说明：本期指2018年7月6日至10日，上期指2018年7月1日至5日，去年同期指2017年7月6日至10日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的19.7%，日均交易数量同比减少1.1%，环比减少0.6%；
    2、综合平均价格2955元/吨，同比上涨6.1%，环比上涨9.7%；
    3、主要品种有：青菜、小茭菜、韭菜、黄瓜、丝瓜、地蒲、苦瓜、香葱、芹菜、玉米、番茄、生菜、茭白、冬瓜、茄子、毛豆、空心菜、胡萝卜、包心菜、长豇豆、莲藕、韭芽、南瓜、红米茜、大蒜、土豆等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的80.3%，日均交易数量同比增加2.4%，环比减少5.7%；
    2、综合平均价格4024元/吨，同比下跌2.4%，环比上涨4.9%；
    3、数量较大的有：土豆、番茄、冬瓜、洋葱、萝卜、大白菜、玉米、早丰、胡萝卜、老姜、蒜头、红薯、蒜苗、老南瓜、新姜及兰州菜、杂菜、寿光菜、杭州菜、常州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测55个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头等1个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有毛豆、长豇豆、大蒜、山药、西葫芦、蕃茄等6个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有2个品种，分别是尖椒-19.1%、芸豆-18.3%；菜价上涨超过10%的有15个品种，分别是红米茜67.4%、青菜61.7%、地蒲53.7%、生菜41.0%、空心菜38.0%、四季豆37.0%、苦瓜26.5%、小茭菜26.3%、长豇豆24.8%、早丰20.5%、茄子18.7%、山薯14.7%、南瓜14.1%、西葫芦10.7%、花菜10.6%；菜价涨跌不超过5%的有25个品种，分别是丝瓜、毛豆、莲藕、玉米、金针菇、香葱、芹菜、洋葱、老姜、蒜头、秀珍菇、芋艿、韭菜、百合、西兰花、韭芽、白菜、茭白、胡萝卜、香菇、蘑菇、佛手瓜、苣笋、山药、黄瓜(其中基本持平的有秀珍菇、芋艿、韭菜、百合、西兰花、韭芽、白菜、茭白、胡萝卜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：玉米、土豆、包心菜、胡萝卜、番茄、大蒜、毛豆、莲藕价格分别下跌13%、10%、8.6%、7.9%、6.7%、5.8%、5.5%、5.5%，丝瓜、冬瓜价格小幅下跌，韭菜、香葱、韭芽价格基本持平，芹菜价格小幅上涨，红米茜、青菜、地蒲、生菜、空心菜、茄子价格分别陡涨66%、59%、59%、40%、38%、34%，长豇豆、小茭菜、南瓜、苦瓜、黄瓜、茭白价格分别上涨28%、27%、24%、24%、9.0%、5.8%。
    (2)客菜主导品种：冬瓜、番茄、蒜苗、萝卜、新姜价格分别下跌13%、12%、6.1%、5.4%、5.0%，大白菜、老南瓜、土豆价格小幅下跌，洋葱价格基本持平，蒜头、老姜价格略涨，早丰、玉米、胡萝卜、红薯价格分别上涨23%、15%、9.5%、9.2%。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比减少0.6%，红米茜、青菜、地蒲、生菜、空心菜、茄子价格陡涨，其他主要地菜品种价格涨跌互现，地菜综合平均价环比上涨9.7%；客菜数量环比减少5.7%，主要客菜品种价格涨跌互现，客菜综合平均价环比上涨4.9%。本期地菜数量略减，客菜数量小幅减少，菜价继续上涨涨势略缓，后期菜价将继续上涨。10日价格指数为124.9，较5日上涨2.8%，较去年同期下跌3.5%，后期末菜价指数同比大致持平。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2018.7.12