说明：本期指2018年9月6日至10日，上期指2018年9月1日至5日，去年同期指2017年9月6日至10日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的10.7%，日均交易数量同比减少8.0%，环比减少4.4%；
    2、综合平均价格4381元/吨，同比上涨20.7%，环比上涨0.1%；
    3、主要品种有：青菜、韭菜、小茭菜、冬瓜、地蒲、香葱、莲藕、丝瓜、茭白、长豇豆、茄子、包心菜、韭芽、玉米、空心菜、大白菜、生菜、苦瓜、鸡毛菜、土豆、胡萝卜、大蒜、番茄、芹菜、苋菜、红米茜、芋艿等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的89.3%，日均交易数量同比减少0.3%，环比增加3.1%；
    2、综合平均价格4431元/吨，同比上涨2.8%，环比下跌3.6%；
    3、数量较大的有：土豆、番茄、萝卜、大白菜、黄瓜、洋葱、尖椒、早丰、芋艿、南瓜、玉米、胡萝卜、包心菜、冬瓜、红薯、老南瓜、长豇豆、老姜、蒜头及兰州菜、杂菜、杭州菜、昆明菜、寿光菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测57个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜仅有蒜头1个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有香菜、小茭菜、南瓜、苦瓜、尖椒、板栗、青椒、白菜、韭菜、茄子、毛豆、莲藕、苣笋、芹菜、茭白、四季豆、佛手瓜、花菜、黄瓜等19个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有5个品种，分别是青菜-20.5%、小茭菜-18.4%、地瓜-11.9%、芸豆-10.2%、空心菜-10.0%；菜价上涨超过10%的有8个品种，分别是韭菜21.6%、红米茜20.5%、苦瓜17.3%、青椒15.9%、地蒲13.2%、丝瓜11.6%、长豇豆11.5%、早丰11.3%；菜价涨跌不超过5%的有29个品种，分别是苋菜、尖椒、白菜、冬瓜、莲藕、芹菜、蘑菇、西兰花、洋葱、香葱、山药、金针菇、黄瓜、蒜头、老姜、茄子、佛手瓜、玉米、南瓜、大蒜、香菜、萝卜、板栗、包心菜、茭白、胡萝卜、生菜、花生、山薯(其中基本持平的有蒜头、老姜、茄子、佛手瓜、玉米、南瓜、大蒜、香菜、萝卜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：青菜、小茭菜、空心菜、鸡毛菜、香葱价格分别下跌21%、19%、10%、8.4%、5.5%，大白菜、莲藕、土豆价格小幅下跌，玉米、芹菜、大蒜、茭白价格基本持平，苋菜、冬瓜价格略涨，红米茜、茄子、生菜、番茄价格小幅上涨，地蒲、长豇豆、韭菜、苦瓜、丝瓜、包心菜、胡萝卜、芋艿、韭芽价格分别上涨26%、22%、21%、17%、10%、9.8%、8.0%、5.6%、5.3%。
    (2)客菜主导品种：芋艿、冬瓜、大白菜价格分别下跌17%、7.2%、5.4%，洋葱、包心菜、土豆、尖椒、蒜头价格小幅下跌，长豇豆、老南瓜、黄瓜、萝卜价格基本持平，玉米价格略涨，胡萝卜、南瓜、老姜、红薯价格小幅上涨，早丰、番茄价格分别上涨18%、5.7%。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比减少4.4%，主要地菜品种价格涨多跌少，地菜综合平均价环比上涨0.1%；客菜数量环比增加3.1%，主要客菜品种价格略有涨跌，客菜综合平均价环比下跌3.6%(低价菜萝卜数量大增)。本期地菜数量减少客菜数量增加，地菜价格略呈上涨态势，客菜价格平稳。10日价格指数为169.8，较5日下跌0.6%，较去年同期上涨14.1%，后期末菜价指数同比上涨也在15-20%。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2018.9.12