说明：本期指2018年6月1日至30日，上期指2018年5月1日至31日，去年同期指2018年6月1日至30日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的19.7%，交易数量同比减少2.4%，环比减少18.3%；
    2、综合平均价格3061元/吨，同比上涨14.5%，环比下跌8.8%；
    3、主要品种有：青菜、番茄、韭菜、黄瓜、小茭菜、芹菜、玉米、生菜、地蒲、茭白、丝瓜、香葱、南瓜、茄子、毛豆、空心菜、冬瓜、长豇豆、包心菜、苦瓜、红米茜、胡萝卜、苋菜、大蒜、土豆、松花菜、鸡毛菜、韭芽等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的80.3%，交易数量同比减少2.2%，环比减少13.0%；
    2、综合平均价格3977元/吨，同比上涨2.8%，环比上涨4.6%；
    3、数量较大的有：土豆、冬瓜、洋葱、早丰、玉米、大白菜、包心菜、萝卜、番茄、长豇豆、老姜、胡萝卜、黄瓜、蒜头、老南瓜、蒜苗、毛豆及寿光菜、杂菜、兰州菜、杭州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本月交易品种近90个，本月共监测60个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有香菜、蒜头等2个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有大蒜、包心菜、青椒、早丰、茄子、苣笋、松花菜、香葱、山药、小茭菜、芹菜、西兰花、芸豆、茭白、空心菜等15个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有18个品种，分别是丝瓜-52.1%、毛豆-46.0%、地蒲-42.7%、胡萝卜-33.9%、红米茜-31.6%、苋菜-31.5%、黄瓜-28.1%、香葱-25.6%、玉米-21.1%、冬瓜-18.5%、蕃茄-17.8%、空心菜-17.3%、生菜-16.1%、蒜头-15.6%、山薯-14.3%、长豇豆-11.8%、小茭菜-11.2%、香菜-10.0%；菜价上涨超过10%的有19个品种，分别是苣笋53.3%、松花菜50.6%、芸豆47.4%、莲藕42.6%、芋艿40.6%、鸡毛菜36.1%、白菜28.3%、蒜苗28.2%、大蒜27.4%、花菜26.1%、茭白25.9%、茎葱18.8%、金针菇17.5%、洋葱15.3%、豌豆13.3%、青椒13.3%、芹菜12.6%、四季豆10.6%、萝卜10.2%；菜价涨跌不超过5%的有12个品种，分别是土豆、南瓜、蚕豆、青菜、香菇、早丰、茄子、蘑菇、韭菜、包心菜、西葫芦、老姜(其中基本持平的有早丰、茄子、蘑菇、韭菜、包心菜等)。
    2、价格(价格指数)变动情况：6月份菜价再超预期，接连小幅下跌。6月3日为最高156.0，月末30日最低114.2，较上月末下跌25.0%，月平均134.3，较上月平均上涨0.4%，比去年同期平均上涨12.5%。6月下旬菜价连续创出年内低点，月末大致止跌，7月份菜价止跌小幅上涨。
    三、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2018.7.3