根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对（8月2—8日）大蒜行情监测，新蒜级蒜上周平均价格为5.05元/公斤,环比下降率为1.10%，大蒜价格略降，大蒜上周成交量为76658吨，环比上涨率为29.71%，成交量大幅上涨，上周大蒜成交额为38742.953万元，环比上涨率为28.12%，大蒜成交额大幅上涨。上周大蒜价格呈现波动下滑态势运行，周平均价格略降，上

     2021年08月09日，我市场41种蔬菜的平均批发价格5.46元/公斤，比上周同期的5.96元/公斤下降8%，蔬菜平均价格降幅明显；受前期频繁降雨天气影响，叶菜类蔬菜上市量减少价格较高，蔬菜平均价格涨幅依然明显；另据统计，有菠菜、茼蒿、油麦菜、茴香、香菜、蒿子杆等11种蔬菜的批发价格在8.00元/公斤以上；41种蔬菜中，10种价格下降，26种上涨，5种价格持

    本市场（2021年8月2日—2021年8月8日）对26种蔬菜进行监测，本周蔬菜平均批价格为4.12元/公斤，环比上涨8%。    与上周相比，在市场监测的26个品种中，13种蔬菜价格上涨，2种蔬菜价格下降，11种蔬菜价格与上周持平。    具体分析，本周蔬菜价格与上周（2021年7月26日至2021年8月1日）

    一、市场基本概况    本周万邦市场蔬菜价格整体呈现小幅度上涨趋势，通过每日价格监测数据分析了解到：市场上63个重点蔬菜品种中，价格持平的有2个品种，价格下降的有17个品种，价格上涨的有44个品种。本周蔬菜区均价4.65元/kg，上周均价4.54元/kg，周环比上涨了2.42%，去年同期均价4.28元/kg，同期比上涨了8.64%，从价格数

     据农业农村部监测，8月6日“农产品批发价格200指数”为114.53，比昨天上升0.33个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为115.69，比昨天上升0.51个点。截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为22.15元/公斤，比昨天上升2.2%；牛肉75.71元/公斤，比昨天上升0.1%；羊肉70.51元/公斤，比昨天上升0.3%；鸡蛋10.5

    本周22个蔬菜品种的平均价格为每公斤4.20元，较上周的每公斤3.93元上涨7.04%，较去年同期的每公斤3.49元环比上涨20.47%。    气温过高、雨水频繁、损耗增加等原因导致今年夏季多种蔬菜环比价格有不同程度上涨。以白萝卜、西葫芦、油菜、豆角、西红柿、茄子、菜花、土豆、芹菜、生菜、大白菜、黄瓜、菠菜、大葱为例，分别上涨32.08%