本周（2021.8.30—2021.9.5）对蔬菜价格行情监测结果显示：本周14种蔬菜品种总体供应量较上周有所增长；主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为2.70元/公斤，上周为2.64元/公斤，蔬菜整体价格较上周上涨2%。    本周14个品种中9个品种价格上涨，5个品种价格下跌。上涨的品种为：茄子、包菜、冬瓜、土豆、大白菜

     据农业农村部监测，9月6日“农产品批发价格200指数”为113.19，比上周五上升0.07个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为114.11，比上周五上升0.09个点。截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.62元/公斤，比上周五下降1.9%；牛肉76.98元/公斤，比上周五下降0.5%；羊肉70.90元/公斤，比上周五下降1.2%；鸡

     本周（2021.8.30-9.5）果蔬总交易量下滑，环比上周下降了8%，同比降幅23%；平批发价格1.34元/公斤，环比降幅6.7%，同比下降了43%，其中蔬菜类价格跌幅较大，均价1.31元/公斤，同比下将了44%，本周蔬菜交易量出现大幅下滑走势，优质菜入市比重小是价格整体下滑的主要原因。立秋以来本地果品成熟上市，交易基本稳定，供应量充足。 &nb

    本市场（2021年8月30日—2021年9月5日）对26种蔬菜进行监测，本周蔬菜平均批发价格为3.84元/公斤，环比上涨5%。    与上周相比，在市场监测的26个品种中,9种蔬菜价格上涨，7种蔬菜价格下降，10种蔬菜价格与上周持平。    具体分析，本周蔬菜价格与上周（2021年8月23日至2021年8月29

     根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对（8月30—9月5日）大蒜行情监测，新蒜级蒜上周平均价格为5.01元/公斤,环比下降率为0.40%，大蒜价格平稳，大蒜上周成交量为38186吨，环比下降率为17.68%，成交量下降，上周大蒜成交额为19131.186万元，环比下降率为18.01%，大蒜成交额下降。上周大蒜价格周一至周五大蒜价格基本平稳，周六周日大蒜价

    本周成交量比去年同期上升6%，价格比去年同期下降6%。    主要品种为白菜、土豆和冬瓜，其中白菜价格同比下降明显。    其他主要品种为西红柿、菜椒、黄瓜、包菜、青菜、韭菜、丝瓜、茄子、苋菜、缸豆、萝卜、玉米、花菜、毛豆、山芋、球葱和南瓜等。    本周市场蔬菜价格整体呈现上涨趋