说明：本期指2024年9月26日至30日，上期指2024年9月21日至25日，去年同期指2023年9月26日至30日。
    一、本期总体情况：

序	项目与本期实际	同比增减±%	环比增减±%
1	日均交易数量	12.7	8.4
2	日均交易金额	28.0	7.8
3	简单平均价格7660元/吨	29.8	1.9
4	综合平均价格6014元/吨	13.6	-0.6
5	平均价格指数206.2	35.9	4.7

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的7.5%，日均交易数量同比减少10.1%，环比增加5.6%；
    2、综合平均价格5780元/吨，同比上涨22.9%，环比上涨4.0%；
    3、主要品种有：青菜、莲藕、小茭菜、地蒲、韭菜、冬瓜、茭白、绿豆芽、芹菜、黄豆芽、苦瓜、胡萝卜、黄瓜、丝瓜、空心菜、包心菜、玉米等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的92.5%，日均交易数量同比增加15.1%，环比增加8.6%；
    2、综合平均价格6033元/吨，同比上涨12.7%，环比下跌0.9%；
    3、数量较大的有：土豆、番茄、大白菜、萝卜、洋葱、冬瓜、红薯、玉米、黄瓜、长豇豆、蒜头、早丰、西兰花、老南瓜、地瓜、胡萝卜、芋艿、老姜、南瓜及兰州菜、杭州菜、寿光菜、杂菜、昆明菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测59个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有山药、芋艿等2个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有早丰、冬瓜、包心菜、茎葱、西兰花、尖椒、蕃茄、萝卜、香菜、青椒、广东菜心、茄子、芹菜、苣笋、大蒜、花菜、胡萝卜、白菜、茭白、韭菜等20个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有3个品种，分别是毛豆-15.9%、长豇豆-14.4%、西葫芦-13.5%；菜价上涨超过10%的有10个品种，分别是香菜30.7%、蕃茄25.5%、西兰花23.7%、地蒲23.6%、早丰16.1%、广东菜心15.0%、青菜14.9%、包心菜14.6%、丝瓜13.2%、苦瓜10.1%；菜价涨跌不超过5%的有29个品种，分别是芹菜、韭菜、莲藕、四季豆、冬瓜、黄瓜、花生、芋艿、黄豆芽、绿豆芽、茄子、茎葱、蒜苗、山药、芸豆、白菜、茭白、香菇、板栗、蒜头、地瓜、金针菇、老姜、花菜、胡萝卜、土豆、南瓜、蘑菇、香葱(其中基本持平的有花生、芋艿、黄豆芽、绿豆芽、茄子、茎葱、蒜苗、山药、芸豆、白菜、茭白、香菇、板栗、蒜头、地瓜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：芹菜、空心菜、黄瓜价格分别下跌8.4%、7.0%、5.4%，韭菜、冬瓜、莲藕价格小幅下跌，茭白、绿豆芽、黄豆芽价格基本持平，胡萝卜价格小幅上涨，地蒲、丝瓜价格分别陡涨34%、30%，青菜、包心菜、苦瓜、小茭菜、玉米价格分别上涨15%、14%、10%、8.2%、7.6%。
    (2)客菜主导品种：长豇豆、玉米价格分别下跌15%、13%，萝卜价格小幅下跌，大白菜价格基本持平，土豆、蒜头、地瓜、芋艿价格略涨，洋葱、老姜、黄瓜、胡萝卜、南瓜、冬瓜价格小幅上涨，西兰花、早丰、老南瓜、番茄、红薯价格分别上涨29%、16%、5.8%、5.6%、5.5%。
    三、整体菜价表现：本期地菜数量环比增加5.6%，主要地菜品种涨多跌少，综合平均价环比上涨4.0%；客菜数量环比增加8.6%，主要客菜品种价格也是涨多跌少，综合平均价环比下跌0.9%；9月份第六期，地菜客菜数量均有增加，菜价继续上涨，涨势趋缓，期末客菜价格抢先下行，菜价开始回落，后期菜价将小幅下跌。30日价格指数205.3，与25日相比上涨1.3%，较去年同期上涨34.1%，预计后期末菜价指数同比上涨25-30%之间。
    四、附表一、表二。
    表一：本期外地菜主导品种情况　(数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤)

