说明：本期指2022年10月26日至31日，上期指2022年10月21日至25日，去年同期指2021年10月26日至31日。
    一、本期总体情况：

序	项目与本期实际	同比增减±%	环比增减±%
1	日均交易数量	-20.7	-10.1
2	日均交易金额	-33.4	-14.8
3	简单平均价格5840元/吨	-20.2	-5.8
4	综合平均价格4636元/吨	-16.0	-5.2
5	平均价格指数150.2	-27.9	-6.7

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的14.0%，日均交易数量同比减少9.9%，环比增加5.7%；
    2、综合平均价格3561元/吨，同比下跌41.6%，环比下跌11.0%；
    3、主要品种有：青菜、小茭菜、韭菜、芹菜、生菜、莲藕、萝卜、茼蒿、本地茄子、地平菇、包心菜、地蒲、大白菜、苣笋、茭白、胡萝卜、黄瓜、黄豆芽、菠菜、松花菜、绿豆芽、香葱、冬瓜、西兰花等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的86.0%，日均交易数量同比减少22.2%，环比减少12.3%；
    2、综合平均价格4812元/吨，同比下跌11.5%，环比下跌4.0%；
    3、数量较大的有：土豆、番茄、大白菜、萝卜、早丰、黄瓜、红薯、苣笋、洋葱、大蒜、玉米、花菜、胡萝卜、儿菜、蒜头、长豇豆、蒜苗、冬瓜、老姜、南瓜、地瓜及寿光菜、兰州菜、杭州菜、昆明菜、杂菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测59个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有小茭菜、青菜、蒿菜、包心菜、香菜、生菜、松花菜、地蒲、广东菜心、萝卜、菠菜、花菜、黄瓜、苣笋、芹菜、西兰花、茭白、洋葱、四季豆、地平菇、长豇豆、茄子、蒜头、白菜、芸豆等25个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有板栗、竹笋、芋艿等3个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有19个品种，分别是蒿菜-28.1%、西兰花-26.5%、大蒜-23.5%、包心菜-21.9%、菠菜-21.5%、生菜-21.4%、芹菜-20.0%、花菜-19.2%、苣笋-18.8%、萝卜-18.5%、青菜-18.1%、广东菜心-17.9%、松花菜-16.7%、秀珍菇-14.9%、西葫芦-14.4%、地平菇-12.9%、茄子-12.7%、小茭菜-11.5%、尖椒-10.2%；菜价上涨超过10%的仅有1个品种，玉米18.5%；菜价涨跌不超过5%的有26个品种，分别是香菇、山药、金针菇、毛豆、早丰、蕃茄、胡萝卜、茎葱、山薯、莲藕、韭菜、洋葱、竹笋、板栗、蒜头、黄豆芽、绿豆芽、香菜、四季豆、青椒、蘑菇、地瓜、花生、蒜苗、老姜、土豆(其中基本持平的有洋葱、竹笋、板栗、蒜头、黄豆芽、绿豆芽、香菜、四季豆、青椒、蘑菇、地瓜、花生、蒜苗等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：芹菜价格骤跌32%，茼蒿、西兰花、生菜、香葱、苣笋、萝卜、菠菜、包心菜、青菜、松花菜、地平菇、小茭菜、本地茄子、大白菜、地蒲、黄瓜价格分别下跌27%、23%、22%、22%、22%、21%、21%、19%、18%、16%、13%、11%、11%、10%、7.1%、5.6%，冬瓜、茭白、胡萝卜、莲藕、韭菜价格小幅下跌，黄豆芽、绿豆芽价格基本持平。
    (2)客菜主导品种：花菜、大蒜、苣笋、萝卜、冬瓜、黄瓜、长豇豆价格分别下跌23%、23%、17%、14%、8.7%、7.7%、6.1%，胡萝卜、红薯、番茄价格小幅下跌，洋葱、玉米、早丰、大白菜、蒜头价格略跌，老姜、土豆价格基本持平，蒜苗、地瓜价格略涨，儿菜、南瓜价格小幅上涨。
    三、整体菜价表现：本期地菜数量环比增加5.7%，芹菜价格骤跌，其他主要地菜品种价格普跌，综合平均价环比下跌11.0%；客菜数量环比减少12.3%，主要客菜品种价格以跌为主，综合平均价环比下跌4.0%；10月份第六期，地菜增加客菜减少，总供应量减少，菜价没涨继续维持下跌势头，期末菜价继续下行中，后期菜价大概率继续小幅下跌。31日价格指数143.0，较25日下跌9.4%，较去年同期下跌30.3%，预计后期末菜价指数同比下跌30%多一点。
    四、附表一、表二。
    表一：本期外地菜主导品种情况　(数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤)

