9 | 128.5 | 8.3 | |
简单平均价 | 4.17 | 4.18 | -0.2 | 3.71 | 12.4 | |
综合平均价 | 3.799 | 3.918 | -3.0 | 3.704 | 2.6 |
嘉兴蔬菜批发交易市场2018.5.3