品种	主要来源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东陕西	13.0	39	2.33	2.31	3.10	1.50	2.30
番茄	山东云南宁夏内蒙等	5.7	17	9.74	9.22	13.60	5.80	9.80
大白菜	河北黑龙江山东吉林等	4.6	4.7	3.03	3.05	4.40	2.00	2.30
萝卜	河北山东陕西江苏	3.7	-7.0	2.83	2.91	4.86	2.40	2.70
洋葱	山东甘肃河北	3.1	-28	2.22	2.17	2.40	2.00	2.25
冬瓜	江苏山东贵州等	2.1	-24	3.28	3.13	3.80	2.00	2.40
红薯	安徽山东江苏等	2.1	64	2.86	2.71	3.60	2.00	2.80
玉米	河北广东天津福建等	2.0	21	3.57	4.08	4.80	2.60	3.10
兰州菜		8.8	11	5.84	5.84
杭州菜		7.0	15	5.84	5.84
寿光菜		5.4	12	7.18	7.18
杂菜		3.0	-3.0	5.67	5.73
昆明菜		2.8	40	6.97	6.97

    表二：本期主要监测品种简单平均价格对比　(元／公斤)

No.	品种	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	山药	7.22	7.16	0.8	11.56	-37.5
2	芋艿	4.05	4.12	-1.7	5.97	-32.2
3	土豆	2.31	2.25	2.7	3.00	-23.0
4	蘑菇	15.24	14.62	4.2	16.50	-7.6
5	毛豆	5.72	6.80	-15.9	6.18	-7.4
6	蒜苗	9.36	9.32	0.4	9.96	-6.0
7	老姜	13.80	13.50	2.2	14.56	-5.2
8	黄瓜	5.30	5.41	-2.0	5.58	-5.0
9	山薯	2.86	2.70	5.9	2.96	-3.4
10	西葫芦	6.04	6.98	-13.5	6.08	-0.7
11	黄豆芽	2.20	2.20	－	2.20	－
12	金针菇	4.68	4.58	2.2	4.68	－
13	绿豆芽	2.20	2.20	－	2.20	－
14	地蒲	4.24	3.43	23.6	4.23	0.2
15	香菇	14.54	14.38	1.1	14.50	0.3
16	地平菇	5.60	－	－	5.34	4.9
17	秀珍菇	14.68	15.52	-5.4	13.68	7.3
18	地瓜	2.24	2.20	1.8	2.06	8.7
19	洋葱	2.22	2.11	5.2	2.04	8.8
20	花生	6.06	6.18	-1.9	5.56	9.0
21	蒜头	12.80	12.62	1.4	11.56	10.7
22	青菜	3.32	2.89	14.9	2.90	14.5
23	长豇豆	7.00	8.18	-14.4	6.01	16.5
24	玉米	3.55	3.74	-5.1	3.02	17.5
25	鸡毛菜	9.83	10.90	-9.8	8.36	17.6
26	生菜	5.29	5.75	-8.0	4.47	18.3
27	板栗	15.80	15.60	1.3	13.32	18.6
28	小茭菜	5.20	4.77	9.0	4.29	21.2
29	四季豆	15.02	15.36	-2.2	12.36	21.5
30	芸豆	17.76	17.60	0.9	14.08	26.1
31	空心菜	7.49	8.07	-7.2	5.91	26.7
32	莲藕	5.30	5.46	-2.9	4.18	26.8
33	香葱	10.70	10.25	4.4	8.43	26.9
34	南瓜	2.92	2.82	3.5	2.29	27.5
35	苦瓜	8.19	7.44	10.1	6.40	28.0
36	丝瓜	10.91	9.64	13.2	8.48	28.7
37	韭菜	6.75	7.02	-3.8	5.03	34.2
38	茭白	9.90	9.80	1.0	6.96	42.2
39	白菜	3.18	3.15	1.0	2.04	55.9
40	胡萝卜	3.84	3.74	2.7	2.37	62.0
41	花菜	6.90	6.74	2.4	4.16	65.9
42	大蒜	10.16	9.60	5.8	6.06	67.7
43	苣笋	6.26	5.92	5.7	3.62	72.9
44	芹菜	12.23	12.74	-4.0	7.06	73.2
45	茄子	11.90	11.88	0.2	6.84	74.0
46	广东菜心	9.20	8.00	15.0	5.17	77.9
47	青椒	12.32	13.22	-6.8	6.60	86.7
48	香菜	22.50	17.22	30.7	11.76	91.3
49	萝卜	3.53	3.29	7.3	1.77	99.4
50	蕃茄	9.74	7.76	25.5	4.60	111.7
51	尖椒	12.84	14.18	-9.4	5.84	119.9
52	西兰花	12.96	10.48	23.7	5.82	122.7
53	茎葱	6.68	6.66	0.3	2.96	125.7
54	包心菜	5.09	4.44	14.6	2.25	126.2
55	冬瓜	2.87	2.93	-2.0	0.88	226.1
56	早丰	11.26	9.70	16.1	3.36	235.1
价格指数		206.2	196.9	4.7	151.7	35.9
简单平均价		7.66	7.52	1.9	5.90	29.8
综合平均价		6.014	6.049	-0.6	5.294	13.6

嘉兴蔬菜批发交易市场2024.10.1