品种	主要来源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	山东内蒙河北等	9.3	-13	3.03	3.01	4.19	2.20	3.05
番茄	山东辽宁河南等	5.8	-1.8	7.19	7.41	10.00	4.00	6.30
大白菜	山东黑龙江吉林等	5.6	18	1.63	1.65	2.34	1.00	1.40
萝卜	山东浙江河北等	5.3	-26	1.49	1.74	2.89	1.20	1.30
早丰	江苏山东	3.4	-2.4	4.67	4.75	6.00	3.00	4.70
黄瓜	山东河南	3.0	-17	3.75	4.06	4.60	2.80	3.60
红薯	安徽山东江苏等	2.0	-16	3.15	3.26	4.20	2.20	3.20
苣笋	山东安徽	2.0	6.6	2.49	2.99	4.84	1.20	1.80
寿光菜		7.2	-19	7.18	7.18
兰州菜		4.6	-1.4	5.84	5.84
杭州菜		2.0	16	5.84	5.84

    表二：本期主要监测品种简单平均价格对比　(元／公斤)

No.	品种	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	小茭菜	1.70	1.92	-11.5	6.08	-72.0
2	青菜	1.36	1.66	-18.1	4.12	-67.0
3	蒿菜	3.09	4.30	-28.1	8.93	-65.4
4	包心菜	1.57	2.01	-21.9	4.30	-63.5
5	香菜	7.72	7.72	－	20.70	-62.7
6	生菜	2.75	3.50	-21.4	7.01	-60.8
7	松花菜	4.14	4.97	-16.7	9.49	-56.4
8	地蒲	2.65	2.49	6.4	6.03	-56.1
9	广东菜心	3.62	4.41	-17.9	7.70	-53.0
10	萝卜	1.89	2.32	-18.5	3.98	-52.5
11	菠菜	6.04	7.69	-21.5	12.66	-52.3
12	花菜	4.05	5.01	-19.2	8.20	-50.6
13	黄瓜	3.74	4.01	-6.7	7.11	-47.4
14	苣笋	2.77	3.41	-18.8	5.26	-47.3
15	芹菜	6.35	7.94	-20.0	11.78	-46.1
16	西兰花	6.54	8.90	-26.5	12.00	-45.5
17	茭白	4.67	4.92	-5.1	8.43	-44.6
18	洋葱	1.60	1.63	-1.8	2.76	-42.0
19	四季豆	9.90	9.88	0.2	16.57	-40.3
20	地平菇	3.38	3.88	-12.9	5.63	-40.0
21	长豇豆	5.57	6.06	-8.1	8.83	-36.9
22	茄子	4.47	5.12	-12.7	7.00	-36.1
23	蒜头	5.53	5.56	-0.5	8.58	-35.5
24	白菜	1.79	1.94	-7.7	2.62	-31.7
25	芸豆	11.18	11.88	-5.9	16.07	-30.4
26	香葱	6.51	7.05	-7.7	8.82	-26.2
27	尖椒	5.26	5.86	-10.2	6.85	-23.2
28	金针菇	5.33	5.52	-3.4	6.93	-23.1
29	茎葱	5.57	5.74	-3.0	7.07	-21.2
30	青椒	6.08	6.06	0.3	7.62	-20.2
31	莲藕	4.15	4.24	-2.1	4.98	-16.7
32	西葫芦	4.95	5.78	-14.4	5.90	-16.1
33	胡萝卜	2.89	2.99	-3.3	3.36	-14.0
34	秀珍菇	16.33	19.20	-14.9	18.82	-13.2
35	香菇	13.95	14.60	-4.5	15.28	-8.7
36	花生	5.17	5.08	1.8	5.40	-4.3
37	蘑菇	15.67	15.58	0.6	16.28	-3.7
38	冬瓜	1.29	1.38	-6.5	1.32	-2.3
39	绿豆芽	2.20	2.20	－	2.25	-2.2
40	老姜	5.55	5.44	2.0	5.62	-1.2
41	韭菜	5.35	5.46	-2.0	5.38	-0.6
42	毛豆	6.49	6.72	-3.4	6.35	2.2
43	玉米	4.36	3.68	18.5	4.23	3.1
44	黄豆芽	2.20	2.20	－	2.12	3.8
45	山薯	3.15	3.24	-2.8	3.03	4.0
46	山药	7.43	7.72	-3.8	6.70	10.9
47	蒜苗	9.70	9.52	1.9	8.57	13.2
48	土豆	3.12	3.00	4.0	2.73	14.3
49	蕃茄	6.87	7.11	-3.4	5.84	17.6
50	早丰	4.58	4.74	-3.4	3.88	18.0
51	地瓜	2.98	2.94	1.4	2.50	19.2
52	南瓜	4.20	3.91	7.4	3.45	21.7
53	大蒜	5.78	7.56	-23.5	4.67	23.8
54	芋艿	5.30	5.58	-5.0	3.91	35.5
55	竹笋	56.17	57.20	-1.8	38.83	44.7
56	板栗	18.08	18.20	-0.7	9.80	84.5
57	油麦菜	4.27	－	－	－	－
价格指数		150.2	161.0	-6.7	208.3	-27.9
简单平均价		5.84	6.20	-5.8	7.32	-20.2
综合平均价		4.636	4.890	-5.2	5.518	-16.0

嘉兴蔬菜批发交易市场2022.11.1