说明：本期指2019年1月6日至10日，上期指2019年1月1日至5日，去年同期指2018年1月6日至10日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的15.8%，日均交易数量同比减少4.4%，环比减少1.0%；
    2、综合平均价格3477元/吨，同比下跌2.7%，环比下跌2.6%；
    3、主要品种有：青菜、苣笋、芹菜、包心菜、松花菜、地平菇、生菜、儿菜、莲藕、韭菜、大白菜、西兰花、香葱、萝卜、茼蒿、菠菜、茨菇、胡萝卜、大蒜、小茭菜、荸荠、茄子、土豆、香菜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的84.2%，日均交易数量同比减少1.8%，环比减少2.4%；
    2、综合平均价格4583元/吨，同比上涨1.6%，环比上涨5.0%；
    3、数量较大的有：土豆、冬笋、萝卜、大白菜、洋葱、儿菜、红薯、包心菜、大蒜、玉米、苣笋、黄瓜、冬瓜、老姜、胡萝卜、蒜苗、长豇豆、番茄、地瓜及寿光菜、杂菜、杭州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测57个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有早丰、毛豆、泡椒、冬笋、儿菜、包心菜、玉米、地平菇、萝卜、棒菜等10个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有小茭菜、蕃茄、南瓜、板栗、莲藕、冬瓜等6个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有5个品种，分别是黄芽菜-26.3%、毛豆-26.2%、黄瓜-13.5%、地平菇-13.0%、老姜-11.6%；菜价上涨超过10%的仅有1个品种，生菜13.3%；菜价涨跌不超过5%的有38个品种，分别是松花菜、香菜、白菜、莲藕、韭菜、胡萝卜、蒜头、茨菇、菠菜、泡椒、竹笋、青菜、芋艿、棒菜、茄子、南瓜、香菇、地瓜、苣笋、西葫芦、板栗、包心菜、金针菇、芹菜、大蒜、蘑菇、荸荠、土豆、蒜苗、蕃茄、山药、小茭菜、冬笋、冬瓜、长豇豆、青椒、茭白、蒿菜(其中基本持平的有菠菜、泡椒、竹笋、青菜、芋艿、棒菜、茄子、南瓜、香菇、地瓜、苣笋、西葫芦、板栗、包心菜、金针菇、芹菜、大蒜、蘑菇、荸荠、土豆等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：地平菇、香菜、儿菜、大白菜、香葱、茄子价格分别下跌15%、9.0%、7.4%、7.4%、5.9%、5.3%，松花菜、萝卜、莲藕、韭菜、菠菜、茨菇价格小幅下跌，大蒜、青菜价格略跌，胡萝卜、荸荠、西兰花、包心菜价格基本持平，土豆、苣笋价格略涨，小茭菜、茼蒿、芹菜价格小幅上涨，生菜价格上涨13%。
    (2)客菜主导品种：黄瓜、老姜、萝卜、胡萝卜价格分别下跌15%、14%、12%、5.7%，洋葱、包心菜、儿菜、大蒜价格小幅下跌，苣笋价格略跌，地瓜、番茄价格基本持平，大白菜、长豇豆、土豆、蒜苗价格略涨，冬笋、冬瓜价格小幅上涨，玉米、红薯价格分别上涨13%、10%。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比减少1.0%，主要地菜品种价格跌多涨少，地菜综合平均价环比下跌2.6%；客菜数量环比减少2.4%，主要客菜品种价格跌多涨少，客菜综合平均价环比上涨5.0%。天气仍以阴雨为主没有冰冻出现，菜价大致走平略有下跌，期末菜价略涨，后期菜价可能略有上涨。10日价格指数为138.6，较5日下跌0.4%，较去年同期下跌5.8%，后期末菜价指数同比下跌在5%以内。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.1.12