说明：本期指2018年5月6日至10日，上期指2018年5月1日至5日，去年同期指2017年5月6日至10日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的21.2%，日均交易数量同比增加1.3%，环比增加2.0%；
    2、综合平均价格3081元/吨，同比上涨20.8%，环比下跌1.1%；
    3、主要品种有：青菜、南瓜、芹菜、番茄、包心菜、生菜、地蒲、韭菜、黄瓜、松花菜、香葱、茭白、茄子、小茭菜、空心菜、大白菜、苣笋、茼蒿、土豆、红米茜、莲藕、大蒜、花菜、胡萝卜、西葫芦、苋菜、萝卜、芸豆、油麦菜、广东菜心等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的78.8%，日均交易数量同比增加8.6%，环比增加5.2%；
    2、综合平均价格3727元/吨，同比下跌1.6%，环比上涨1.8%；
    3、数量较大的有：土豆、冬瓜、早丰、蒜苗、长豇豆、洋葱、番茄、大白菜、萝卜、黄瓜、玉米、苣笋、胡萝卜、蒜头、包心菜、老南瓜、老姜及寿光菜、杭州菜、杂菜、常州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测55个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、洋葱、茭白等3个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有豌豆、大蒜、包心菜、香葱、生菜、苣笋、西葫芦、竹笋、秀珍菇、山药、地蒲、胡萝卜、蒜苗、萝卜等14个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有8个品种，分别是玉米-24.7%、青菜-21.1%、蒿菜-21.1%、小茭菜-17.6%、冬瓜-15.7%、冬笋-14.9%、白菜-12.8%、蕃茄-10.8%；菜价上涨超过10%的有12个品种，分别是竹笋66.0%、大蒜64.0%、蒜苗39.0%、萝卜35.5%、苣笋29.5%、秀珍菇21.9%、茎葱20.8%、花菜18.4%、豌豆13.9%、包心菜13.9%、莲藕13.1%、地瓜12.5%；菜价涨跌不超过5%的有20个品种，分别是松花菜、生菜、韭菜、洋葱、四季豆、蒜头、芹菜、茭白、芋艿、老姜、蘑菇、香菜、青椒、尖椒、山药、红米茜、山薯、香菇、蚕豆、毛豆(其中基本持平的有茭白、芋艿、老姜、蘑菇、香菜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：茼蒿、青菜、番茄、小茭菜、大白菜、广东菜心、茭白、空心菜、南瓜、松花菜价格分别下跌21%、21%、18%、17%、15%、11%、7.7%、7.6%、6.9%、5.6%，生菜、韭菜、芸豆价格小幅下跌，茄子、芹菜价格基本持平，胡萝卜价格略涨，萝卜、苋菜、土豆、红米茜价格小幅上涨，大蒜价格陡涨44%，西葫芦、包心菜、苣笋、油麦菜、地蒲、莲藕、香葱、花菜、黄瓜价格分别上涨27%、26%、18%、17%、17%、12%、8.1%、8.1%、7.3%。
    (2)客菜主导品种：玉米价格骤跌30%，冬瓜、大白菜、胡萝卜、萝卜、老南瓜价格分别下跌14%、11%、9.1%、6.5%、5.0%，早丰、洋葱、蒜头价格小幅下跌，番茄价格略跌，老姜价格基本持平，蒜苗、苣笋价格分别陡涨42%、37%，长豇豆、土豆、包心菜、黄瓜价格分别上涨15%、12%、8.0%、7.4%。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比增加2.0%，大蒜价格继续陡涨，其他主要地菜品种价格涨跌互现，地菜综合平均价环比下跌1.1%；客菜数量环比增加5.2%，玉米价格骤跌蒜苗、苣笋价格陡涨，其他主要客菜品种价格也是涨跌互现，客菜综合平均价环比上涨1.8%。本期地菜数量略增，客菜小幅增加，菜价跌势终止，或平或略涨，期末菜价略涨。10日价格指数为128.3，较5号环比上涨5.8%，较去年同期上涨8.4%，后期末菜价指数同比上涨幅度将在8%上下。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2018.5.11