根据本市场二○一八年五月份统计分析，本月蔬菜批发价格月环比下降14%，本月蔬菜交易量月环比上涨5%。    五月份，据本市场对26种蔬菜进行监测分析如下：本月26种蔬菜平均批发价格为2.93元/公斤，环比下降14%。本月西兰花的价格最高，平均价格为7.14元/公斤，葱头的价格最低，平均价格为1.10元/公斤。  &nbs

    一、市场基本概况    本周万邦市场蔬菜价格整体处于上涨的趋势，万邦市场监测的100个常见蔬菜品种中，价格上涨的有41个品种，价格下降的有23个品种，价格持平的有36个品种。本周雨天过后部分蔬菜价格整体有所上涨，如叶菜类。由于下雨天气导致采摘困难，生长周期延长，上市量有所减小，价格上涨，随着天气的转晴，叶菜价格将会回复正常价格。 

     据农业农村部监测，6月1日“农产品批发价格200指数”为100.61，比昨天下降0.12个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为100.49，比昨天下降0.14个点。截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为16.50元/公斤，比昨天上升0.7%；牛肉56.70元/公斤，比昨天上升0.1%；羊肉54.22元/公斤，比昨天下降0.8%；鸡蛋7.85

    蔬菜、水产价格稳中略涨    蔬菜价格从四月中旬开始就一直持续慢跌，由于近段时间的大到暴雨影响到本地蔬菜的生长速度，同样也影响到采收和运输，货源减少使近期蔬菜价格大部分呈上涨的走势，止跌回涨是本周的主流行情。    武汉白沙洲大市场信息中心5月28日—6月1日，监测二十个蔬菜品种的均价是2.76元/公斤，与上周

     据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2018年5月25日—2018年5月31日）“农产品批发价格200指数”为100.48，比上周上升0.70个点，比去年同期上升5.19个点。    本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-0.2～3.3%之间（如表1所示）。 

     金乡大蒜专业批发市场整个5月份保鲜大蒜价格基本上是一路下滑，整月幅度差0.74元/公斤，整个5月份交易价格与4月份相比，环比下降14.38%，大蒜价格下降。成交量下降，成交额大幅下降。新蒜5月6日就开始零星上市，价格1.70元/公斤，5月21日大蒜价格为1.78元/公斤，新蒜开始大量上市，5月31日新蒜平均价格为1.93元/公斤,环比上涨13.53%，从数字